gon78妙の華特別純米生詰酒ひやおろし森喜酒造場三重県2022/6/13 10:02:32家飲み部13gon78352 1997/11 妙の華 特別純米酒ひやおろし 生詰 無農薬美山錦 60% +12 1.4 1.4 協会9号系 15-16° 97/10 A 三重 上野市 森喜酒造場 1800 2730 IDM 微かな香りとあっさりとした辛口。
gon78妙の華純米原酒生酒無濾過森喜酒造場三重県2022/5/14 12:35:432010/4/21家飲み部8gon781001 2010/4 妙の華 山廃造り山田錦90% 純米酒 無濾過生あらばしり原酒 山田錦 90% +4 2.3 1.7 17.1° 10/4 A 三重 伊賀市 森喜酒造場 1800 2520 SWN
gon78妙の華純米山廃原酒生酒無濾過森喜酒造場三重県2022/5/9 6:14:112010/8/6家飲み部17gon781017 2010/8 妙の華 Challenge 90 番外編 山廃無濾過あらばしり純米生原酒 山田錦 90% +6 2.4 1.7 協会7号 17° 10/4 A+ 三重 伊賀市 森喜酒造場 720 1260
gon78妙の華森喜酒造場三重県2022/4/8 15:43:362012/3/22gon781116 2012/3 記録のみ 妙の華 きもと無濾過あらばしり 純米生原酒 H22BY 純米無濾過生原酒 山田錦100 90% +5 2.8 2.1 協会7号 17.4° 11/6 A 三重 伊賀市 森喜酒造場 1800 2520
bonchi妙の華challenge90純米生酛原酒生酒無濾過森喜酒造場三重県2021/11/27 10:35:022021/11/24遠山酒店23bonchiやや黄色味がかった透明。穀類やナッツを思わせるふくよかな香りとレーズンを思わせる熟成した香りに、プラモデルの接着剤を思わせるやや鼻を突く香りも。香りの強さは中程度。まろやかな口当たり。レーズンを思わせるやや落ち着いた甘酸っぱさに続き、穏やかな渋味が広がる。アルコール感のある含み香。このアルコール感が辛口感をもたらす。キレ良く短めの余韻。醇酒。
dog&cat妙の華山廃生森喜酒造場三重県2021/7/10 10:04:302021/7/1012dog&cat冷酒。飲み込んだ後に山廃の酸味が口いっぱいに広がる。熱燗。マイルドな山廃風味が喉を通った後、気持ちよく鼻を抜ける。