ねむち西陣京都酵母・京の琴佐々木酒造京都府2022/7/11 13:27:022022/7/975ねむち京都産業技術研究所ブースにて。 これまたスペック確認し忘れ💦 酵母の話に聞き入ってて、このブースは味は覚えてない😅
飲んべえ16西陣純米大吟醸佐々木酒造京都府2021/1/2 3:14:092021/1/2旬彩 なみ里17飲んべえ16お雑煮にたどり着くまで結構飲めそうなコースです。 香りに華やかさはありませんが、味はフルーティーです。キレがあるので食中酒には向いていると思います。
まつけん西陣特別純米特別純米佐々木酒造京都府2020/3/13 12:38:0539まつけん精米50なので大吟醸を名乗って良さそうですが、慎ましいですね(笑) 香りはあまりしないですが、少しトロッとした舌触り。 辛口ですが、ほのかに甘くキレよりコクがある感じです。
bouken西陣特別純米佐々木酒造京都府2019/5/1 15:29:20平和堂アルプラザ あまがさき家飲み部7bouken佐々木蔵之介さんの実家のお酒。上に被せてあるのは西陣織らしいです。少し甘みも感じられるけど後味のアルコール感キツめかな?bouken精米歩合50%だから大吟醸規格だね。bouken香りはほぼ無いような