azukinh
瓶内2次発酵のお酒。甘くてシュワシュワ、飲みやすい。
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62 チェックイン
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寅之助
発泡性の日本酒は経験が少ないのですが、この六歌仙のひとときはかなり好みでした☺️
甘酒のような甘さと香りがあるも、発泡と酸味がしっかり効いているので、くどくない。酸味はヨーグルトのような爽やかさ。8%の低アルコールだから、ごくごく飲んでしまう😄
瓶内二次発酵のこだわりのお酒だそうです🍾赤米を使ったロゼもあるらしいので、また購入してみようと思っています✨
Hide
ずっと冷やしておいたもの。少し味変わったかも？
甘くて食後におすすめ。
Jonathan Sng
甘い香り、微発泡だが、滑らかで、後味にわずかに米酒が感じられる。
英語>日本語
ギチョウ
甘みが強くて、少しねっとり系。
アテは麦味噌を使った銀鱈の西京焼き。
neakant
古代米を使った発泡日本酒。予想以上に甘いので、食後にどうぞ。
Keita
#2
精米歩合65%
今代司酒造
新潟県中央区鏡が丘1-1
木桶で作られたお酒。
木桶仕込みだと何が変わるのかまだわからないけど。。。
f40よりは「日本酒」って感じの風味。
ラベルがかわいい。
Heroyui
同じく浜松町の酒屋にて購入。
ロゼは飲みましたが白は初めて。
香りは純米酒を優しくした感じ。
お米独特の甘さが生かされています。
口に含むとお米の甘さが広がって、シュワッとした発泡で綺麗に消えていきます。
後味は軽快。
スパークリングの日本酒は久しぶりですが、楽しめました。
泉谷佳紀
スパーリングです、あまーいお酒で食後のデザートと合います。
oga
甘いスパークリングワインみたいな感じ
最後の方はロゼワインのようなほんのり赤い色になる
もぶお
おいしい
Shiryu
1つは記録されます。ペースが速すぎて味や食感が覚えられないので、飲み方を記録しておくのです。
中国語>日本語
みみ！
地中海産本まぐろ、小松菜と豚肉のごま炒め。
Heroyui
甘く華やかな雰囲気。シャンパンのような味わいで、日本酒感はあまりない。よく味わうと、奥に日本酒を感じる。日本酒単品で楽しみました。
さとし
甘酸っぱい。香り少なめのブドウのチューハイのような感じ。飲みやすい！
天ぷら揚げてて火傷
淡いピンクの発泡日本酒。
甘味が強く、シャンパンみたい。
瓶内二次発酵を行っているのも、シャンパンぽい。
ピンクの色は古代米紫黒米由来。