もやい
知人からのいただきもの。
キリッとしているが、
米を磨いた分だけ爽やかになっている。
温度帯は冷酒で美味しく、
つまみにはおでんや和食のだしが効いてるものだと合いそう。
甘口★★☆☆☆辛口
濃厚★☆☆☆☆淡麗
香り強い★★☆☆☆香り弱い
苦味★★★☆☆
酸味★★★☆☆
おすすめ度⭐️⭐️⭐️
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326 チェックイン
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タイムライン
Bさく
美味しい
monkeyDr
スッキリ＋後味がよい
飲みやすい
Joker
金沢呑み狂い旅二日目🍶
この日は「加賀鶴」を代表銘柄とする「やちや酒造」さんにお邪魔しました😊
出迎えていただいたのはよくしゃべ…とても気さくに説明してくださるお母さん✨
色々お話を伺いながら試飲させていただきましたが、話に没頭するあまり写真を撮ることをうっかり忘れてしまうという失態😓
三種いただきましたが、その中で1番飲みやすく美味しかった「前田利家公 特別純米酒」と、試飲はしていませんが、フルーティで甘口寄りと思われる「加賀鶴 純米大吟醸」をお土産に購入しました♪
いまだ開栓はしていませんが、いずれじっくりと味わっていきたいと思います☺️
mamama006
マイルド！常温で提供してもらって大正解！！
ガチャピン
かなり甘いので牛乳と割るとさらに美味しいです🍶
デビル
【銘柄】加賀鶴 前田利家公 特別純米酒
【蔵元】やちや酒造（石川県金沢市）
【酒の種類】特別純米酒
【使用米】国産米
【精米歩合】60%
【アルコール度数】15%
【酒器】小型タンブラー
【香り】+1.0（穏やかな米の香り、蒸し米、ほのかなナッツやバナナのニュアンス）
【外観】やや黄色がかったクリスタル
【味わい】
ボディ：2.0
酸：2.0（乳酸系のまろやかさ）
甘さ：1.5
旨み：2.0
苦み：1.5
【余韻】米の旨みと軽い苦みがじんわりと残り、中程度の長さ。
【印象】クラシカル旨辛口
帰りの居酒屋新幹線２本目。
穏やかではあるが香りから米の旨み系。
味は柔らかくバランスが良く、派手さはないが旨みはしっかり。冷やでも良いが、常温〜ぬる燗にすると旨味が開きそうなタイプ。
【ペアリング】焼き魚、野菜の煮物、味噌系料理
【リピートスコア】1.5
なな
鍋とかで飲みたい
おいしい
takeさん@しぞーか
今夜はこちらをいただきます。息子の金沢土産です。上品な香り、口当たりもなめらかで美味しいです。
加賀鶴 純米吟醸 金沢
やちや酒造(石川県金沢市)
Yohei Osada
5.5
LostCatFish
金沢土産第二弾！
口当たりまろやかでフルーティな感じ
後引く辛み…な気がする？？
平日なのでおちょこ3杯で我慢〜🍶