酔生夢死
以前喝的太好，很快就会喝完。
这里有新的可能性。
呈棕色。
2020.6 年生产（在旧酒库中陈酿）⭕️
几乎没有甜味，但有一种源自大米的美味。
出于某种原因，它与加泰罗尼亚和焦糖非常搭配。⭕️
以陈酿 3 年的纯米清酒为基础，希望 "成为通往'老清酒'世界的大门"，根据年份的不同，调配的成熟清酒的类型和比例也会发生变化，如陈酿 3 至 10 年的纯米吟酿酒，旨在实现易饮和谐的口感。
碾米比例
60%.
使用的大米
国产大米
酒精含量
16%.
日语>中文
酔生夢死
最后，我个人推荐 Obihiro No. 1 ‼️
Arconto 的 Catalana 和
Kuryu（今天是第二次）的 Kijoshu！
这是一段姻缘⭕️
略带金色
椰奶的咸香
溢出多汁的甜味
加泰罗尼亚风味的焦糖部分
配上焦糖冰淇淋浇头。
喜欢甜食的人不要错过 ⭕️ ‼️
一瓶清淡易饮的 Kijo 清酒，由 Kuro⿓ Jungin 精心酿制而成。
55% 的白米（福井县的五百万石）。
日清酒度数 -35.0
酒精含量 12
酸度：1.5
日语>中文
酔生夢死
非常平和的酸奶香味
口感湿润
酸酸甜甜的涩味，有一种脆弱的感觉。
非常内敛的大麦町和成熟感。
⭕️
清酒的伟大再次得到证实。⭕️
装瓶后第一年在冰温条件下熟成，随后两年在 8°C 的低温酒窖中熟成。
来自冈山县濑户町的赤磐大町。
碾磨比例 50%。
清酒度数 +6
酸度 2.2
氨基酸度 0.9
使用的酵母：协会 9 号
条件：一次烧成清酒
酿造年份 (BY) 2019BY
酒精含量 16%。
日语>中文
酔生夢死
Amazake，松软的麴米香味。⭕️
从嗞嗞作响的口感中蔓延开来
温和的甜味
酸味柔和
回味奢华、丰富而悠长。⭕️
香气更加醇厚、浓郁。
Hoshizukumai 50%碾米
酒精含量 17%。
这款新的淡色吟诵型清酒表现了日本海冬季飘浮的淡淡云朵中清澈、蔚蓝、透明的光芒。它采用鸟取县的品牌大米 Hoshizukumai 酿造。
春卷和烤火腿肠配点心
特别是海胆和芦笋橄榄油茶碗寿司
是我一直想吃的一道精致菜肴！
日语>中文
酔生夢死
秋田酿造是我最近的热门话题。
略带柑橘香气
辛辣的口感
甜度适中，酸度核心。
清脆尖锐的口感是完全发酵的结果。⭕️
酒精度 16° 至 17° C。
使用大米 山田锦、清酒小町
抛光比率 55
使用的酵母：酿酒厂培养的协会 14 号酵母
清酒度数 +13
酸度 1.5
秋田酿酒厂 成立于 1919 年。志木酿酒厂在秋田市中心一栋公寓楼的底层酿造清酒。它是秋田五家酿酒厂（"Yamamoto"、"Ischaku Suisei"、"Shinmasa"、"Haruka "和 "Yuki no Bijin"）组成的 NEXT 5 集团的成员。
日语>中文
酔生夢死
Arconto 5 周年
500 年前在日本清酒的发源地奈良酿造。
采用菩提本酿造法酿造清酒。
酒精含量 16%。
使用的大米
碾米率 70
使用酵母
清酒度数 +10
酸度：约 2.2
日语>中文
酔生夢死
Arconto 5 周年
55% 的白米来自福井县
优质酿造清酒
日本清酒度数 -30.0
酒精含量 12°C
日语>中文
酔生夢死
Arconto 5 周年
Kinse "在西班牙语中是 "15 "的意思。
使用的大米：山田锦
*抛光比例... 60
清酒度数 ...
酸度 ...
酵母 ...
酒精含量 ... 15
日语>中文
酔生夢死
Arconto 5 周年
清酒度数。
+5
使用的大米
茨城县出产的 Hitanishiki
抛光比例
70%.
酒精含量
14%.
日语>中文
酔生夢死
55% 的福井县白米（五百万寿米
优质酿造清酒
日本清酒度数 -30.0
酒精含量 12
日语>中文
酔生夢死
麴米：五百萬石 50%碾米
酒米：高之森 55% 精米
酵母： F7-01 和 1801
清酒度数：-4
酒精含量：16%。
酸度：1.4
日语>中文
酔生夢死
酒精含量：15.5° C。
清酒度数：+1
使用大米：Miyamanishiki (Haguro)
抛光比例：55%。
日语>中文
酔生夢死
碾米率：50%。
清酒含量：+3 酸度：1.8 氨基酸度：0.9
使用的酵母：Meiri酵母，内部培养的酵母
酒精含量：16
日语>中文
酔生夢死
酒精含量 18
米饭：Ihyakumangoku，Koshiibuki
碾米率58
点火：点火
清酒度数+3
酸度1.3
酵母：内部的酵母
日语>中文
酔生夢死
酒精含量 16
大米类型：宫西木
碾米比例 糀谷：60%，柿子：65
点火：点火
清酒度数+12
酸度1.6
酵母：在酿酒厂酿造的
日语>中文
酔生夢死
酒精含量15.%。
大米类型：用于酿酒师和酒曲的山田西木，用于酿酒的金银花。
碾米比例：酒母和酒曲：50%，清酒：60%。
点火：点火
清酒度数+6
酸度1.0
酵母：静冈酵母HD-1、New-5
日语>中文