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葉花

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葉花
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たけさん
最初の最初、ほんまにかすかにシュワってきて、ほんまにかすかに吟醸香がしたから、「あー、そっちかー」って思ったんやけど、驚いたことにこのお酒、そこで踏みとどまるんよ!これは新感覚。 その後はスッキリちょい華旨口で、濃いーあて以外なら無難に合いそう。 たまにはこういう変化球もいいね。
Hayasera純米吟醸 さかほまれ
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葉花
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たけさん
甘い! 早瀬浦って、良くも悪くもスッキリのイメージなんやけど、これはしっかり甘い! しっかり旨味もあるけど、旨味の上にずっと砂糖水が乗ってる感じで、この甘みは邪魔ですわ。 なんでこんな甘いんやろおもたら、なるほど、さかほまれってのが大吟醸用に作られた酒米らしい。 大吟醸が好きではない身としては、全くうれしくないサプライズです。 早瀬浦は高い上にハズレが多いな…
亀甲花菱純米吟醸 無濾過中取り 生原酒 山田錦
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葉花
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たけさん
見たことないお酒やなおもたら、埼玉のお酒とな。 埼玉のお酒はほとんど飲んだことがないんやけど、これはバランスの良い無濾過生原酒。 濃すぎず、香り過ぎず、クセもなく、特徴がないといえばそうやけど、安心して飲める感じ。 好きな味やけど、印象に残る何かがあるわけではない。