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时间轴
Tengumai純米大吟醸50 生酒
ペンギンブルー
洋梨、バナナな香り。
ラベルの印象より意外とフルーティーで柔らかな甘み。
少しココナツのようなニュアンス。
あとからサッとレモンのような酸味が繊細に通って心地よい。
フルーティーでありながら
そのなかにふわっとほこっと米の膨らみもある。
おいしー。
おか田
Horaisen純米大吟醸 空
ペンギンブルー
香りはあまりしない。
フレッシュ系お米の香りほんのり。
含んでするりとしたテクスチャ。
やわらかなリンゴ酢のような熟成した風味。
酸味がきて、少しアルコール感鼻に抜けて。
ちりり、と少しの苦み。
後からお米のふくよかさを感じる。
米旨ふんわりと余韻。
おか田
