ジョセフィン
先日お店で飲んで美味しかったので購入。
爽やかなブドウ🍇のような甘みが広がる、アルコール13%だけど原酒。
日本酒をあまり飲まない主人もこれは美味しいと飲んでる。
チーズやスイーツとも合う。
精米歩合 49%
原料米 山田錦100%使用
アルコール分 13度
日本酒度 +2
720㎖ ¥2,046税込
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时间轴
Masaaki Sapporo
8点（妻6点）
原材料：山田錦
精米歩合：39%
アルコール度数：15度
購入店 住吉酒販 博多駅店
開栓時 無音
ガス感なし
微かに甘いメロンのような上立ち
上立ちと同じフルーティ気味な香りと、柔らかい米の旨みと甘さが、穏やかな乳酸っぽい酸味とともにひろがり、僅かなほろ苦とアルコールの辛さで米の甘さを残しつつスーッとキレていく
香りは控えめでバランスが良く上品な印象。食事にも合いそうだし、単品でもすっきり美味しい。
亀田の梅のり巻きに良く合った。
pyonpyon
Masaaki Sapporoさん、こんばんは🌙😃❗飲み鉄良いですね😃✨「かもめ」のお顔も可愛いです😆奥様の点数は6点‥厳しめですね😅
ヤスベェ
Masaki S apporoさん、こんにちは😀
車窓から流れる景色を眺めながらの日本酒は、いつもより更に美味しいでしょうね😀
東一は、前から気になってみているお酒ですが、まだ辿りつけません😅
Masaaki Sapporo
pyonpyonさん、おはようございます！ せっかくですから、とりあえず飲んでみました（笑）
Masaaki Sapporo
ヤスベェさん、おはようございます！やはり、九州の酒は地元にたくさん売ってましたね🍶いくつか仕入れて来ましたが、移動が重くなります😅
ゆーへー
Masaaki Sapporoさん こんにちは♪
かもめ、一瞬で着いちゃったでしょ？笑
それでも最大30短縮されたんで、気持ち的にも短く感じれて良いです👍
Masaaki Sapporo
ゆーへーさん、こんばんは！新幹線に乗り換えてからは、のんびり飲む時間はないですね（汗）
以前の福岡長崎直通のカモメのほうが良かった気がします😁
いーじー
酒屋で購入。
レア度は九州圏外だと高めか。
冷酒で。
微かなフルーティーかつキリッとした香り。
落ち着きがありながらも文字通り辛口が若干あり。この辛さがガス感とマッチしてとても美味しかったです。
余韻はそこそこ長め。
カンパチとハマチの刺身といただきました。魚料理と合いそうです。
日本酒中級者向け。
ジョセフィン
今日はふるさと納税でいただいたぶりの刺身があったので，久しぶりに日本酒を買いに行く。
HASAMI=波佐見(長崎県)で造っているこちらは穏やかで上品な吟醸香があり、旨味と酸味のバランスがいい。
アルコール度数が低めのものから、刺身に合いそうなものを教えてもらった。口当たりの良いフルーティさと米の旨味が料理を引き立てて美味しい。
大根も大葉もなく、盛り付けはイマイチ🤣
山田錦100%使用
精米歩合 50%
アルコール分 13度(原酒)
720㎖ ¥1,800 税別
ジョセフィン
仕事帰りに、アルコール低めでシュワシュワしたものが飲みたいなと思い買って帰りました。
久しぶりの「庭のうぐいす」だけど、スパークリングは初めて😊
瓶の中で発酵させたスパークリングで、スクリュータイプの蓋を緩めては閉めるを繰り返して慎重に開栓。
グラスに注ぐとシュワシュワ立ち上がる泡、赤色酵母のピンク色🩷
甘い香りと爽快な口当たりで好きなタイプ。
今の時期にぴったりで美味しくいただきました☺️
原材料 福岡県久留米産夢一献
精米歩合 60%
日本酒度 ‐48
アルコール分 11%
720㎖ 2,860円（税込）
tomsk7
5年古酒。
飲み比べで本領発揮。
tomsk7
もうひやおろし！
雄町ですよー
甘いだけじゃなくレガシー味ありますよ。
tomsk7
普通にうまい
sa
無農薬
発酵段階の温度帯を変えてる
権右衛門純米大吟醸
sa
◎
いちばんすき
sa
はなやか
