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精米90%、ホップまで入ってる
色もすごい濁ってるね〜
雑味すごい。酸味もあるな。
ネオ日本酒って感じで日本酒嫌いな人の入り口にはすごいよさそう。確かに雑味はホップ由来な気がする
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时间轴
坂の上
酒屋角打ちフェス(カクフェス)にて。
尖ったところなくニュートラルな印象。
坂の上
酒屋角打ちフェス(カクフェス)にて。
精米39%とのことだが米の味はしっかりある。自分はZAKUの方が好みでした。
Vinny Brooklyn
At an Aomori fes in Ueno-Koen. Well balanced even if served in a plastic cup.
Naraman純米生酒 中垂れ
rir
「うえの桜フェスタ2024」福島飲み比べ
使用米：五百万石
精米歩合：55%
アルコール度数：17度
rir
「うえの桜フェスタ2024」福島飲み比べ
使用米：会津産五百万石
精米歩合：60%
アルコール度数：15度
Isshoseishun純米吟醸 火入 R5BY
rir
「うえの桜フェスタ2024」福島飲み比べ
使用米：夢の香
精米歩合：50%
アルコール度数：14度
Keiryuマウンテンダンススパークリング純米吟醸
あしのまろまろ
スパークリングワインのようなすっきりとした飲み口。りんごの香りや味わいが広がる。日本酒とは思えない飲みやすさでこれなら日本酒飲みなれない人にもおすすめできる。
Naoqi
上野公園の桜フェスタにて
福島のお酒3種飲み比べ。
磐城壽の新酒。クセがなく柔らかい味わい。後味に少しの苦味。
すごく飲みやすかったです。
おいしい！！
Tatsuizumi純米 うすにごり 生酒
Naoqi
上野公園の桜フェスタにて
福島のお酒3種飲み比べ。
辰泉初めて飲みましたが、おいしい！
なんとなく樽酒のような風味を感じ、生酒でフルーティー。
甘すぎず、程よい酸味もありました。
おいしい！！
Naoqi
上野公園の桜フェスタにて
福島のお酒3種飲み比べ。
辛口だけどクラシックさは感じず、飲みやすい。
料理と合わせて飲みたい味わいでした。
おいしい！
坂の上
上野公園で開催中の角打ちフェス『有料利き酒』ブースにて。
とりあえず代表で澤乃井としてアップロードしておく次第。
avance
千本錦
avance
しずく媛
avance
山田錦
Kenya
四万十川で唯一の蔵なんだと
スッキリ美味しかった
前に四万十川ってお酒飲んだけど
そこは(多分場所が)四万十川ではないんだと。
どっちも美味しいけどね
Kenya
よっちゃんと合うために作られた酒
カテは多分普通酒かな
味はほぼなく
イカの塩味が加わると確かに
旨味が広がります。