bouken
全国清酒展 2025 年第 2⑰天。
静冈 ④
御殿场市御殿场石川清酒酿造厂。
今年 1 月创建的静冈最新酿酒厂。
在静冈县经营餐馆和餐饮店的坪口餐饮服务公司接管了大前崎市停业的石川酿酒厂，并将其迁至御殿场市。
这位土司曾在浪速正宗、城源、飞騨之花和赤木山担任酿酒师。
他原本打算在没有酿酒厂的情况下成立自己的公司并酿造自己的清酒，但当他看到这里设施齐全时，他接受了 Toji 的提议。
抛光率 60%，御殿场越光米，16%，2,200 日元。
相当现代，果香浓郁。
我认为这是使用越光米酿造的最美味的清酒之一。
日语>中文