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全国清酒展 2025 第 2⑱天。
静冈 ⑤。
沼津市高岛清酒酿造厂。
关西的一些商店里有这种酒，但我从来没有机会喝过，所以决定试一试。
抛光比率 40%，兵库山田錦 16%，清酒度 +10，酸度 1.2。
静冈酵母 NEW-5 & Association No.11，4,950 日元。
这是一款清爽型清酒，但口感属于纯米大曲，这意味着它适合暖身。
酒铺评价说，这是一款可以经受陈酿的纯米大吟酿，非常不错。此外，清酒度数达到 +10 的纯米大吟酿非常罕见。
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