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富久若松富久若松
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富久若松1689本醸造
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ATCホール
酒宴にて醸す心をたしなミーツ
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bouken
國酒フェア 2025 2日目㉘ 岐阜④ 揖斐川町の池田屋酒造さん 1689年創業とかなり歴史ある酒蔵 公式サイトも一応あるけどほぼ情報が無い… 流通もかなり限られていて一升瓶メインみたい いこまさんが房島屋の近所にあるから何度も通ってたけど最近まで知らなかったって言ってた 精米歩合60% 不明(五百万石?)15〜16度 酒度+1.5 説明書いたプレート撮り忘れたので米が不明ですが、過去には五百万石使ってたみたい ザ日本酒って感じだね。少し苦手なタイプの辛口 かなりレアそうだし飲めて良かった😊
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Zawa F
お友達にいただきました、お酒。 岐阜の揖斐といったら、所 酒造さんしか知りませんでしたが、こんな美味しいお酒があったのですね。 甕に入ったお酒、粋です。(注ぐのにちょいとこぼしますが、、、、) 熟成された旨み、これは古酒なのかな、、という深みを感じます。 一緒にいただいた干し柿の甘味と、ケンカせず、溶け込んでくれるお酒でした。