bouken
全国清酒展 2025 第 2 天 (15)
静冈 (2)
烧津市的 Isojiman 酿酒厂！
基平旁边排起了长队，我想正好可以去尝尝。
买的酒很贵😁。
我喝的是
矶堡大吟酿并卷
抛光比率 45%，东条明津山田敷 16-17%，清酒度数 +5 至 +7
酸度 1.1，内部酵母，5170 日元
口感清澈、华丽、细腻。尖锐度良好。
矶堡大吟酿纯米翡翠南梦
抛光比率 50% 东条山田敷 16-17%，清酒度数 +4 至 +6
酸度 1.2，内部酵母，4,950 日元。
口感比大吟酿更为醇厚。
我告诉吉平酿酒师，我更喜欢这款酒，因为我个人更喜欢 Isobojiman，我先喝的是吉平。
日语>中文