Yuichiro
香り、味の乗り具合共にしっかりと乗っていて美味しい😋
★★★★☆
Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱
时间轴
keita
昨日は、誕生日だったけども仕事だったので本日No.6 X-typeを開栓🎉
透き通っていて少し微発泡、酸味がありスッキリ軽いのでのみ飽きない
一年に1回No.6が買えるかどうかなのでまた出会いたい🤤
ポンちゃん
keitaさん、お誕生日おめでとうございます🎉🎂
X−type❣️いいお酒開けられましたね👍✨お休みの今日、ゆっくり楽しんでください😊🎶
たけっち
keitaさん、誕生日おめでとうございます㊗️🎊
新政、いいですね😄中福店、時々行くのですがNO.6なんてなかなか出会えません😅
ぜひぜひ思いっきり楽しんでください👍
keita
ポンちゃんさん、たけっちさんコメントありがとうございます😊
ポンちゃんさん、いいお酒が飲めて幸せな休みでした！
たけっちさん、たまにですが中福店でもポイント商品でNo.6置いてありますよ〜
AGEO純米吟醸 SNOW 2023
たけっち
AGEO 純米吟醸 SNOW 2023 無濾過生原酒 にごり
彩來、文楽の蔵、北西酒造さま。
期待値maxです😋
SNOWの名の通りにごりですね。
まずは上澄みから。
わずかに黄色味。
フレッシュで爽やか、甘い香り。
お、甘酸！
パイナップルとか、南国系のフルーツっぽさあり。
次いで撹拌。
おぉっ、これも美味しい！
パイン感が増し増し。でも、変にベタつかず苦味でキレる。めっちゃくちゃジューシー。
しまった、AGEO LIGHTも持ち帰るべきだったかも。来シーズンまで待つしかないかなぁ。
3KAN4ON
たけっちさん、こんばんは♪
このシリーズってどうなんだろうと様子見していましたが、来シーズンのリピ買い考えるほど美味しいお酒なんですね‼️
今度、探してみます😊
ポンちゃん
たけっちさん、おはようございます☀
先日AGEO試飲しましたが美味しいですね〰❣️このにごりも飲んでみたいです！ただ近辺では買えないので…羨ましいです😭
たけっち
3KAN4ONさん、おはようございます☀️
お店で彩來と迷いに迷いましたが、今回はこちらを手に取って大正解でした😍また飲みたいと思っています👍
たけっち
ポンちゃん、おはようございます😄
ポンちゃんのアカデミックな試飲のチェックインが印象に残っていてこれを選びました😆
本当に美味しかった〜♪
たけっち
あべ 圃場別 野田
のた、と読むんですね。
関東住みだとキッコーマンの千葉県野田（のだ）の読み方に慣れてるかも。
さっぱりと甘酸。
口に含んだ瞬間は軽くピリッとした刺激を感じるけれど、全体になめらかで後味も綺麗。
クリアでめちゃくちゃ美味しい😍
夏の時期にぴったりかも。
ジェイ&ノビィ
たけっちさん、こんにちは😃
我々二人とも地元は野田で、てっきりこれは醤油味のお酒かと思ってました🤣
あべさんは色々飲んでみたいので、こちらの美味しそうな甘酸気になります😍
たけっち
ジェイ&ノビィさん、こんにちは😊
やっぱり先にその野田が出ちゃいますよね。
残念ながら（？）醤油の香りも味もしませんでしたが😆とても美味しいお酒でした😍
keita
甲子林檎
協会77酵母からなるリンゴ酸で本当にリンゴの様な味わいを感じる
アルコール15%ながらもスルスル飲める
微発泡となっており、冷で飲むとすごく美味しかった
Kamonishiki荷札酒 槽場汲み 淡麗フレッシュ
たけっち
荷札酒 純米大吟醸 槽場汲み 淡麗フレッシュ 生酒
グラスにうつすと細かい泡がふわっと舞う。
シュワっと口の中で弾ける。
淡麗とうたいながらも甘くてジューシー。
うま〜い😍
毎日2人で四合瓶が空いていく。
飲み過ぎ、だなあ😅
てなわけで、マツザキさんのボタニカルクラフトジン棘玉もいただきます。こちらも美味しい。
飲み過ぎ、ですなぁ。
まあ、GWだから良しとしましょう。
ジェイ&ノビィ
たけっちさん、おはようございます😃
我々も禁酒生活明けてからハッチャケちゃって😆毎日2人で四合瓶が一本半空いていきます😅
美味しいから仕方ないし、まあGWですからね🤗
たけっち
ジェイ&ノビィさん、おはようございます☀️禁酒お疲れ様でした&おかえりなさい😄
そうですよね、GWですもんね😁
でもストックがすぐなくなってしまう悩みが。今年の目標はセラー購入です
Glorious Mt.Fuji純米大吟醸 無濾過生原酒 愛山2023
たけっち
榮光冨士 純米大吟醸 無濾過生原酒 愛山2023
一口ごくり。
美味しい😍
強めの甘さと同時に心地よい酸味。
舌先にピリッと。
口の中にじんわりと苦味が残る。
ワインっぽさもあるかな。
今日のお酒も美味しいなあ😋
Gasanryu極月 雫取り純米大吟醸 無濾過生詰
たけっち
雅山流 極月 雫取り純米大吟醸 無濾過生詰
妻のお父さんからのいただきものです。
初めての雅山流。飲んでみたかったお酒です。
わずかに白みがかった色味。
蓋を開けた途端に華やかな香りを感じます。
トロリと落ち着いた口当たり。
甘味から鼻に抜けるアルコール感。余韻も長めなのかな。
美味しかった〜。
ごちそうさまでした😄
Jikon純米大吟醸 NABARI2021
たけっち
而今 純米大吟醸 NABARI2021
年度末。
いいことも大変なこともいっぱいあった一年でした。来年度もいろいろなことがあるでしょう。
それでも今夜は、このひと時を楽しみたいと而今のいいヤツをいただきます😋
果実っぽい甘味を感じる華やかな香り。
飲むと濃い旨味。
バランス良い甘味、酸味に苦味、渋みも感じるのにクリア。きれいなお酒だなあ。
幸せな気分になれます。
過去に囚われず未来に囚われず
今をただ精一杯生きる
この一年の疲れを癒やし、新しい一年への力を溜める土日にしよう😊
ポンちゃん
たけっちさん、こんばんは🌙
年度末のお仕事お疲れさまでした💦
而今のいいのを開けられましたね😆👍新年度のためのエネルギーになりますね❣️
つぶちゃん
たけっちさん、こんばんは🌙
一年間お疲れ様でした😊頑張った自分にご褒美ですね❣️新しい一年への活力になりますね🤗
NABARIはウチもStockしてますが、飲むタイミングがわかりません😂
たけっち
ポンちゃんさん、こんばんは😊
良いヤツ開けちゃいました♪
この一年、体調を大きく崩さずにいてくれた子どもたちにも感謝しつつ、夫婦でお互いの健闘を讃えあいました😄
たけっち
つぶちゃん、こんばんは😊
NABARI、今晩だ🤩と思って開栓です。ずいぶんと寝かせてしまいました😅
さけのわの皆さんにも、ずいぶんと活力をいただき過ごせた一年でした。ほんとうに感謝です🙇
Yuichiro
新政の干支ラベルを購入できました。
干支ラベルは年の瀬から搾ったお酒を太平山三吉神社で祈祷後に絵馬を掛けて元旦に出荷する縁起の良い限定酒。今年はイソポカムイというネーミング。アイヌに伝わる「兎の神」の神話から名付けられたのだとか。
香りは穏やかで、味わいは低アルで呑みやすく白ワインのようにクリアで甘酸系。乾杯酒、前菜あたりで呑むのが良さそうです。
★★★☆
Yuichiro
「お燗でお薦めありますか？」と伺って、私が普段呑む菊姫や神亀などが好きだと伝えるとこの群馬泉をお薦め頂きました！
いやー、美味しい！！
濃厚でしっかりとした米の旨みと熟成感。
私のドストライク。
これが1000円ちょっとというんだから、本当ありがたい！
★★★★☆
たけっち
SAKE JOURNEY Camping Cup
琵琶のささ浪で有名な麻原酒造さん。
いかにも日本酒といった味わい。
飲みやすいけれど、特徴はあまり強く感じない。
これは熱燗案件だと温めたら、うまい！
まろやかな甘さがしっかり感じられる。
絵柄がかわいくてお持ち帰りしたのですが、しっかり楽しめました😋
Jikon特別純米 無濾過生
たけっち
而今 特別純米 無濾過生
明日から仕事！
今日は而今を開けちゃう😋
年末に妻の実家の近くの酒屋で出会えたので確保したヤツ。ありがたや。
パイナップルっぽい甘さ。
厚めの旨みからやわらかな苦味へ。
うんまぁ〜って言っちゃうヤツです😍
これだけでも十分美味しいですが、今日はたこ焼き（風）と一緒に。
食中酒としても素晴らしい。
よし、明日からも頑張ろう！
keita
誕生日の8月に購入して冷蔵庫にしまっていた飛露喜を正月に開栓
フルーティー感は少なめ、スッキリ辛口で食事とよく合う
飛露喜は中々買えないけどまた飲んでみたい🍶
Sara純米大吟醸 無ろ過生原酒
たけっち
彩來 純米大吟醸 無ろ過生原酒
仕事納めでした。
今年も最後まで頑張ったなあ。
とりあえず自分と妻への慰労の気持ちを込めて彩來のいいヤツを開けます。
ブドウのような瑞々しい香り。
口中に広がる甘く華やかでジューシーな味。
りんご感も🍎
うん、今日もしあわせ。
ポンちゃん
たけっちさん、こんばんは🌙
お仕事お疲れさまでした💦
奥様とご一緒に飲まれるところが素敵です❣️
来年もご夫婦にとっていい年になりますように🙏
たけっち
ポンちゃんさん、こんばんは😊&ありがとうございます。妻あっての我が家なもので😅
私よりも圧倒的にお酒に強く、仕事も家事も頑張っている妻には感謝しかありません🙇良いお年をお迎えください😄
えりりん
たけっちさんｺﾝﾊﾞﾝﾊｰ(´∀｀∩
1年間お仕事お疲れ様でした🍵
ゆっくり休んで日本酒ライフを楽しみましょー😆
このサラちゃんは初めて見たかも😳✨
たけっち
えりりんさん、おはようございます😄寝落ちしてました😅
私もこの彩來、初めて見てお持ち帰りしました。なんかゴージャスな感じがします（単純）
これからもよろしくです〜😊
つぶちゃん
たけっちさん、こんにちは☀️
１年間お仕事お疲れ様でした😊奥様にも感謝されてて、素敵な旦那様です♡ お二人で慰労会🥂✨美味しいお酒が飲めましたね🥰
今年も残りわずか‥良いお年をお迎えください🤗
たけっち
つぶちゃんさん、ありがとうございます😊
まだまだ育ち盛りの子どもがいるので、助け合わないとどうにも😅
つぶちゃんさんもご家族皆さまもどうぞ素敵な年をお迎えください✨
keita
地元埼玉の日本酒で気になっていた彩來
予想以上に美味しかった😆
初めにお米の甘みを感じ、爽やかなアルコール感が抜ける
今度酒蔵見学に行ってみたい！
酔nosuke
今夜は冷蔵庫で寝かせていたあべ♪通年出荷の火入れシルバー。
マスカットのような香りで、すっきりとした甘酸っぱさが印象的。後半は米の旨味とほろ苦味で綺麗に消える。温度が上がった方が甘旨苦が分かりやすくて美味い！
クセが無くとてもクリア。15度のやや低アルなモダンライトなテイストでスイスイ呑めてしまいます。
季節毎に出荷される限定酒も呑みたいですね😋
flos_lingua_est
グリーンかイエローの混じったグレーです。
香りからしてモダンな甘酸っぱい系のお酒。
含んでみると、キュンとくるような酸味と甘味が美味しい…香りから想像した通りやっぱり甘酸っぱいお酒です。
ライチのような瑞々しい舌触り。マスカットのような香り。洋梨のようなと含み香。個人的にあまり食べない種類ばかりですがとにかくフルーツを感じます。
旨味はほどほど、と言ったところでしょうか。だから洋梨っぽいのかも。似たようなタイプのお酒と比べて苦味は感じづらいのでより綺麗で軽やか、且つ上品な雰囲気。
シチュエーションとしては食前酒にもよし、前菜のような軽いものと合わせるもよし。なんだったら食後に飲むのもよしで、重い食べ物でなければ晩酌にも向いているかもしれません。
裏ラベルの「カジュアルにお楽しみください」ということで改めてcasualを調べると
"明確な意図のない、思いつきの、何気ない、無頓着な、気まぐれな、くだけた、普段着の、略式の"等々。
その通りに何気なく、くだけた感じで普段の雰囲気でサラッと飲めるお酒。品はあるけどあまり肩肘張らずに気軽に飲んでいいお酒ですね。
flos_lingua_est
飲んでからずっと投稿してなかったお酒でした💦
ようやく投稿できた…！
Denshu純米吟醸 古城乃錦
酔nosuke
希少な古城錦を使用した田酒をいただきます！
マスカットのような香り♪酸味がメインでほんのりとした甘旨味の後にほどよい苦渋味が全体をまとめてくれます。余韻は短くややドライ、シャープなキレ。いつもの田酒同様に雑味無く綺麗な味わいでスルスル呑めてしまいます😋
ラベル毎に色々な表情を出してくれる田酒、今回も抜群の美味さ。ごちそうさまでした🥰
酔nosuke
愛山と亀の尾を同じタンクで発酵させた愛亀ラベル❤️🐢
甘味と苦渋のバランスの良さ、そして優しい酸味と旨味。華やかな吟醸香が鼻腔を通り抜け、ラストは舌先にピリッとした辛さを感じながら消えていきます。
甘旨酸苦が次々と現れ、温度が上がるにつれ味わいも濃くなり呑みごたえ抜群！
可愛いラベルを眺めながらつい杯が進んでしまう旨酒です🥰
T.KISO
酔nosukeさん、こんばんは😄
愛亀♥️🐢ラベル、五味のバランスが良くて美味しいお酒ですよね〜😆💕
酔nosuke
T.KISOさん、こんばんは😃愛亀ラベル初めて呑みましたが予想を超える旨さでした😋他のラベルも呑みたくなりますね〜😆🎶
T.KISO
2月に出る金亀🐢ラベルの生酒は、絶品🥇なんで、ぜひぜひ〜😋
酔nosuke
情報ありがとうございます😄調べたら2月の金亀は純米大吟醸生原酒なんですね！今のうちから準備しときます😋👍