Sara純米吟醸 無ろ過生原酒
酔nosuke
久しぶりの彩來は無ろ過生原酒。
華やかなぶどうの香り♪酸が立ち、甘さと共に苦味も混ざり合って多重の旨さ。さらに呑み進んでいくとピリッと辛味も出て旨味も倍増に膨らみます。
無ろ過生ならではのコクのある濃い味わいと香りが楽しい美味し彩來でした😊
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时间轴
Mansakunohana杜氏選抜 純米吟醸 火入れ原酒
酔nosuke
久しぶりのまんさくの花♪ 手書きのピンクラベルをいただきます。
香りはほんのりと青りんご。まず酸味が立ち、苦渋味と混ざりながら複雑な旨味が広がり、温度が上がるにつれてさらに旨味も濃くなります。
一度火入れしているのに生酒のようにフレッシュ。さらさら滑らかですっきりとした旨酒です☺️
酔nosuke
11月の1本目は大七の純米生原酒。こちらは冷蔵熟成された生原酒。
要冷蔵なので、冷やした状態でひと口含むとマスカットのようなほんのりフルーティな香り。あの大七からまさかマスカットが香ってくるとは！こりゃ、んめ〜😋
さらに呑み進めるとしっかりとした酸味、辛味と同時に複雑な旨味が溢れて出て来ます！
いつもの大七生酛をフレッシュに、そして洗練された旨酒になってます。
酒は大七、旨さは第一ですなぁ😆
Sharaku純米吟醸 なごしざけ
酔nosuke
今夜は冩楽のなごしざけをぐい呑みでちびちびと。
いきなりぶどうの香り♪呑み進めると梨のようなやさしい甘さに加えてほろ苦が後から追いかけ、ほどよい辛渋で綺麗にキレていきます。
急冷火入れした夏越し酒ということで、熟し過ぎずまだまだ新鮮さを持ちながらも味わいは濃厚！今年のなごしざけも抜群の旨さです😊
flos_lingua_est
蔵出しレビュー93
久しぶりの赤武です。最近はなんとなくスルーしてましたけど赤武の秋酒も気になるなということで購入。
ものすごい透明感！瑞々しくて果実感・甘さが梨を思い起こせます。スッキリと裏腹に良い意味でどこかしらモチャっとしてて僅かにバナナのイメージ。酸からのものなのかどことなくマスカットとりんごも感じます(むしろ何日目かからマスカットとりんごメインです)。そして本当にちょっぴりだけど柿っぽいのかもしれない。味そのものというよりはそこから得られるイメージが。季節ですね〜
品のある香りに円やかな舌触りで秋を感じます。なのに同時にフレッシュさも少し保っていて、秋酒だと思うと少し驚くかも！
13度にしては飲みごたえがあります。黒澤というかなり力強いお酒の後に飲んだのに違和感なく飲めてしまう程には味がしっかりしているというか、芯があります。
サラッとして軽やかな印象もあるけど、コクがあって深みのあるお酒なので不思議と重厚な印象も。何より日数がたっても全く劣化しないのがすごい！
様々な点で相反する要素を一つの瓶に閉じ込めており、秋酒としても新しいし来年も買っちゃうかもなぁ。
Jikon純米吟醸 千本錦 火入れ
たけっち
而今 純米吟醸 千本錦 火入れ
今日は次男の誕生日。400チェックインとあわせて而今をいただきます。
優しく甘い香り。
ふわりと柔らかな口あたり。
喉奥に甘さを感じるけれど全体的にクリア。
最後にじんわりとした苦味を残す。
華やかではないけれど、落ち着いた透明感のある美味しいお酒でした。
次男が生まれた時の話をしながら妻と思い出話。
生まれてきてくれた子どもと妻に感謝です。
さしゅー
たけっちさん こんばんは(^o^)400チェックイン、そして次男さんのお誕生日おめでとうございます㊗記念の日に而今最高ですよね。而今は私もどちらかというと落ち着いて美味しいお酒という印象です。
熊谷 朋之
たけっちさん、こんばんは！😀
400チェックインと次男さんのお誕生日おめでとうございます！
＼(^o^)／
而今でのお祝い、とても素晴らしいですね～😁
しかも、感謝しながらというのが素敵です。
たけっち
さしゅーさん、こんばんは🌙
ありがとうございます。而今、ゆっくり飲みやすいお酒ですよね。バランスよく美味しいです。
たけっち
熊谷 朋之さん、ありがとうございます😊
妻にはホント感謝しかないです。子どものことだけでなく、お酒に弱い私に飲む楽しさも教えてくれましたし😆
bouken
たけっちさん 400チェックイン、そして次男さんのお誕生日おめでとうございます🎂🎉
千本錦は而今の中でも落ち着いた印象ありますね😋記念の日に思い出話されるのが素敵です🤗
たけっち
boukenさん、こんばんは😄
何回かいただいている而今ですが、確かに千本錦は落ち着いていますね。飲み疲れしないのがよかったです😋
Manta
たけっちさん こんばんは^ ^
次男さんのお誕生日と400チェックイン、Wでおめでとうございます🎊🎉
Wのお祝いに而今、最高ですね👍
而今も呑みたいけれど、美味しいそうなケーキ🎂も食べたい〜😁
Rafa papa
たけっちさん 400CI & ご子息の誕生日おめでとうございます㊗️🎉🎊
お祝いに而今は素敵ですね😊私は而今の透明感が大好きです💓息子さんと奥様への感謝は素晴らしいです👍
マナチー
たけっちさん、400チェックインおめでとうございます㊗️而今飲みながら思い出話素敵ですね😆👍基本1人で飲むから思い出話とかすることないです🤣
ジェイ&ノビィ
たけっちさん、おはようございます😃
次男さん誕生日🎂と400チェックイン㊗️㊗️㊗️㊗️ダブルでおめでとうございます🎉 而今飲むと心も落ち着いて語り合えますね🤗皆に感謝😌素晴らしい✨
ヤスベェ
たけっちさん、はじめまして。
400チェックイン、おめでとうございます。
そして、お子さんの誕生日もおめでとうございます。
奥さんとの思い出話を而今を飲みながら…本当に、お酒は素敵な友達ですね。
たけっち
Mantaさん、おはようございます☀️
キリで良いお酒をいただいちゃいました。さすがにケーキと而今は合いませんでしたが😅ゆっくり楽しむことができました😄
たけっち
Rafa papaさん、ありがとうございます😊
透明感、ホントそれですね。特別感もあって幸せな時間でした😍
たけっち
マナチーさん、ありがとうございます😄
ウチはフルタイムで夫婦共働き、さらに妻の方がお酒が好きなもので、一人で飲むと罪悪感が😅
ルテルテミ
たけっちさん、400チェックインおめでとうございます🎊🎉🎉🎉🎉そして次男さんの
お誕生日おめでとうございます🎂
而今を呑みながらの思い出話って良いですね。
奥様への感謝は素晴らしいです☺️
ポンちゃん
たけっちさん、400チェックイン＆次男さんのお誕生日おめでとうございます🎉🎉🎉🎉🎊🎂
而今飲みながら奥様と語り合う、なんて素敵なお祝いなんでしょう✨これからもご夫婦で楽しんでくださいね😊
たけっち
ジェイ&ノビィさん、こんにちは☀️
飲んでるうちに眠くなってきちゃうのはご愛嬌ですが😅感謝については家でのパワーバランスの影響も🤣
たけっち
ヤスベェさん、ありがとうございます♪
少しザラついた気持ちでも、お酒のおかげでなんとなくすり合わせできることってあるなぁと改めて思います😊末永く友達で（飲んで）いたいです😄
たけっち
ルテルテミさん、ありがとうございます😊
次男は3人目の子どもなので、思い出話のネタを覚えている余裕がありましたが、1人目の時にはバタバタで記憶も‥😅それはそれで懐かしいですが😆
たけっち
ポンちゃん、ありがとうございます😄
語り合ったと思っていましたが、子どもに言わせると酔っ払いが二人いたってことらしく🤣楽しいお酒ライフを続けていきたいものです✨
つぶちゃん
たけっちさん、次男さんのお誕生日🎂と400チェックインおめでとうございます㊗️🎉🎊
奥様と生まれた時を思い出しながら而今を飲む‥素敵な時間ですね🥰息子さんと奥様への感謝は素晴らしいです✨☺️💞
たけっち
つぶちゃん、ありがとうございます😊
華やかではないけれど、ゆっくり飲むのにちょうど良いお酒でした😍子どもたちみんなでお酒を飲めるようになる日が待ち遠しいです。
アラジン
たけっちさん、400チェックイン&次男さんのお誕生日おめでとう御座います㊗️🎊🎉🎂
而今千本錦のベリー系のニュアンスがケーキとも合いそう🥰最高の記念日ですね😊今後とも最高の日本酒ライフを🍶
たけっち
アラジンさん、ありがとうございます😊
千本錦は派手な主張がなかったので、ケーキともいけました😋色々なお酒と出会いながら楽しんでいきたいです😄
Zaku2023 ひやおろし純米吟醸
たけっち
作 2023 ひやおろし純米吟醸
🍁マークです。ひやおろし。
口当たりはクリアですが喉を通る時にジュワッときます。
フルーティな甘味があるけれど最後に渋みが残る。
美味しいですね。
明日以降も楽しもう😋
Aramasa亜麻猫スパーク 白麹仕込 純米酒
たけっち
新政 亜麻猫スパーク 白麹仕込 純米酒
日本酒の日ですね。
玄米のままの新米コシヒカリをいただいたので、精米所で精米してきました。
せっかくだからお刺身を買ってきて乾杯です。
何を飲むか迷いましたが、食前酒としてこちらをいただこう😋
皆さんが素晴らしいコメントされているので、バカ舌の私が言うこともない。
シュワシュワで美味しい😍
ジェイ&ノビィ
たけっちさん、おはようございます😃
我々大好きな亜麻猫スパーク‼️記念日の乾杯酒とかにサイコーですよね🤗
たけっち
ジェイ&ノビィさん、こんにちは☀️
初めての亜麻猫スパークでしたが美味しい😍
綺麗に泡立って特別感ありました。
確かに乾杯酒にサイコー、ですね😄
たけっち
赤武 琥珀 純米吟醸
我が家の夏酒の在庫がなくなりました。
これからは秋のお酒を楽しんでいきます。
ってまだまだ暑いけど。
透明感ある舌触り。サラッとしすぎてるかなと思ったら、じんわりと華やかな旨みが広がる。
秋酒だなあ。ホントに美味しい。
にしても翡翠に琥珀ですか。
メイド服が思い浮かんでしまうのは何故だろうか。
Sara宵の風 純米吟醸 無ろ過生原酒
たけっち
彩來 宵の風 純米吟醸 無ろ過生原酒
数日振りの真夏日。
せっかくなので残っている彩來の夏酒で飲み比べ〜♪
乳酸系の香り。トロリとした舌触り。
甘酸っぱくて酸味あり。ジューシー。
後に落ち着いた苦味が追いかけて余韻を残しつつきれいにキレていく。
さすがの彩來。間違いない美味しさです。
Sharaku純米吟醸 酒未来
酔nosuke
久しぶりの冩楽！酒未来いただきます♪
冷え冷えだと、柔らかでほんのりぶどうのような甘酸。温度が上がるに連れてじわじわと苦渋が顔を出し、ラストは短く辛味の余韻。
時間が経つに連れてよりぶどうの香りも立ち、複雑に酸辛苦渋が混ざり合い旨味が出てきて好みの味わい😋💕
残りは2、３日育てて楽しみたいと思います😆♪
たけっち
仙禽 ×UNITED ARROWS 打上げ花火
栓抜きが必要な王冠。
シュポっとガス感ある開栓。雰囲気よき😋
注ぐときれいな泡立ち、シュワシュワ！
泡立ちもすごい。
強めの炭酸と一緒に旨みと控えめな甘さ。
まだまだ暑さ残る夜にドライなスパークリング。たまりません😆
酔nosuke
久しぶりの飛露喜黒ラベルだが、四号瓶で呑むのは初めて♪
冷えた状態だと優しいメロンの香りと甘味が広がります。後半、温度が上がるに連れて旨苦、旨渋も力強くなり、旨辛の余韻も長め。
同蔵の泉川 純米吟醸よりも、全てにおいて濃いめの味わい。
とても綺麗な旨辛苦渋でバランス良く、濃厚旨口です😋
Zaku愛山 純米吟醸 2023
たけっち
作 愛山 純米吟醸 2023
ベリー系の甘い香り。
パッと苦味が広がって甘味が顔を出しつつきれいにキレていく。余韻は短め。
飲んでもベリー🍓っぽさあり。
甘味や辛味、苦味あってそれぞれが主張しすぎずバランスよし。
うまいなぁ。
Fusano KankikuBlue Sapphire 2023
たけっち
総乃寒菊 Blue Sapphire 2023 うすにごり無濾過生原酒
Discoveryシリーズ。
白濁にごり。
うっわジューシー！ジュワッと。
舌先にビリリとくるガス感もよき。
最後に優しい苦味。
そりゃ飲んじゃいますよね。
総乃寒菊はどれも好きだなぁ。
ごちそうさま😆
Hakkaisan特別純米原酒 生詰
たけっち
八海山 特別純米原酒 生詰
夏季限定酒らしいのでキンキンに冷やしていただきます。
アルコール度数は17.5度としっかり。
きりりと辛口ですが甘味や旨味もしっかり感じられる。
マグロのたたき、焼き肉と一緒に（どんな夕食だ😅）。
油をきれいに包んでスルスルと。
美味しいなぁ。
DenshuMicro Bubble 生
たけっち
田酒 Micro Bubble 生
キンキンに冷やしたので、ガス感あるものの落ち着いた開栓。
グラスに移すと強めのシュワシュワ、スパークリングワインみたい。
味わいは炭酸が落ち着いてからの方が日本酒らしさを感じられます。
それでもほのかな柔らかい甘さがあって美味しい。
蒸し暑い夏にぴったり。
Yuichiro
香り、味の乗り具合共にしっかりと乗っていて美味しい😋
★★★★☆
keita
昨日は、誕生日だったけども仕事だったので本日No.6 X-typeを開栓🎉
透き通っていて少し微発泡、酸味がありスッキリ軽いのでのみ飽きない
一年に1回No.6が買えるかどうかなのでまた出会いたい🤤
ポンちゃん
keitaさん、お誕生日おめでとうございます🎉🎂
X−type❣️いいお酒開けられましたね👍✨お休みの今日、ゆっくり楽しんでください😊🎶
たけっち
keitaさん、誕生日おめでとうございます㊗️🎊
新政、いいですね😄中福店、時々行くのですがNO.6なんてなかなか出会えません😅
ぜひぜひ思いっきり楽しんでください👍
keita
ポンちゃんさん、たけっちさんコメントありがとうございます😊
ポンちゃんさん、いいお酒が飲めて幸せな休みでした！
たけっちさん、たまにですが中福店でもポイント商品でNo.6置いてありますよ〜
AGEO純米吟醸 SNOW 2023
たけっち
AGEO 純米吟醸 SNOW 2023 無濾過生原酒 にごり
彩來、文楽の蔵、北西酒造さま。
期待値maxです😋
SNOWの名の通りにごりですね。
まずは上澄みから。
わずかに黄色味。
フレッシュで爽やか、甘い香り。
お、甘酸！
パイナップルとか、南国系のフルーツっぽさあり。
次いで撹拌。
おぉっ、これも美味しい！
パイン感が増し増し。でも、変にベタつかず苦味でキレる。めっちゃくちゃジューシー。
しまった、AGEO LIGHTも持ち帰るべきだったかも。来シーズンまで待つしかないかなぁ。
3KAN4ON
たけっちさん、こんばんは♪
このシリーズってどうなんだろうと様子見していましたが、来シーズンのリピ買い考えるほど美味しいお酒なんですね‼️
今度、探してみます😊
ポンちゃん
たけっちさん、おはようございます☀
先日AGEO試飲しましたが美味しいですね〰❣️このにごりも飲んでみたいです！ただ近辺では買えないので…羨ましいです😭
たけっち
3KAN4ONさん、おはようございます☀️
お店で彩來と迷いに迷いましたが、今回はこちらを手に取って大正解でした😍また飲みたいと思っています👍
たけっち
ポンちゃん、おはようございます😄
ポンちゃんのアカデミックな試飲のチェックインが印象に残っていてこれを選びました😆
本当に美味しかった〜♪