ヒロ
外飲み。
兵庫県産 山田錦100%
色はやや黄色。
薫りはわずかに甘さが漂う。
口に含むとやはりやや甘い。しかし、酸味の方が強い。
すっきり目だけど、輪郭がはっきりしている分、パンチがある👊
後味で渋みが強く残る。
後味の余韻が長いので、じっくり味わいたい人向けのお酒🍶
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时间轴
NoLo
これもメロンとぶどうを2で割った感じ。
口当たりは発泡感があり、ぶどうの主張が強い。
喉へのオルゴール刺激は少ないが、舌への刺激は発泡感があるせいで程々。
コメの旨味はよく感じられ、甘みのあとにしっかりとした旨味を感じられる。
NoLo
香りはぶどうの香り。
口当たりは発泡感があり、スパークリングワインのよう。
おりがらみではあるが、見た目だとにごり酒とあまり変わらない。
庭のうぐいすのぶどう版と行った感じではあるが、発泡感はこっちのほうが強い。
NoLo
バナナと白ワインを2で割ったような香り。
口当たりはまろやかで少し発泡感がある。
味わいもやはり香りと同様バナナと白ワインを割った感じ
喉にはアルコールの刺激があまりない。
NoLo
白ワインのような甘いぶどうの香り。
口当たりは低刺激のアルコールを感じ、微妙に甘いがスッキリとした味わい。
喉にはあまり刺激が来ない
辛口ではないがスッキリしているので、辛口に合わせる料理と同じように合わせても問題ない。むしろそのほうがいいだろう。
NoLo
香りはメロンの香り。
口当たりはまろやかで発泡感があり、メロンソーダのよう。
アルコール感は程々だか、喉への刺激は少ない。
個人的に好きなのもあるが、やっぱり美味しい。近くに酒屋がないのが悔やまれる。
Harugokoro純米酒 もろみー
NoLo
色味は濁り。香りはメロン。口当たりは甘み。それからすぐにアルコール感とそれとともに辛味が来る。
余韻は甘さもあるがアルコールの辛味が勝る感じ。
NoLo
香りは正直アルコール臭い。強いて言うなら柑橘系の皮か葡萄。
口当たりはぶどうの甘さ。次にアルコール感が結構来て、味わいの変化にはなく、余韻は長くて渋みが残る。ここもアルコール感が強くでている。ただ、甘みも残る。
そこまで変化するわけでもないし美酒でもないが、（個人的な意見です。）美味しいですよ。この系統の日本酒好きな方にはいいのではないてしょうか。（有名なので既に呑んでいるかもしれないですが。）
Musubi Yui富久福 Michiko
NoLo
メロンのような香り。白葡萄も入っているかも。
味わいも口当たりメロン。アルコール感はほどほど。余韻は白ぶどうとメロンが混ざったような感じで長い。
NoLo
香りは白ワインの様な感じ。回すとさらに香る。
味わいも白ワインから酸味を抜き取ったような味。余韻は甘さと酸味がバランスよく続く。
アルコール感は結構ある。
とてもコスパがいいので貴醸酒を飲んでみたい方にはおすすめ。
Oze no Yukidoke純米大吟醸 桃色にごり
NoLo
香りはヨーグルトの酸味に苺のような甘み。味わいも苺ヨーグルトそのもの。アルコール感は程々に感じる。余韻はとても長い。甘い。
いつもいろいろ書く私も今回はこれしか書けない。「これは苺ヨーグルトです！」
ShizengoSEVEN 荒走り
NoLo
アルコールの匂いが強いが、系統としてはバナナか、林檎かもしれない。コメの旨味系の味わいである。葡萄と柑橘の甘みがファーストインプレッションでその後葡萄が残る。ただ、余韻はコメというよりは甘さが強い印象。酸味はなく、若干発泡感を感じる。
正直個人的には味わいに関しては終始葡萄に感じた。
Tenmei純米大吟醸 中取り
NoLo
おりがらみのような濁り方です。苦味はなくずーっとサイダー。多少葡萄も入ってるかな。アルコール感はなくとても軽快。
Mimurosugi純米大吟醸 山田錦
NoLo
とても華やかな味。甘いですね。これもサイダーのような甘みが感じられる日本酒です。苦味はなく、甘みがおそらくコメの旨味である。余韻は短く、水を飲めばすぐに消える。
NoLo
右のです。香りは柑橘とラムネの間のような感じ。まるでラムネのような軽やかさと発泡感をファーストインプレッションで感じる。アルコール感は全く気にならなく、特筆すべき点としては苦味が中々にあるところであろう。甘いと思って呑んだ人には期待を裏切る形になるのではないか。
Mimurosugi特別純米酒 辛口 無濾過生酒
NoLo
柑橘の香りを感じ、甘みはみかんそのもの。苦味を少し感じる感じ。あまり辛口なだけあってキレはよく、しばらくすれば口には何も残らないほど。しかしコメの旨味を最初から最後まで感じられる。重くはない。アルコール感はそこそこあり、甘いので料理は選ばなくてはならないだろう。
Chuai純米 無濾過生原酒 別誂おりがらみ
NoLo
葡萄の香り。最初に甘みが現れるがすぐに消えてグレープフルーツの様な苦味が強い感じが現れる。多少発泡感あり。喉を通ったあとはナッツ香が鼻をくすぐる。余韻はそれほどないが、水を呑んでも苦味が残る。
ただこれだけははっきり言える。旨い。
Ugonotsuki純米吟醸生酒 中汲み
NoLo
バナナ、葡萄、少しナッツのような香りが鼻を駆け抜け、葡萄のような甘みがメインでグレープフルーツの様な苦味を少し感じる。酸味はあまり無い。余韻は深く、コメの旨味とここでも苦味を感じる。
たた、水で消えるのでしつこくは無い。
ちゃんま
ガス感のある甘み旨味少し感じる。口の中にドライさは感じる。濃い味で美味しい。
ちゃんま
すっきりしてる中に味があってスイスイいけちゃう。新潟の原酒らしい味わい。