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立ち呑み 福本屋

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つきしずくTouru Okamurawe015010いなぴぃ

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Matsuraichi特別純米 生 31.3製造特別純米生酒
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つきしずく
外飲みシリーズ 安定の松浦一で好みの特別純米。 それも31年3月製造の熟成もの。 こんなお酒がこのお店には普通にあるんだよね。 旨い酸味がしっかりのお酒。 それでいて飲みやすくて、 クイクイやってたらすぐなくなった。 濃いようでそう感じさせず消えが早い。 良きですね。
Shuho特別純米無濾過生原酒 雄町特別純米原酒生酒無濾過
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つきしずく
外飲みシリーズ(2022) 第一印象は甘みと味の膨らみ。余韻も甘めで残る。 酒感もそこまで強くないけどあるかな。 このくらいの方が飲んだ感あって好きかも。 一杯で満足感得られる系かな。
黒澤生酛 純米 穂積 2019純米生酛
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つきしずく
外飲みシリーズ(2022) 生酛らしいクセは少し感じるけど、消えは早いのでそんな気にもならずに飲めると思う。 ちょい酸味寄りのあっさり味。酒感そんなないと思う。 生酛っていうと、あまり飲まない人からしたら身構えるのかもだけど、この生酛はそこまでじゃないから飲みやすいんだろうね。
盛典特別純米生原酒特別純米原酒生酒
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つきしずく
外飲みシリーズ(2022) いわゆるメロン系でしょうか。 最初しっかりでも余韻は長くない。 酸味と甘味の中に酒感がある感じ。 酒感は弱くない。 甘々ではないけど甘味と酸味のいいところなのかなと。 後口はさっぱりする。食事との相性も良さそう。
Matsuraichi特別純米 生特別純米生酒
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つきしずく
外飲みシリーズ 甘口の酸味系。 いい酒感。いい酸味。いい味してる。 余韻長くなくて好み。 いい酒感感じながら甘口で飲みやすいのではないか。 ちびちびペロペロ舐めながら飲みたい。 ラベルがかっこよくて好き。
Fusozuru特別純米酒 無ろ過生原酒特別純米原酒生酒無濾過
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つきしずく
外飲みシリーズ 酸味が立っててクセがある伝統系。 余韻は短めだから重たくはならないかな。 最近優しいのが続いていた中で軽いジャブ来た感じ。 一癖ぐらいある方が飲んだ感あるからいいよね。 単品飲みよりおかずと合わせるぐらいがちょうどいい。
Nagaragawa無濾過生 純米大吟醸純米大吟醸生酒無濾過
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つきしずく
外飲みシリーズ タイミングよく開け立ちをいただけて ピチピチのフレッシュ感を楽しめました。 甘口で飲みやすいタイプ。 すっきりしていてアテなくてもクイッと飲める。 気軽に飲む一杯にいいね。
Haneya純米吟醸ひやおろし純米吟醸ひやおろし
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つきしずく
外飲みシリーズ キレ良くて後引く感じるがないから 水みたいにスイスイ飲めちゃうタイプ。 含んだ瞬間も弱いかな。若干の甘味くらい。 酒感はほぼ感じられない。 日本酒慣れしてない人でも薦められそうだけど 個人的には飲んだ気しないかもしれないな。
Kihoturu特別純米 無濾過生特別純米生酒無濾過
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つきしずく
外飲みシリーズ 甘さ感じる旨味が強いタイプ。 しっかりしてるとは思うけど消えが早いので 飲み疲れはしないと思う。 味の感想考える前にうまいなって言葉が出てきちゃうあたりやっぱり特別純米が好きなんだなと思う。
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