さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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チェックイン

90

お気に入り銘柄

0

チェックインの多い銘柄

龍力
13(26%)
農口尚彦研究所
5(10%)
奥丹波
5(10%)
雪彦山
3(6%)
鉾杉
3(6%)

お酒マップ

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます
兵庫県
50(55.56%)
三重県
11(12.22%)
石川県
9(10%)
岡山県
4(4.44%)
富山県
3(3.33%)

チェックインの多い場所

Kokoromi (試)
9(50%)
本田商店
4(22.22%)
山田錦の郷
3(16.67%)
和食･割烹 彩旬
2(11.11%)
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雪彦山正蔵純米吟醸
壺坂酒造兵庫県
Kokoromi (試)
12
we015010フルーティ リンゴ＋バナナ まったり 少し甘みも感じるやや辛口 ミネラル感は山田錦ほどなく、全体としては柔らかいテクスチャ 辯慶という酒米使用 精米歩合60% アルコール17度
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小鼓路上有花桃花純米大吟醸
西山酒造場兵庫県
Kokoromi (試)
12
we015010淡麗 兵庫北錦 精米歩合50% アルコール度数16-17度 純米大吟醸だがニュートラルでミネラリーな印象
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菊姫吟醸
菊姫石川県
山田錦の郷
17
we015010旨口 アーシーな印象と旨みがしっかりある。 山廃じゃないが山廃っぽい。
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仙介純米大吟醸
泉酒造兵庫県
山田錦の郷
15
we015010フルーティーだが、 灘っぽい硬いミネラル感しっかりある。 少しガス感残っている。
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山田錦の郷純米吟醸原酒生酒
山陽盃酒造兵庫県
山田錦の郷
15
we015010フルーティー リンゴ、メロン セルフィーユ つきたての餅 ほんのり石灰
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神結冬の虹　しぼりたて純米吟醸原酒生酒
神結酒造兵庫県
神結酒造株式会社
12
we015010柑橘、リンゴ ハーバル 少し苦味あり 原料米:山田錦 使用酵母:協会9号 精米歩合:60% アルコール度数:17% 日本酒度:＋3〜5
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醸し人九平次黒田庄に生まれて、2022純米大吟醸
萬乗醸造愛知県
農家レストラン日時計
14
we015010フルーティ(ライチ) わずかにセルフィーユの爽やかさ ほんのり石灰のミネラル感 爽やかなリンゴ酸(ガス感) 優しい甘み ワインっぽい味わい 原料米：山田錦 使用酵母:協会9号系 アルコール度：16-17％
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黒帯飄々　古々酒純米吟醸古酒
福光屋石川県
15
we015010アプリコット、 ヴァニラ、ナツメグ、シナモン 土っぽさ 原料米: 山田錦70％（兵庫県多可町中区産） 金紋錦30％（長野県下高井郡木島平産） 精米歩合: 60%（混和率／精米歩合50％5割、60％5割） アルコール度数:15度 日本酒度:＋5 酸度:1.5 アミノ酸度:1.3
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京姫 匠大吟醸
京姫酒造京都府
13
we015010ニュートラル リンゴ、洋梨 上新粉 スムース 酸味穏やかでミディアムライトボディ 仄かな苦味 使用米:山田錦100% 精米歩合:50% アルコール度数:15度
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賀茂泉皇壽純米大吟醸
賀茂泉酒造広島県
13
we015010メロン、リンゴ、パイナップル アカシア 上新粉 少し岩清水のようなミネラル感 使用米：山田錦100%(広島県東広島市造賀地区産米100%)　 精米歩合：40% アルコ―ル度数：16度 日本酒度：+1.0　 酸度：1.2 使用酵母：広島もみじ酵母 (「広島吟醸酵母」より香り（カプロン酸エチル）が穏やか)
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雪彦山(おりがらみ)大吟醸荒走り
壺坂酒造兵庫県
11
we015010しずく酒の最初は搾り袋の目が詰まっていないためおりがらみになる。 精米歩合40% 17%Alc 吟醸香より米の旨みの方が支配的。
おでん🍢すれ違いですね😄
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龍力金賞受賞酒大吟醸斗瓶取り
本田商店兵庫県
11
we015010特A地区の山田錦100% 精米歩合35% 17-18%Alc 洋梨、パイナップルのような吟醸香 (少しバナナもある？) まろやかなテクスチャ
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奥丹波しぼりたて純米吟醸無濾過
山名酒造兵庫県
12
we015010絞ってすぐに氷点下まで冷蔵して瓶詰め 精米歩合60% 16%Alc 今日のしぼりたて3本中で最もフレッシュで口中での微発泡感を感じる。 少しハーバルな印象も。
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福寿冬のしぼりたて純米原酒
神戸酒心館兵庫県
11
we015010兵庫県産山田錦 70%Alc 17%Alc フレッシュだがミネラリーで灘っぽさがある。 味わいはやや角がある印象。
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香住鶴しぼりたて純米吟醸生酛無濾過
香住鶴兵庫県
10
we015010豊岡産五百万石 精米歩合55% 17%Alc フルーティ、吟醸香 新酒っぽいハーバルさもあり。
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花の舞Abysse
花の舞酒造静岡県
17
we015010瓶内２次発酵スパークリング 精米歩合60% 12%Alc ワイン酵母 辛口スパークリングで、米の旨みもしっかり感じる。
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白鷺の城稀代特別純米ひやおろし
田中酒造場兵庫県
Kokoromi (試)
12
we015010精米歩合60% 16%Alc やや辛口 米の旨みもありつつフルーティーな味わい なめらかなテクスチャ
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奥丹波錦秋純米吟醸
山名酒造兵庫県
Kokoromi (試)
13
we015010精米歩合60% 15%Alc やや辛口 落ち着いた香りとなめらかなテクスチャ
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雪彦山純米原酒ひやおろし
壺坂酒造兵庫県
Kokoromi (試)
13
we015010精米歩合70% 18%Alc 力強いアルコール感 少し熟成感もある
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奥丹波純米ひやおろし
山名酒造兵庫県
Kokoromi (試)
15
we015010精米歩合70% 17%Alc 辛口 少しアーシーな熟成感あり