蔵出しレビュー73
なんとなく気になっていたこちらのRed。ついつい濁りだの滓がらみだの、個人的になんとなく惹かれるものがあります。一言で言い表せなかったり、ごちゃっとしてたり、複雑な味わいが好きだからですかね。
栓が吹き飛びました!かなり元気なお酒です。
寒菊らしいトロピカルな香りです。飲んだのがあべの後だから余計に強く香ります。
口当たりは優しいながらも軽くシュワっと刺激的。
甘味があるのも寒菊らしいです。酸味がいい感じにフルーツ感を与えてくれ、それから甘味を切る酸として機能します。ここまでは上品なジュース。しかしジュースとは違うということを、甘味を切る酸と、終盤に苦味とともに現れる旨味が思い出させてくれます。
取扱店が多いためプレミアム酒にはなっていないけど、レベルとしてはそういうところまで来ている感のある寒菊。パイン感強すぎるとあまり得意ではないんですけど、寒菊はミックスジュース感が強いのでそういうお酒として飲みやすいんですよね。個人的にはトロピカル系としてはかなり飲みやすい部類にいます。