kjm5307Akabu愛山 NEWBORN純米吟醸生酒赤武酒造Iwate2022/3/9 12:48:292022/3/9阿部八酒店家飲み部39kjm5307赤武愛山生酒 去年は雄町 愛山は甘いイメージが強くて 積極的には選んでませんでした まず香り 強くはないがまろやかで優しい吟醸香 呑み口初めは仄かに乳酸菌and柑橘系 甘さは余り気にならない 透明感のある旨味の後 サラッとした苦味からの余韻があと引く… 赤武は本当に最高 酒未来NEWBORN ゲットしたい!
yNoguKokuryuいっちょらい吟醸Kokuryu ShuzoFukui2022/3/6 06:52:252022/3/4阿部八酒店38yNogu○家飲み。華やかで甘いフルーツ香するも、味はさっぱりし、辛口、切れがある。淡麗辛口タイプ。 ○ALC15.5度、55%精米。
さとしTakachiyoおりがらみおりがらみTakachiyo ShuzoNiigata2022/3/5 10:22:262022/3/5阿部八酒店家飲み部24さとし日本酒備忘録🍶🌸 新潟県は魚沼市 高千代酒造さまの たかちよ おりがらみ ワンカップ! ひな祭り、ワンカップで飲むと何とも春らしい🌸 #日本酒備忘録 #日本酒 #SAKE #たかちよ #高千代 #新潟県 #魚沼市 #おりがらみ #ひな祭り #春酒 #啓蟄 #Noプーチン
さとしYamamotoうきうき純米吟醸YamamotoAkita2022/3/4 11:27:422022/3/4阿部八酒店家飲み部31さとし日本酒備忘録🍶 秋田県は山本郡ハ峰町八森字八森 山本酒造店 山本 うきうき😃🎶 しぼりたて、生酒、おりがらみ 薄く滓を絡め、春の雪解けをイメージした限定品。 後味に残るほのかな苦味が、春らしい🌸
kjm5307Jikon無濾過生特別純米生酒無濾過Kiyasho ShuzojoMie2022/3/2 10:58:052022/3/2阿部八酒店家飲み部35kjm5307自宅では初めての而今 寝かせて何か特別な日にと思っていたけど ふと思い付いて開栓 仄かで繊細な香り 結構好み 呑み口は微かにメロン 少しだけ甘味からの旨味〜 適度な酸味もありスッキリ呑み易い バランスの良さが半端ない 甘いのが苦手な人でも 美味しく頂ける これは秀逸 これからも愛飲します
kjm5307kamosu mori純米大吟醸 生酒純米大吟醸生酒苗場酒造Niigata2022/2/14 12:25:062022/2/14阿部八酒店家飲み部45kjm5307【追記】 開栓2日目 香りも呑み口も 完全にパイナップル 大人のジュース部門としては かなり優秀ですね ✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎✴︎ 最近人気の醸す森 純米大吟醸で初挑戦 香りは あれ?余りない? 微かな果実香のような 呑み口は、バナナ🍌 こんなにバナナを感じたのは初めて 呑み進めると あれ?柑橘系? よくわからない 甘いけどただ甘いだけではない不思議な味わい これはこれでいい 呑みやすくスイスイ行ける ただ、私が日本酒に求める感じとは違う気がする…
kjm5307Aizuhomareからはし 山田錦純米吟醸原酒生酒無濾過Homare ShuzoFukushima2022/2/11 10:37:362022/2/11阿部八酒店家飲み部30kjm5307初の会津ほまれ からはし 阿部八酒店で、醸す森と一緒に購入 香りは透明感のある繊細な吟醸香 一口含むと 優しい甘みと旨味の絶妙なバランス その後、甘みが消え旨味だけを残して 最後は若干の苦味と辛口で切れていく 甘さは大したことがないので 食事にも合うと思います しかし 福島のお酒は ハズレがないですなあ 感服
kjm5307Meikyoshisui純米吟醸 吟織酒純米吟醸生酒Oosawa ShuzoNagano2022/2/5 10:50:352022/2/5阿部八酒店家飲み部26kjm5307初の明鏡止水 若干の澱 うすにごりから更に薄い感じ 香りは華やかより 栄光菊のそれに近い 呑み口は乳酸菌的な風味 甘さは僅か、旨味を感じつつ苦味辛みがきて 余韻を残しゆっくりキレる 初めてだけどかなりありだと思います 今後も気にかけていきたいと思います 冷蔵庫には 而今が控えておりますが 開栓はもう少し先にします
kjm5307Kid純米吟醸 にごりざけ生純米吟醸生酒にごり酒Heiwa ShuzoWakayama2022/1/29 13:53:292022/1/29阿部八酒店家飲み部32kjm5307呑みたいと思っていた紀土のにごり酒 阿部八酒店で購入 横にして保存できないことを忘れて 一升瓶を購入 妻には、邪魔者扱いされました… 赤武snowと比べると随分と澱が多く 薄らではなく真っ白 注意書きにある位なので やっぱり生酒ピリピリ感は強い 香りも一口目も 印象はパイナップル 不思議とそこまで甘さは感じない にごり独自の旨味、まろやかさが 甘みに置き換わっている感じ 紀土のにごりは初めてですが いい意味で期待を裏切られた感じ 結構しっかり旨い 好きな酒、間違いない酒しか一升瓶では買わないので 買っても2週間弱で呑み干す 少し酒量を抑えようかな 今日は 紀土以外に2本、四合瓶を購入 いずれも自分で買って自宅で呑むのは初 楽しみ楽しみ
yNoguMeikyoshisui初しぼり 日本の冬純米生酒Oosawa ShuzoNagano2022/1/24 11:26:252022/1/24阿部八酒店45yNogu○家飲み。ほのかなフルーツ香ですっきりした味わい。透き通るような感じでキレも良い。 ○ALC16度、60%精米。酒度+4。
yNoguShimeharitsuruしぼりたて原酒生酒Miyao ShuzoNiigata2022/1/17 12:36:372022/1/17阿部八酒店45yNogu○家飲み。辛口で、キレあり、さっぱり感。果実香もしてフレッシュ。アルコール度数20%なので、その分は濃口か。オンザロックでいただく。 ○ALC20度、60%精米。
kjm5307Yamagata Masamune稲造Mitobe ShuzoYamagata2021/12/28 11:51:322021/12/28阿部八酒店家飲み部24kjm5307栄光富士を呑みたい私が 何故だかわからないが 間違えて購入した山形正宗 一口含むと スッキリキレがいい 甘口ではないが旨味はしっかり これはこれで美味い 派手さはない華やかでもない でも、しっかり美味い 栄光富士呑んでみたい
kjm5307Kudokijozu純米大吟醸 しぼりたて生酒純米大吟醸生酒Kamenoi ShuzoYamagata2021/12/25 10:09:522021/12/25阿部八酒店家飲み部27kjm5307ついさっき 見たことないくらい混雑してた阿部八酒店でゲット くどき上手は辛口のイメージが強く 少し甘い+旨口好きとしては あまり頻繁には口にせず 呑み口華やか 香りも高く上品 ダイレクトな米の旨味が強い 最後は辛口でスッキリと切れる いや〜美味い! 最高 帰省に持って帰るお酒は 何にしようかな〜
さとしKid純米吟醸酒 しぼりたて純米吟醸生酒Heiwa ShuzoWakayama2021/12/12 10:02:332021/12/12阿部八酒店家飲み部25さとし日本酒備忘録🍶 和歌山県は海南市 平和酒造 紀土 しぼりたて コスパ良しのKIDさん。 安定の旨さ。 香り、甘味、酸味バランスとれててかつスッキリ。 自分好み度★★★★☆ コスパ★★★★★
kjm5307Hidakami純米初しぼり無濾過生酒純米生酒無濾過Hirako ShuzoMiyagi2021/12/10 12:07:202021/12/10阿部八酒店家飲み部32kjm5307日高見の純米生酒 一升瓶で購入 香りは控えめ でも飲み口は ほのかにワイルド 日高見のくっきりハッキリ感はあまりなく まろやかさも感じながら 辛口で切れる 美味いね 料理は何でも合いそう
kjm5307Raifuku初しぼり純米Raifuku ShuzoIbaraki2021/12/5 10:56:282021/12/5阿部八酒店家飲み部26kjm5307光栄菊スノウクレッセント買えず 赤武SNOW買えず で気を取り直し阿部八酒店 初めての茨城のお酒 飲食店仕入のお兄さんに お店の人が安くて美味しいとおすすめしてたのを 横でひっそりと聞いてました で、購入。 香りは微かな米の香り 何せ生しぼり 一口含むと フルーティーさとは一線を画す甘旨 余り甘さは気にならない 余韻は光栄菊バリの乳酸菌風味 光栄菊にやり過ぎ感を感じる人におすすめ お店の人が言うとおり コスパ最高 他のも飲んでみたいと思います。
さとしHatomasamune純米大吟醸純米大吟醸hatomasamuneAomori2021/12/3 10:21:032021/12/3阿部八酒店家飲み部26さとし青森県は鳩正宗 純米大吟醸 ハトランスドス 4種類の酒造好適米を配合。 甘さ、旨さ、辛さが何発も押し寄せてくる。 さすがブレンド酒。 自分好み度★★★★☆ コスパ★★★☆☆
さとしHakurakusei純米吟醸純米吟醸Niizawa JozotenMiyagi2021/11/21 10:06:372021/11/21阿部八酒店家飲み部24さとし日本酒備忘録🍶 宮城県は新澤酒造店 伯楽星 自分、あたごのまつの「ささら」大好物☝️です。 スッキリとした飲み口で切れ味BATSUGUNですね💦 自分好み度★★★☆☆ コスパ★★★☆☆
さとしAkabu純米酒 NEW BORN純米原酒生酒赤武酒造Iwate2021/11/12 21:57:592021/11/12阿部八酒店家飲み部44さとし日本酒備忘録🍶 AKABU 純米酒NEWBORN 今年もありつけました、大好きなNEWBORN 口に含むとジュワっとしたガスと 純米酒らしい複雑な米の旨味、果実味🍑がジューシーな飲み口と共に広がるっ! 自分好み度★★★★★ コスパ★★★★★ 殿堂入りです!
yNoguMaibijin越前木槽搾り sanQ純米山廃原酒生酒無濾過Mikawa ShuzojoFukui2021/11/7 11:28:192021/11/7阿部八酒店42yNogu○家飲み。旨味、酸味に苦味も加わり、熟成酒のような独特な味わい。色もやや黄色がかっている。日本酒の領域を越えたような、辛口ワインのようなとも思う。奥深し。 ○ALC16-17度、60%精米。蔵付酵母。