黒羽快斗Hohai純米 燗して純米Mira ShuzoAomori2024/11/16 15:29:432024/11/17阿部八酒店家飲み部23黒羽快斗燗専用酒 試しに常温 スッキリ! 湯気が出るくらい熱くして一杯 甘さは無く淡麗でシンプルでコク美味い!
kjm5307Wataya川口納豆 ササニシキ特別純米ひやおろしKanenoi ShuzoMiyagi2024/10/8 11:15:172024/10/7阿部八酒店家飲み部65kjm5307川口納豆コラボ酒 昨年は赤の美山錦 今年は黄色のササニシキ 開栓直後は アルコール感ムンムン 2日目は馴染んで 微かな甘みからの旨み 辛口で締めるいつもの大好きバランス 綿谷いいねぇ🤤
kjm5307Akabu翡翠純米吟醸赤武酒造Iwate2024/5/31 11:31:452024/5/31阿部八酒店家飲み部72kjm5307赤武夏酒 昨年に続き 娘の名前に因むこともあり好んでセレクト 酸味を感じる香り 呑口はラムネ… 甘さを感じる 何だかわからないが これは日本酒? 少なくとも 自分の求める日本酒ではないので 来年からは買いません 赤武はレギュラーの純米吟醸が一番いいなあ
kjm5307Takachiyo扁平精米 辛口無調整純米原酒生酒おりがらみTakachiyo ShuzoNiigata2024/5/10 09:57:24阿部八酒店家飲み部68kjm5307生原酒おりがらみ 日本酒度+19に惹かれ購入 おりがからむのでまろやか 旨みたっぷりからの 中々の辛口 日本酒は美味しい楽しい😆
kjm5307Kid純米吟醸生酒にごり酒Heiwa ShuzoWakayama2024/2/3 08:18:132024/2/2阿部八酒店家飲み部74kjm5307昨年に続き紀土にごり 澱の量が多い まずは上澄みから あまり甘くなくそこそこ辛口 澱を混ぜると 生酒のフレッシュ感 澱の柔らかな甘みに しっかり辛口がナイスバランス👍 今年も美味しい
kjm5307Kohryu吟醸生酒無濾過おりがらみTakachiyo ShuzoNiigata2023/11/28 10:59:162023/11/28阿部八酒店家飲み部61kjm5307甘すぎが苦手ゆえ タカチヨはあまり選択肢に入らないが 阿部八オススメのため高龍チョイス オリ絡めず一口含むと 甘さはあり柑橘系の風味がある 全くしつこくなく旨みの余韻 オリを絡めても 優しく味わいがまとまるのみで 印象はさほど変わらない 酸もある アル添だが全く感じない 素晴らしく美味しい😋
kjm5307Denshu生酒特別純米生酒Nishida ShuzotenAomori2023/11/24 11:54:222023/11/24阿部八酒店家飲み部59kjm5307昨年呑みそびれた田酒の新酒 ワクワクしながら開栓 香りはフレッシュなフルーツみたいな米のそれ 一口含むと 甘さは甘さでもただ甘いとは異なる旨みと渾然一体的な感じが舌上で踊る 最後は結構辛口 素晴らしいバランス👍 これは美味い😋 そろそろ鍋島の新酒を発注したい その前に明日は青木商店で何か良さげな新酒、特ににごりをゲトしたい
kjm5307Wataya川口納豆 美山錦 ひやおろし特別純米原酒ひやおろしKanenoi ShuzoMiyagi2023/9/19 10:48:352023/9/19阿部八酒店家飲み部67kjm5307ずっと気になっていた川口納豆 バランスよく品のある美味しさの綿屋を自宅で 香りは僅かに米 呑口は納豆のネーミングとは対局のフルーティ、華やか 日本酒度+6だけに 甘さはなく旨みと適度な酸味 しっかり辛口 アルコール感も全体的なバランスとしては とても良い 期待通りの美味しさ 焼魚と合いそう
kjm5307Kurikomayama特別純米ひやおろし中取りChida ShuzoMiyagi2023/9/10 10:03:432023/9/9阿部八酒店家飲み部54kjm5307宮城のお酒 夏酒の栗駒山八朔を買いそびれ 栗駒山を呑みたいとずっと思っていたので ひやおろしを代わりにゲット 香りはあまりしない 呑口は旨みがのっており濃い 甘みはくどくなくあっさり主張 のちに旨みがグイグイ 酸味は強くない 若干のアルコール感と一緒に辛口で締め 2日目にはアルコール感もほぼ消えて 素晴らしいバランスの食中酒に これはとっても美味しい😋 栗駒山と一緒に綿屋特別純米 川口納豆美山錦をゲット 自宅で綿屋は初 さらに川口納豆はずっと気になっていた 楽しみ😊
kjm5307Raifukuオオクワガタ純米吟醸Raifuku ShuzoIbaraki2023/8/15 11:23:492023/8/15阿部八酒店家飲み部61kjm5307コロナからの快復は途上だが 味覚嗅覚も大分戻って来たので 新たなお酒を開栓 息子が大好きオオクワガタ 父が一人で頂きます 香りは余りしない 嗅覚障害か元々無いのかはわからない 一口含むと ほんわか柔らかい呑口 甘いというより優しい旨み コロナ明けでもあり舌に自信なし そろそろ秋酒の時期だなあma-ki-kjm5307さん、こんばんわ。 コロナの後遺症やっぱり辛いのですねぇ💧 無理はなさらず少しずつお酒時間を楽しんでくださいね😊 ホント秋酒の時期ですね、なのに今日追加で夏酒を買ってしまいました🤣ポンちゃんkjm5307さん、こんばんは😊 回復途上ということですが、お辛いですね🥺一日も早く治りますように🙏 年々秋酒が早くリリースされてるような💦そういう私もひやおろし飲んでます。暑いのにね😅kjm5307ma-ki-さん おはようございます。 まさかの味覚嗅覚障害でした。 思ったより早めに快復して来てるので ある程度楽観視してます。 新しい赤武の秋酒が気になります。kjm5307ぽんちゃんさん おはようございます。 食べること呑むことは好きな人にとって、味覚嗅覚障害はつらいですね。 もう秋酒いかれてるんですね😋素晴らしい。 赤武の秋酒が気になります。ねむちkjm5307さん、こんばんは🌛コロナで大変でしたね。後遺症の味覚嗅覚障害も不安になりますよね。私も先月感染し、味覚障害でましたが、半月ほどとわりと早めに回復しました。焦らずボチボチでいきましょう❗kjm5307ねむちさん おはようございます。 励ましのお言葉ありがとうございます。 私も割と早めに快復して来てます。 しかし、無警戒でも罹らない人がいる一方警戒しても罹るもんですね よくわかりませんね
kjm5307Hiroki純米大吟醸Hiroki Shuzo HontenFukushima2023/6/24 12:46:272023/6/24阿部八酒店家飲み部64kjm5307開栓2日目 少し甘みが出て 旨みの角が取れた感じ より美味しいお酒に 開栓1日目 運良く阿部八でゲットした飛露喜純米大吟醸 今シーズン2度目 香りはふくよかな米のそれ 一口含むと 旨みしっかりからのシャープな辛口 美味しいが全体的に硬い印象 バランスの良さを求める私としては 去年呑んだ黒い瓶の純米吟醸の方が 個人的には好み 日を置くと変わるかな 明日は久しぶりの鍋島まとめ買いが 配達される 楽しみ楽しみ😊
kjm5307Hirotogawa特別純米Matsuzaki ShuzotenFukushima2023/6/12 13:44:042023/6/12阿部八酒店家飲み部79kjm5307大好き廣戸川 コスパ最高特別純米 微かな甘味からの旨口 しっかり辛口も最後に 会社懇親会に 廣戸川特別純米の一升瓶持ち込んだ結果 ほぼ誰も興味示さず、私が持ち帰り 別で買ってあった特別純米四号瓶と合わせて 冷蔵庫は廣戸川まつり その他 飛露喜 純米大吟醸 産土 山田錦
yNoguHijiri海舟 GOTH純米吟醸原酒生酒生詰酒無濾過Hijiri ShuzoGunma2023/6/10 11:50:572023/6/10阿部八酒店家飲み部52yNogu○発泡感あり。華やかでやや甘口、飲みやすい。そして美味しい。 ○ALC15度。滋賀県産渡船6号を50%精米。
kjm5307Hoshiizumi白麹仕込み原酒生酒無濾過Maruichi ShuzoAichi2023/6/7 12:34:562023/6/7阿部八酒店家飲み部72kjm5307阿部八でこの時期の無濾過生原酒に惹かれジャケ買い 香りは優しい米 一口含むと甘旨酸が同時に主張 最後は上品な辛口でキレる ハッキリくっきりした呑口 美味い😋 日本酒度−2と甘めではあるが 甘さはさほど気にはならない 阿部八で廣戸川特別純米を再度購入 夏酒をゆっくり楽しみたい
yNoguSenkinオーガニック ナチュール 2023生酛原酒生酒せんきんTochigi2023/5/26 08:54:282023/5/24阿部八酒店家飲み部55yNogu○家飲み。開栓直後は、発泡感あり、華やかで甘味先行。日がたつととともにバランスがとれた穏やかで爽やかな味わいに変化する。 ○ALC14度。90%精米。天然酵母、木桶仕込み。 cf.2021.3.29 仙禽オーガニックナチュール2021
kjm5307Aizuhomareからはし 山田錦純米吟醸Homare ShuzoFukushima2023/4/14 15:38:102023/4/15阿部八酒店家飲み部67kjm5307子供を寝かしつけて お皿を洗ってからの自分時間 久しぶりのからはし キレイで安定感ある香りからの 主張し過ぎない甘みから 印象的な酸味と最後は苦辛 相変わらずのバランスの良さ 赤武 翡翠 廣戸川 純米吟醸 宮寒梅 純米大吟醸 ササニシキ 宮城県限定酒 をゲットしたい
kjm5307Kid春ノ薫風純米吟醸生酒Heiwa ShuzoWakayama2023/4/5 10:32:432023/4/5阿部八酒店家飲み部69kjm5307最高コスパ酒紀土 季節感あふれる爽やかな香り 旨酸からの微かな甘み 最後は辛口でキレる いいなあ〜春酒 天気のいい公園で呑みたい
yNoguDenshu百四拾 桜ラベル純米吟醸Nishida ShuzotenAomori2023/4/2 13:06:212023/4/2阿部八酒店家飲み部54yNogu○上品で穏やかな香り。まろやかで、甘みとふくらみのある味わい。満開の桜とこの酒で気持ちは華やかになる。 ○ALC16度。華想いを50%精米。酒度±0。 ○「華想い」は山田錦に華吹雪を交配してできた青森県産の酒造好適米。
kjm5307YokoyamaSILVER 超辛7純米吟醸原酒生酒無濾過Omoya ShuzoNagasaki2023/2/5 09:52:582023/2/5阿部八酒店家飲み部60kjm53072度目のよこやま超辛7 無濾過生原酒は初 阿部八で残り1本をゲット 確か初めてのよこやまも残1をゲットしたはず 香りは強くはない優しい米 口に含むと結構しっかりと旨味 少し酸も感じつつ辛口で締まる 割とアッサリしてるが 超までいかないがそこそこ辛口 食事を邪魔せず寄り添ってくれるイメージ また、呑みたい