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雄町、精米50%
香り甘め。飲みやすいなあ。甘いしトロッとしているけどくどくはない
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華想い、精米50%
ほんのり甘い香り。
甘いなー。ヌルッとするな。それでいて後味ピリッとする。味濃いめかも
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精米60%
桜餅の香り。ふわっと、だけど。
コレはガツっと酸味！甘口と言われそうだけど、甘口ではなく超酸味の強いお酒。
いつも気になるアルコール感も一切なく、とても飲みやすい。赤武の季節酒、良いかも
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精米60%
マスカットみたいな香り。すごい甘い香り。
味も超フルーティ。みりんみたいなとろみも感じるなあ。
ライチ感も分かる。心地よい酸味があってとても良い。つまみは要らない。そのまま飲むべし
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揖斐の誉、精米80%
つーんと鼻をつく香り。フルーティなアタック、美味しいじゃない？！と思っていると雑味がガツっとアタック。
余韻はちょうど良い長さかなあ。フワッとした旨味が残るけど嫌味はないかな。
他では飲めない味で満足です☺️
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出羽燦々、精米33%
🍏の香りきた〜もしや甘口？
フレッシュなマスカット。これは美味いなあ。ここに来て今日一のフレッシュさ。甘いけど甘過ぎない旨味の嵐。余韻短めだし。
酸味が程よい？確かに
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精米70%
甘い香り。超ライチ！！！初めて飲むフルーツ感。これでいて精米70%なの？！
これ飲んでしまうと来福は唯一無二だなと思わされます。良いお酒だなあ
つまみ要らなくなります。邪魔なだけです（笑）
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彗星、精米50%
ほんのり、🍏〜🍋な香り。かなり薄いけど。
ぬめっとした甘口。全然トゲがなく、ビリビリ感もなく、森嶋らしくない美味い酒。
これは良いなあ。レモンみたいな酸味もあって飲みやすい。純米大吟醸にしては味あるし
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愛山、精米50%
ほんのり甘い香り。
うん、すっきり甘味！余韻の愛山感、あるけどいつもより薄い。愛山らしくない。
最近愛山は独特の酸味が出てしまうらしく、これは良いぞとのおすすめでした。
これはグビグビいけちゃうなあ。うまい。
アルコール感もなく、美味い赤武だ
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キヌヒカリ精米60%
柏屋限定らしい。トロッと甘味の強そうな香り。
あまーい。とろみもある。余韻も長いなあ
フルーツ系ではなく、みりんみたいな甘味。お米由来の純粋な甘みが凝縮したような味
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Jr.のジューシー辛口。普段甘口しか作らないJr.で辛口を作ってみたとのこと。
精米48%
ほんのりアルコールの香り。
甘味はちゃんとある。特にあたっく。でも後味〜余韻は超辛口。これはおもろい。
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ちょっとアルコール気味な香り。色も黄色いし。
口に入れたら味濃いな〜酸味も強め、塩とかチーズの味がする。発酵感もあるのか？
これは初めて飲む味。焼き鳥にも負けない。
これはコスパ良いぞ〜高千代酒造か〜
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精米55%
うっすら甘い香り。
ピリピリした発泡感、甘みと酸味のバランスが良い旨口。これは美味い！いいお酒をいただいたなあ
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精米 麹米55%、掛米60%
甘ったるい香り。🍏？
トロッとした甘いお酒。やはりアルコールを強く感じるなあ
ゴクゴクは飲めない、力強いお酒
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精米45%
辛い！と思ったのも束の間。あんまり辛くない。
これはツマミ欲しいなあと思ったら笹かま。まさかの甘味増してしまった。。
砂肝食べたらまあ辛味のみ！
単体なら旨味あるけど、つまみあると辛口になるらしい
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精米55%
開けたて。ずっとしゅわしゅわしている。
甘くはなく辛い？
単体で飲むべし。ネオ日本酒って感じかなあ。つまみは困るやつ。何が合うんだろうか？
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精米50%
🍏🍋混合している香り。甘さガッツリきそうな香りに期待高まる。
酸味強めのレモンっぽい甘味が発泡感と一緒にガッツリ。余韻は意外と短い。
甘口、旨口、だいぶ主流になってはいるけどやはり十四代は別格だねえ。敵わないね
これはツマミなしで贅沢にいただきたい一杯
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ハーフ取れずサービスしていただいた。
山田錦精米50%
ん？ちょい甘めな香り？
飲んだらスッキリ辛口で想像以上にうまい。今求めていた味。
楯野川にしては辛すぎず、でもしっかり辛口。これは焼き鳥合いそうだなあくそー
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長野県産ひとごこち、精米掛米70%、麹米55%
🍏っぽくもあり腐卵臭っぽい香り。
若干辛さがある甘味主体の旨口。これは良い！旨味が強くてスイスイ飲める。飲みごたえも心地よい感じ。
焼き鳥に合わせても良し、単体でも良し。
銘柄への評価上がりました😆