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Dai Ichi
メロンや梨のようなフルーティな香り。口に含むとメロン系の甘みと柔らかい酸が広がる。ほんのり米の旨味あり。果実の甘みが余韻に残る。
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Dai Ichi
バーボン樽、シェリー樽、ミズナラ樽の三種でそれぞれ熟成した純米酒をブレンドした変わり種。ウイスキーっぽい樽香とアルコール香があり、口に含むと日本酒のまろやかな旨味と甘み、ウイスキーっぽいスモーキーさとナッツ感が程よいバランスで感じられる。
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Dai Ichi
上皇后様縁のバラ品種由来の酵母を使用した日本酒。 若いメロンに生花の香り。口に含むとすっきりとしたメロン系の甘みが感じられる。
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Dai Ichi
微発泡。すっきりとした林檎やメロンの香り。口に含むとメロンや林檎の甘み、綺麗な酸、極軽い泡感があり、次いで米の旨みがじんわり。磨き上げられた綺麗な印象。
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Dai Ichi
メロンの華やかな香りとアーモンドの香ばしい香りが入り混じる。口に含むと極微発泡の軽い刺激にトロリとした果汁の甘み、米やナッツの旨味が広がる。
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Dai Ichi
昨年、夏酒として発売したお酒を蔵の冷蔵庫で熟成させたものとのこと。 ナッツ系の熟成した香りにほんのり洋梨っぽいフルーティな香り。トロリとした甘みとナッツや煮干しっぽい旨味が広がる。軽い酸味もあり爽やかさを感じさせる。
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