さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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2023年から日本酒始めた初心者。 太田和彦推しです。

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チェックインの多い銘柄

越の誉
2(33.33%)
真澄
2(33.33%)
二兎
2(33.33%)

お酒マップ

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます
新潟県
10(20%)
長野県
6(12%)
秋田県
3(6%)
神奈川県
3(6%)
京都府
3(6%)
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玉乃光純米吟醸蔵元直送なまざけ
玉乃光酒造京都府
14
mtb甘くてホッとする。甘めだけど生酒なのでスッキリ。美味しかった。好みのタイプ。燗にすると香りが開いて、味も濃くなる。少しだけツンとするけど許容範囲。また飲みたい。
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雪の幻　大吟醸
朝妻酒造新潟県
16
mtb辛めのスッキリ。ちょい酸味。燗上がりはせず。またいつか
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大山　純米吟醸
中井酒造鳥取県
13
mtbノットフォーミー。パイナップルと飲んだり、炭酸で割って飲んだりして楽しんだ。燗にしてもイマイチだった。コスパ悪し。
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夜明け前生一本純米吟醸
小野酒造店長野県
20
mtb太田和彦の影響で長野推しです。飲んでみたかった夜明け前。癇にしてもあまり甘みが開かず、アルコール燗が立つ。冷やだとキリッとして、甘みもあり、良い香り。これは冷やで飲んだ方が美味しかった。
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真澄純米吟醸YAWARAKA TYPE-1
宮坂醸造長野県
17
mtb美味しい！また飲みたい。燗にすると酸味が少しだけ立って、これも美味しい。香り穏やか。スッキリしてるけど、旨味もある。アルコール感薄め。
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天の戸純米大吟醸45
浅舞酒造秋田県
16
mtb近くの酒屋で、入荷したばかりの本品をゲット。コスパがめちゃ高い。旨味が抜群、クセなし。燗にふると甘みます。酸味少なめ。好みのお酒でした。
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豊潤おりがらみ　特別純米
小松酒造場大分県
17
mtb開けた時は炭酸水ってぐらいシュワシュワ。クセなく飲みやすい。燗にしても美味しかった。燗にしたときのシュワシュワ動く感じが、生きてるって感じで面白かった。ぬる燗より上燗ぐらいの方が開いてよかった。燗にしてもまけない生酒でした。
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水尾特別純米酒　金紋錦仕込　限定生酒
田中酒造店長野県
19
mtb綺麗で飲みやすい。燗にすると酸味と甘みが立って美味しい。
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神亀真穂人　純米
神亀酒造埼玉県
15
mtb焼酎？って思うくらいのクセ。色も琥珀色系。燗にして飲んだ方が甘みが開いて美味しい。ちびちび飲むガッツリ系です。 55℃くらいにあげて良し。
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うまからまんさく　特別純米
日の丸醸造秋田県
21
mtb香り穏やか。やや酸味あり。燗にしてもあまり甘みが出てこず、アルコール感が出る。常温あたりが良い。またいつか
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二兎純米吟醸　備前雄町五十五　火
丸石醸造愛知県
25
mtbこれはまた独特な味わい。フルーツみたいな酸味と甘み。ジューシー。 燗にしてもフルーティー。おいしいお酒
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阿部勘純米吟醸　蛙シリーズ　白鶴錦　
阿部勘酒造店宮城県
17
mtb良い香り。シュワっと感あり。甘いというか、甘味が深いという感じ。燗にすると甘みも輪郭がはっきりして、冷やよりスッキリする味わい。とても美味しかった。
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末廣伝承山廃純米
末廣酒造福島県
18
mtb特徴にあるとおり酸味、甘味、苦味の複雑な味わい。初めに酸味がくる。燗にしたほうが複雑さを感じやすい。けっこう美味しかった。
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あさ開純米大吟醸
あさ開岩手県
13
mtb冷やで飲むとかなりあっさり、スッキリ。クセなくて飲みやすいが、物足りないとも。フルーティーさや香りはそんなに感じない？燗にすると甘さが出るけど、少しツンとする。
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越の誉大吟醸無濾過原酒
原酒造新潟県
20
mtb新潟限定。香り穏やか、甘くて飲みやすいくて美味しい。燗にするとまたうまい。また飲みたい。
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作田朔田純米吟醸
盛田庄兵衛青森県
16
mtb独特の香り。ノットフォーミーかと思ったけど、慣れたら美味しくなってきた。甘めだけどすっきり。燗にすると若干ツンとする感じ。朔田という名前は最高！
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いづみ橋楽風舞　純米吟醸
泉橋酒造神奈川県
14
mtb酸味あり。香り穏やか。燗にするとアルコール感がます。またいつか
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鶴齢純米吟醸
青木酒造新潟県
16
mtbけっこう甘いけどスッキリ。美味しい！また飲みたい
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白龍純米大吟醸
吉田酒造福井県
15
mtb香り穏やか。甘め。燗あがりせず。またいつか
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貴濃醇辛口純米
永山本家酒造場山口県
2
mtb香り穏やか 酸味あり 口当たり強い 甘味旨味は控えめ 燗にしてもあまり感触が変わらない印象。 またいつか