Shu
キリッとして均整のとれた男前。
口数が少なくてカッコいい。
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代々泉Yoyoizumi
时间轴
Shu
マイルドな“日本酒”だが微かにピリッとした辛味がアクセントに
吳鼎鈞
旨味 蘋果 微甜 帶酸澀收尾
gon78
281 1997/2
代々泉 生酒 純米
純米生原酒 19-20° B
新潟 水原町 塚野酒造
300 CTR
原酒らしさ…もう少し軽ければgood。
塚野酒造時代のもの
金猫魔
さけのわでの新潟80蔵目のチェックイン、越つかの酒造
旧水原町に200年の伝統を持つ『塚野酒造』と、旧豊栄市で高級酒のみ醸造する蔵として創業から10数回も連続受賞歴を持つ技のある『越酒造』が合併し、平成8年に設立された『越つかの酒造』。
歴史ある塚野酒造の蔵付きの酵母も優れた酵母として「広島５号酵母」となって使用されているらしい。
スッキリした香り、
生酒らしいまろやかな口当たり、
キリッとした酸味と苦味のある辛口。
澱は微かに、
おだやかでひかえめな旨味。
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原材料:米(国産)、米麹(国産米)、醸造アルコール
原料米:新潟県産米
精米歩合:48%
アルコール度数:15～16度
720ml 1,430円
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★★★☆☆
ましらのやまさん
代々泉…純米酒 精米65% al15〜16度
⭐️⭐️⭐️
20170825 表参道の食楽園で自宅用に購入
✳︎画像を探してみましたが見つかりませんでした。
Yoyoizumi五頭の峰 純米吟醸
ハム
初めての一升瓶です♪
独自の低温仕込みで上品な吟醸香と飲み応えのある口当たり仕上げた純米吟醸酒。
まげさん
酸味 独特な香り 最後のキレがある 古酒なだけあって重みがある 刺身よりも焼き魚が良いかも
ヨッシー
いつも利用している酒屋さんで、買いました。
大吟醸(精米歩合48％)で、千円台で売っていたので試しに買ってみましたが、香りといい、味といい、思いの外美味しかったので、コスパがいいと思いました。