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太陽赤石 おり酒純米吟醸生酒にごり酒槽しぼり
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タカ
瓶の中で発酵を続ける微かな発泡性のお酒です。微発泡ですが、爽やかさと言うよりは米の旨みを感じさせるしっかりとした味わい。個性的で、飲みごたえのあるお酒です。美味しい!
太陽純米生酛原酒生酒無濾過
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20
タカ
しっかりとした旨みを感じさせる味わいです。甘みもあり、力強く、他にはない味わいだと思いました。 食事とは相性が良いのですが、アルコール度数が19度なので、酔いますね。
奥丹波早春賦純米吟醸原酒生酒無濾過
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19
タカ
早く飲まないとと思いながら、冷蔵庫に寝かしてあった一本です。 フレッシュでフルーティ、キレがあります、 透明感のある味わい、美味しいです。
錦醪純米吟醸おりがらみ発泡
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17
タカ
爽やかな酸味と甘みを併せ持つスパークリングの酒。味わいのバランスがとても良く、料理を選ばず楽しめます。美味しい。
初桜酒造初桜純米吟醸原酒生酒無濾過
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タカ
飲み口が爽やかですいすいと飲んでしまいました。旨みも合わせ持っています。 美味しかった!
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19
タカ
和歌山県白浜を訪れ、女性の杜氏さんで美味しいと勧められて購入しました。力強い味わいで旨味が強いです。少し冷やしましたが、高めの温度のほうが実力を発揮するかもと思いました。料理と合いますが、チーズとも良い相性でした。美味しい!
Kasumitsuru純米吟醸生酛原酒生酒無濾過
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タカ
しぼりたての生原酒との売り込みだったので、すっきり系かと思いましたが、ふくよかで甘みもあり、芳醇な味わいです。 豆乳鍋を頂きながら飲みましたが、食事によく合うお味でした。 美味しかったです❗️
Kasumitsuruしぼりたて山廃原酒生酒無濾過
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タカ
香住鶴の直売所ですここで今しか買えませんと言われて思わず買ってしまいました。すっきりとした飲み口で、遅めのおせち料理とよく合いました。明日はシーフードサラダと合わせてみよう。美味しいです!
Banshuikkon本醸造 にごり酒本醸造にごり酒
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タカ
冷蔵庫に寝ていた播州一献を開けてみる。 にごり酒だけどすっきりとした飲み方でおいしい。 家飲みに最適、食事に合わせやすい飲み口でした。
Banshuikkon七宝純米原酒生酒
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タカ
紅葉を見に出かけたら、同じ所に山陽盃酒造を発見。迷わず2本購入しました。フレッシュで極微炭酸だけど飲みごたえもあります。うまい!
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タカ
洗練されてはいないが、しっかりとした飲み口で食事によく合います。ふくらみのある味わいです。
赤石 おり酒純米吟醸原酒生酒にごり酒槽しぼり発泡
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タカ
にごり酒ですが、辛口で飲みごたえがあります。かすかな発泡で、食事にも良く合い、美味しい❤️
Asahitaka本醸造生貯蔵酒
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タカ
生貯蔵酒の爽やかさと口当たりの甘さを合わせ持ってます。アルコール感もあり、飲み口のしっかりさを感じました。美味しい💕
Tenbi純米吟醸原酒
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タカ
軽い酸味でフルーティーな香りです。食事はなしでも、お酒だけでゆっくりと頂ける味わいです。
Keigetsu吟之夢純米吟醸
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タカ
華やかな香り。 出だしは少し甘さを感じるが、食事と合わせると良いバランスに感じます。
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