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Miinokotobuki秋吟醸ポルチーニ
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ポルチーニのように香り高く、芳醇な旨味の中に柔らかな酸味を感じる。味の濃い料理にも負けない存在感。名古屋コーチンと共に堪能
Chikuha能登を醸すin赤武
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能登の米を使用して赤武酒造が醸した酒。 口に含んだ瞬間は甘みを感じるが後味すっきり。生野菜と共に堪能。
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二兎追うものしか二兎を得ず。 甘いと辛い、酸味と旨みが共存した、どんな食事とも合わせられる万能な酒。 肉料理と共に堪能。