kohki
開栓時の素晴らしい香りに感動しました。
滑らかでふくよかで最高！
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kohki
年末年始飲酒歴。
2023は田酒で始めました。
マグロに合わせて、もういかにも「酒」と言う事で昨年から決めていたのですが、やはり旨い！
程よく酔いました^ ^
kohki
年末年始飲酒歴。
2022年は梅の宿で〆。
梅の宿もハズレた事がありません。
香り、甘さ、旨み、全てが繊細に調整されていて四合は軽くイケました（笑）
Hohai八 KOUBO EIGHT
kohki
最高！文句なく旨い！
kohki
クリスマスまで待てずに開封（笑）
AKABUはハズレた事がないけど、これも抜群ですね。
飲口を含め全てが適度に調整されていてスイスイ飲めてしまうので、程度数といえど飲み過ぎ注意。
豚肉のソテーと合わせたけど、サッパリといけました。
kohki
貴、何年振りかです。
香りはフルーティーな米！
新種らしい瑞々しさ、ワインの様な味わいもありつつ、でもしっかり「酒」。
日本酒飲んでるって実感のある酒ですね。
kohki
度数低め、吟醸香も強いわけではないのに、スッキリと爽やかでキレが良い酒ですね。
今夜はナンコツ焼き、マグロと肉魚合わせてみましたが、それぞれに寄り添う感じがして不思議。
たぶん、数日経つとまた味わいが変わって楽しめるのではないかと思います。
るかと言う名前にもグッと来ます。私はは悲しく残酷でしかし力強い「ルカ」と言う歌を拳を握りしめて聞きました。そう言う年代です（笑）
kohki
本日、ワクチン4回目を射って来たので、一杯だけ。
最近、初めての酒にチャレンジし続けているわけですが、基本、さけのわを参考にしているのでハズレなし（笑）
これはいつも行く酒屋にあったのですが、やはり華やかなな香り。ちょうどいい甘味。旨い、リピートすると思います。
MutsuhassenV1116 ワイン酵母仕込み
kohki
ワイン酵母仕込みと言っても酸味が強くないのですごく飲みやすく、軽い飲み口ながら旨味が凝縮されていて素晴らしいです。
なにより陸奥八仙がこういう酒を造る心意気に感動(^ ^)
kohki
天美！
初です。
旨い！
香りも当たりもまろやかで素晴らしい酒だと思います。
微かな発泡が上品に広がって幸せ。
マグロで一杯と思ってたけど、興奮して肉魚乳製品と、用意してしまいました。
飲み過ぎ注意だね、これ（笑）
でも常備しておきたくなる酒です。
kohki
ドラッグストアで高砂が20%引き。
消費期限までまだ2ヶ月あるのでレジに持って行ったら半額にしてくれましたw
「この先売れる気がしないんで」
と言う話。
なんでだろ、旨いのに。香りが良くてキレがいい淡麗な酒。
豚、えのき、キャベツでアテは相変わらずのテキトー。
kohki
普段、平日は飲まないのですが、近所のドラッグストアで見つけて気になったので。
ワイン酵母と清酒酵母をブレンドしてあるそうで、ワインの渋味やエグ味を取り除いてすっきりさせた感じ。
香りも味もワイン的ですが旨いです。
度数も8度。500ｍlとちょい飲みや晩酌にはには最適。
私的には常備酒にしてもいいように思います。
kohki
久しぶりの作！
アテはテキトー鍋w
ぴちぴちだー＼(^-^)／
kohki
初めて飲みます。
開封して上澄みをひとくち。
この果実香がたかちよの追うところだそうで、繊細な発泡と共にみごとに華やか。
おりを絡めるとキレが増してまた旨い！
kohki
初めて呑みますが、開栓後の果実香と含んだ時の花のような香りに驚きましたーΣ(oﾟдﾟoﾉ)ﾉ
自作のキムチもやしとマグロ切り落としのニンニク胡麻醤油和えをアテに。かなりリーズナブルw
アテを拵えるのも家呑みの愉しみにになりました。
kohki
今週は業務がハード過ぎて買い出しにも行けず、日曜の夜から夜勤でもあるので、ド地元の酒でw
まぁ、安心して飲めます。
カツオをアテに。
kohki
旨い！
それ以外に言葉がでない（笑）
自作の簡単豚しゃぶと浅漬けで。
WAKAZETHE CLASSIC
kohki
初めての三芳菊。
まさに赤葡萄の渋みと香りそのものを表現していて驚愕。
ラベルの隅に「ワイルドサイドを歩け」という文字を見つけて涙ぐむ。
パンク原体験世代は震える。