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西田 直樹西田 直樹

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西田 直樹
久々の投稿です。メニューにもちろん出してなく、こっそりと出してくださった生酒!火入れももちろん美味かったですが、こいつ(左)の美味さったらもう!恐らく飲む事は二度とないので(笑)目の保養とばかりに投稿します(^^)
iri2618
目が回りそうな感じですね♪(笑)
v(^_^)『雨垂れ石を穿つ』
NEXT FIVE 2015 ENTER SAKEと新政No.6のS-typeですね(^_^)
v(^_^)『雨垂れ石を穿つ』
アプリ内で『NEXT FIVE』で検索すると、一番下に僕の見解が載ってるので、良かったら読んでみて下さい(^_^)
v(^_^)『雨垂れ石を穿つ』
あ、でも僕のは火入れでしたね(^_^;
v(^_^)『雨垂れ石を穿つ』
僕の見解よりも『こんな感じだった』っていう『火入れとの違い』が知りたいです(^_^)
西田 直樹
iri2618 年輪がモチーフになってるラベルですからねぇ^^;ずっと見続けたら早く酔えるかもわかりません(笑)
西田 直樹
v(^_^) あくまで僕の主観での意見ですが。火入れの時に感じた杉の香りの抜け方がとてもスムーズだったような記憶があります。が、香りの強さも生酒ならではだったかなと。
西田 直樹
v(^_^) 僕はかなり好きな系統の酒でしたが、好みはハッキリ分かれたかもしれません。
v(^_^)『雨垂れ石を穿つ』
主な違いは香りですか(^_^)きっと僕も好きなタイプです💕
西田 直樹
v(^_^)さんがどちらにお住まいなのかがわからないのですが、京都にまだ飲めるお店があります!でも一杯1400円…。ホンマに好きならって感じです(笑)
西田 直樹
v(^_^)さんも間違いなくお好きなタイプやと思いますよー!
v(^_^)『雨垂れ石を穿つ』
僕は東京です(^_^)京都は最近行かないですねぇ
西田 直樹
東京にお住まいなんですか!先月行きました(^^)浅草のコメジルシさんとかに行きましたよ!僕は大阪なので京都は近いからよく行きます☆
西田 直樹
さすがに東京から京都は遠いですよね^^;
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v(^_^)『雨垂れ石を穿つ』
今回は画像無しですね(^_^;梅乃宿の夏酒、2年くらい呑んでないけど、スゴく旨かった記憶があります💕
西田 直樹
そうなんですよ!投稿してから写真の添付が無い事に気付きまして、編集しようと思ったんですが何故か出来ず…。で、画像無しです^^;梅乃宿、確かに夏酒やったんですが仰る通りかなり旨かったです☆
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v(^_^)『雨垂れ石を穿つ』
福島で本当の意味で『甦』ってほしいですね(^_^)
西田 直樹
ホンマにそうですね!今まで通り、何もなかったかのように戻るのは難しいかもわかりませんが、平穏が戻るよう祈るだけなのかもわかりません。思いのしっかりこもったいいお酒でした(^^)
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西田 直樹
無濾過生原酒26BY。ものすごい強さを感じるお酒!
v(^_^)『雨垂れ石を穿つ』
はじめまして。うわぁ‼花巴の水もと!
v(^_^)『雨垂れ石を穿つ』
チャレンジャーですね(^_^;)))
西田 直樹
はじめまして!購入してから調べたんですが、水酛って製法は奈良に伝わる古式製法のひとつなんですね^^;今の流行りとは若干ズレがあるかもわかりませんが、いい意味で面白いお酒やと思いましたよ(^^)
西田 直樹
今回は無濾過生をチョイスしたので、次回は火入れした純米あたりにチャレンジしてみたいです☆
v(^_^)『雨垂れ石を穿つ』
花巴は美味しいお酒が沢山ありますが
v(^_^)『雨垂れ石を穿つ』
この水もとはかなり個性が強いですからね(^_^;)
v(^_^)『雨垂れ石を穿つ』
水もと(菩提もと)なら、三諸杉の方がお勧めですよ(^_^)
西田 直樹
実は良く買いに行くお店(山中酒の店)でいつも気になってたお酒なんですよ。ようやく買ってみたのがたまたまマニアックな醸し方やったって事なんですね^^;
西田 直樹
三詣杉と言うのも気になります!ご教授嬉しいです、ありがとうございます☆
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西田 直樹
王祿の舟しぼり無濾過生原酒、意宇(おう)。限定450本の純米大吟との事ですが、こんな濃厚で男くさい大吟醸は飲んだ事ない! 2年熟成してるだけあって、飲めば飲むほど味の変わる面白いお酒(^^)
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