のぶのぶ
今日に最後は、低アルコールの越後のお酒
少し呑みすぎたので、こういうのが、有り難いです😊
低アルコールの分、やはり甘みが強い。ただ、酸味も効いているので、案外スッキリ呑めます
甘めのお稲荷さんとの相性はイイですね
今日の呑み鉄の最後は、北陸新幹線でした。
やっぱり、揺れが少なく、しらさぎ時代に比べると快適でした‼︎
北陸トンネルの電波問題もないし
ただ、快適すぎて寂しい気もしましたね😭
Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱
时间轴
のぶのぶ
日本海側から関西へ
やはり海は広くていいですね♪
ラベルではスッキリ感をイメージしてましたが、けっこう甘みと酸味を感じます。口の中がお酒でいっぱいになるような感じです
大辛口の柿の種と合わせると、ピッタリ。
辛さでピリピリする舌を、お酒が和らげてくれます
呑み鉄も終盤、最後は新潟のお酒かな
のぶのぶ
会津から日本海側へ…
川沿いを走る列車に揺られて呑み鉄
ほんと、呑み鉄の醍醐味を味わっているようです
そして地酒のカップ酒🍶
高い酒と比べて、質がいいとは言えないですが、酸味と少しの雑味もアクセントとして、地元のサラミとよく合います‼︎
ほんと、これだけ美味しいのに、格安ですよね
酒蔵の方々の努力の結晶かなぁと思います
のぶのぶ
水のように口を流れていくお酒🍶
ただ、最初に口に含んだ時には、舌にピリッときて、口全体に甘みを感じます
その後、すぐに香りも味も消えちゃいます
地元のカルパスをかじった後に呑むと、カルパスの脂も全て口から流し去って、また呑みたくなっちゃいます
やっぱり、クロスシート車両いいですね
窓にお酒を置いて一杯、わたしにとって至福のひとときです
ジェイ&ノビィ
のぶのぶさん、こんばんは😃
昨年のGWに家族で会津旅行に行ったので、写真を懐かしく思いました😌車窓の末廣！呑み鉄🚃久しぶりにしたいなー🥹
のぶのぶ
ジェイ&ノビィさん、磐越西線、のんびりしててよかったですよ
SLとすれ違ったので、SL🚂もいいかもですね
のぶのぶ
福島って、円谷英二さんの故郷なんですね
わたしは、仮面ライダー派だったので、あまりウルトラマンシリーズは見なかったのですが… セブンが好きで、子供の頃に再放送を何回も観ていた記憶があります
それはそうと…このピグモンの泡酒、アルコール度数低めの発泡系の日本酒
ラベルのインパクトで買ったんですが、中身が美味しい‼︎
朝から呑み鉄してますが、朝にぴったりの低アルコール、炭酸が喉を潤す感じで、また味わいがイイです
ネットリするくらいの甘みを炭酸がスッキリさせて、ゴクゴク呑めます
また、舌じゃなく、口の中に甘みと酸味が残り、ジワジワと溶け出すように口に残ります
なんだろう、すごく心地よいです
福島のお酒って美味しいですし、小瓶があって買いやすいので、イイですね
蔵元さんは、大変でしょうが、すごくありがたいです
ちなみに、上戸って駅名、酒呑みが心惹かれる名前です
のぶのぶ
昨日は郡山、駅前で安積国造神社 秋季例大祭という大きな秋祭りに遭遇😊
出張で地元の祭りに遭遇できるなんて、超ラッキーです✌️
たくさんの方と、山車には子供達が乗ってお囃子を鳴らして、子供のことを大事にしている町なんだなぁと感じました
出店は、何十軒と軒を連ねていたのですが、酒を出す店はほとんどなく、健全に盛り上がってる印象でした
ということで、一通り祭りを見たああとは、ホテルで部屋呑み
福島で買っていたラジウム玉子と一緒に…
お酒は、けっこうしっかりした味わい
口の中でお酒の香りが広がります。シンプルに旨みを感じます♪
そのままでも後口よく、ほのかにお酒の香りが残ります
一方、醤油を垂らしたラジウム温泉、案外、温泉の香りが卵にも移っていて、想像以上に複雑な味わい😳
この卵とお酒、意外と合います
というか、その温泉の香りが口の中で、酒の香りになって、ちょうどいい味わい
祭り＋お酒
出張で頑張ったご褒美かなぁ
ポンちゃん
のぶのぶさん、こんにちは🐦
出張で出遭われたんですね😳かなり大きなお祭りみたいで本当にラッキー👍✨
お祭りに参加する方も最近は酒無しになりましたね💦少し寂しい気もしますが仕方ないかな😅
のぶのぶ
300年近い伝統がある祭りのようで、神社で神楽も奉納されてました
ほんとラッキーでした✌️
けっこうな熱気でしたが、暴れん坊が少ない健全な祭りでしたよ
のぶのぶ
今日は、呑み鉄じゃなくて、外呑み
会津料理の店で、会津のお酒を呑んでます🍶
このお酒、お酒だけで呑んでると、甘みを感じて口に味わいが残るお酒
舌に少し苦味を感じる美味しいお酒です
ただ、この会津料理と合わせるとイメージが変わります
食事の後に呑むと、なんとスッキリ
口の中を料理の旨みだけ残して流してくれるようです
やっぱり地の料理に地酒、最高の贅沢ですね😃
ジェイ&ノビィ
のぶのぶさん、おはようございます😃
会津料理に会津酒😍
この器の馬刺しは鶴我さんですか！
地の料理に地酒🍶はホント最高ですよね🤗
のぶのぶ
ジェイ&ノビィさん 正解です‼︎
鶴我さんです 有名なんですね😳
厚切り馬刺し、美味しかったです！
ニンニクなくても臭みのない…厚みのある馬刺し、地酒と合わせると最高でした‼︎
のぶのぶ
昨日の呑み鉄、最後は成田で…
なんだか、成田空港付近にチョロっと路線があって気になってました
お酒は駅のコンビニでも見かける東京の酒蔵の嘉泉。
電車が空いていたので、コッソリ呑み鉄です
トロッと舌を滑るようなお酒🍶
口の中に、ずっと余韻が残る感じで、いつまでも楽しめるお酒です
ほんと日本のお酒ってバリエーション豊かですよね
のぶのぶ
大洗を出て、ようやく呑み鉄開始‼︎
と行きたかったところですが、鹿島大洗線のロングシートの車内では、難しく…
鹿島線に入って、ようやく呑み鉄です
茨城のお酒、ほんと美味しいです😋
この黄門ばやしも、甘いと思いきやスッと口を流れていく感じ
ただ、物足りなさはなく、酸味も含んでいて、続けて呑みたくなるようなお酒🍶
鹿島線、１５分程度でしたが、その間にのんじゃいました
のぶのぶ
地元のお米を100%使ったお酒🍶
純米吟醸酒？？
ラベルには、情報がないです😭
宿は朝食付きだったので、朝食とともに…
旨みが口の中に広がりますが、それだけでなく酸味も苦味も感じるお酒です
朝食と一緒に飲むと、朝から300ml呑んじゃいました😊
ちなみに、水戸〜大洗って、昔は軌道線で結ばれてたんですね
宿に写真が残ってました
のぶのぶ
これまた、お宿で一献
水戸で買ってたお酒を大洗で…
宿の中も外もガルパン、街中で応援しているのも、イイですね
先ほどの大洗の四季と異なり、旨みがしっかりしているお酒です
少し感じる苦味が美味しさを引き立ててます
じっくり飲めるお酒です🍶
ちなみに、夕食はたらし焼というもんじゃ焼きに似た地元料理
こちらはビールが合いました
のぶのぶ
茨城の出張帰り…
大洗で１泊
アニメで有名な肴屋本店さんで一献
甘みを感じるが、スルッと喉を通るようなスッキリしたお酒です
少し贅沢して頼んだ刺身とあいます
というか、刺身も生臭さがない刺身で、塩で食べても美味しいくらい
今日は、大洗から呑み鉄です‼︎
のぶのぶ
本当はエヴァラッピングの車両に乗りたかったんですが…
乗りたかった天浜線、乗れました
浜名湖の北側をゆっくり走っている列車
いつまでも残ってもらいたいです
で…実はこのお酒、掛川駅前の酒屋さんのPBらしく珍しいお酒のようです
キレがいいお酒🍶
旨みが口に広がったと思うと、スッと消えてしまいます
ただ、その消える前の旨みが雑味がないいい味です
酒屋さんのおばあさんが絶賛してたのも納得
ぜひ、掛川に行かれた際は、ご賞味あれ
のぶのぶ
今日は出張帰りに呑み鉄
まずは、東京のコンビニで売ってた多満自慢から
甘口の美味しいお酒
口の中にいつまでも甘みが残ります
少しクセを感じますが、こういう独特な味わいは好きですね
最近はロングシートが増えて、人目を憚る呑み鉄が増えました
それでも、レールの継ぎ目を通る音と振動、リラックスできます😊
のぶのぶ
昨日の仕事帰りのプチ伊豆呑み鉄
最後は、ようやく取れた新幹線にて…
まずは、小田原駅の箱根そばで、夕食を食べて、腹ごしらえは終了😊 やっぱり、駅そばはリーズナブルで美味しい🤤
さて、新幹線に乗って、伊豆急から食べ続けてた鰹節と、にゃんかっぷ👍
メチャクチャ合うじゃないですか
というか、このにゃんかっぷ、いい香りと旨みがするなぁと思ったら、こっそり純米吟醸と書いてるじゃないですか‼️
ラベルで買った人も、呑んでびっくりのイイお酒です🍶
鰹節ともちろん合いますし、そのままも味わいたいと思ったら、すぐに無くなっちゃいました😭
ぜひ、皆さん デザインに魅かれて、買ってみて
中身もバッチリ👌👍
ポンちゃん
のぶのぶさん、おはようございます🐥
新幹線🚄取れて良かったですね！この時期は本当に大変😰
にゃんカップ、このスタンダードのを未飲で💦静岡に行ったら是非ゲットしたいです😊
のぶのぶ
ポンちゃんさん、にゃんかっぷ、わたしは未調査だったのですが、ほんと美味しかったですよ😋
蔵元さん、どこも本当に熱心に酒造りされてますよね
のぶのぶ
昨日の続き
下田で買った鰹節と共に…
鰹節について、お店の人に話を聞くと、元々濃いだしを取るため用だけど、つまみにもなるとのこと
噛むとジワジワ旨みが出て臭みがない
そこで、この下田黎明
ラベルから勝手にスッキリを想像してましたが、けっこう旨みがあるお酒
アテがなくても余韻を楽しめそうなお酒
ただ、今回は旨みたっぷりの鰹節と合わせたので、口の中をスッキリとした旨みにしてくれる印象です
何せ、口の中が贅沢
やっぱり、車窓＋地のモン＋地酒
これに勝るモノはないです😊
ジェイ&ノビィ
のぶのぶさん、こんばんは😃
下田は15年くらい前に大変な💦二週間の缶詰め研修で訪れた思い出があります😌一晩だけ行けた居酒屋🏮の魚が美味かったなー😚
車窓＋地のモノ＋地酒🍶間違いないですねー😍
ポンちゃん
のぶのぶさん、こんばんは🦉
下田にも黎明という名前のお酒があるんですね😳おつまみの鰹節がとっても美味しそう😻いつまでも噛んでられそうです😆
のぶのぶ
ジェイ&ノビィさん、こんばんは😊
どこの会社もありましたね 合宿の研修😊
案外、今となってはいい思い出です
私が東京に住んでるなら、マメに行きたい思うほどのんびりしてて、下田よかったですよ😉😊
のぶのぶ
ポンちゃんさん、こんばんは😊
まさに、その通りで鰹節、口の中でジワジワ旨みが出るので、ずっと噛んでました
少しあごが痛いです😆😆
下田は、観光地ですが、がっつき感がなく、伊豆急含めオススメですよ
Manta
のぶのぶさん こんばんは^_^
我が下田へようこそ🤗
こちらは、了仙寺ですね✨
下田黎明、初のチェックイン😊
自分も続こうかな😁
のぶのぶ
Mantaさん 下田イイトコですね😊
関東在住だったら、1回／月で行きたいくらい
雰囲気がわたしに合ってました
歴史が変わった瞬間が、そこにあるようで
下田黎明、ぜひ続いてください😉😉
のぶのぶ
伊豆は、この時期は金目鯛？！
金目鯛といえば、煮付け‼︎
という事で、金目鯛の煮付けと一緒に、あらばしりを
写真だけでも美味しく見える通り、メチャクチャ美味しかったです
お酒はクセがなく、サッパリ
煮付けのような濃い味付けもスッと流すようなお酒です
さしみ醤油が少し塩っぱ目で、その塩っ辛さも消し去ります
料理とお酒を堪能いたしました😉
のぶのぶ
少し体調悪くて…久々の投稿です
昨日から神奈川入り
昨日は帰るに帰れず、今日も18時の新幹線しか予約できずで、少し呑み鉄
コンビニで見つけた菊水ふなぐちの熟成版
鼻に広がる熟成香と口に広がる旨み、あと口にも熟成した香りが広がります
これがフツーのコンビニ価格なんて、びっくりです‼️
ポンちゃん
のぶのぶさん、お久しぶりです😊
飲まれてるということは良くなられたんでしょうか、くれぐれも大事になさって下さい🙏
地震で大変でしたね💦今日は何事もなく呑み鉄楽しめますように✨
のぶのぶ
ポンちゃんさん ご心配させてしまい申し訳ございません
この暑さもあり、どこまで回復したかも分かんないところですが、とりあえず元気！です
また、追加でチェックインしまーす‼︎
のぶのぶ
本日の最後は、この南方
んっ、苦味を感じるお酒です
吟醸香と甘みを感じますが、この苦味のおかげで口の中はスッキリした感じです
また、併せて食べためはり寿司が合います
炊き込みご飯を高菜で包んだお寿司が、最後に残ったお酒の香りを取っていってくれるようです
ようやく、チンチン電車に乗れました！
本当は旧車が良かったのですが…元気に走ってるのが1番！
ポンちゃん
のぶのぶさん、こんにちは🐦
400チェックインおめでとうございます🎉🎉🎉🎉
念願のチンチン電車🚃で呑み鉄キリ番、善きお祝いになりましたね😊👍✨私もめはり寿司で飲みたいです😻
のぶのぶ
400チェックインだったんだぁ
ぽんちゃんさん 気づいていただき、ありがとうございます
500チェックインも旅情のあるところになるようにしたいです！
ジェイ&ノビィ
のぶのぶさん、こんばんは😃
優しい奥様に感謝の400チェックイン㊗️㊗️㊗️㊗️おめでとうございます🎉
呑み鉄にピッタリのお酒とアテですねー🤗我々もまたやりたいですー😊
のぶのぶ
ジェイ&ノビィさん 返信できてませんでした🙇🙇
お祝いの言葉、ありがとうございます
暑くなってきたので、涼しい車内で冷たいお酒で呑み鉄いいと思いますよ
私もやってみたい🥂