かんちゃんAkabuAKABU純米赤武酒造Iwate2023/4/23 02:45:342023/4/2324かんちゃん同じくdancyu祭にて。こちらはフルーティーで華やか。甘み、旨みは若干控えめで飲みやすい。酸味、苦味の少ない、好みの味。
かんちゃんUtashiro天領盃酒造Niigata2023/4/23 02:38:452023/4/2322かんちゃん本日開催のdancyu祭にて。すっきり、程よい甘みありのリクエストでお勧めいただいた佐渡のお酒。確かにすっきり、だけど純米原酒の甘み、旨みはしっかり。苦味、酸味は抑えられている。
かんちゃんKirinzan純米吟醸Kirinzan ShuzoNiigata2023/3/29 13:28:282023/3/2920かんちゃん最後は新潟定番の麒麟山。こちらはバランスの取れた味わい。本日3銘柄とも個性を主張しすぎることなく美味しい料理を引き立ててました。また通いたいお店でした。
かんちゃんYamagata Masamune生酛 純米純米Mitobe ShuzoYamagata2023/3/29 13:22:442023/3/2920かんちゃん而今から一転して辛口の銘柄。飲み口では甘味を一切感じず、辛口の個性を強烈に主張。全体的には違いを感じつつ非常に美味しくいただきました。
かんちゃんJikon雄町無添加生純米吟醸生酒Kiyasho ShuzojoMie2023/3/29 13:08:492023/3/2927かんちゃん本日、会社の後輩と、行ってみたかったお店へ。而今は甘さと飲みやすさのバランスがちょうど良く、いくらでも飲めてしまいそうな危険なお酒です。
かんちゃんKazenomori愛山807Yucho ShuzoNara2023/3/27 04:50:532023/3/272かんちゃん同じく立食い寿司屋にて。風の森はかなり久しぶり。苦味は少なく、甘み、酸味がバランス取れた個性のある味わい。好きでよく飲んでるスッキリ系の辛口大吟醸とはまた別のタイプで好きなお酒。
かんちゃんJokigen純米吟醸純米吟醸Sakata ShuzoYamagata2023/3/27 04:33:222023/3/2715かんちゃん行ってみたかった近所の野球系立食い寿司店で。カップ酒ながら精米歩合50%ですっきりした飲み口。辛口で食事を引き立たせる程よい甘みで、ドストライクの味。ただ、ワンカップからお猪口に注ぐのはなかなか難しい
かんちゃんKioke ShikomiTerada HonkeChiba2023/3/18 10:12:032023/3/1816かんちゃん今日は寒かったので鍋と熱燗。姉が知り合いからお薦めされたお酒を持参し上京。いろんな温度を試したが、木桶の独特の香りが強いので高温の熱燗が一番飲みやすくて美味しい。
かんちゃんHonkin純米大吟醸Sakenunoyahonkin ShuzoNagano2023/2/26 11:46:252023/2/2319かんちゃん大吟醸らしい甘味あり、甘味優先だが、後口はすっきり。