Imanishiki特別純米酒 ひやおろし
鶴白千
香り 低
スッキリ感 中
旨味 中
フルーティ 中
酸味 中
後味 中
フレッシュ 中
リピート 中
精米歩合59%
美山錦
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鶴白千注册日期
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鶴白千
香り 高
スッキリ感 低
旨味 高
フルーティ 高
酸味 低
後味 とろみの余韻
フレッシュ 中
リピート 中
精米歩合55%
美山錦
旨濃い酒。とにかく甘い。
もう少し切れが欲しいか。少しだけ。
TAMAKASHIWA純米玉柏 丸山ダム貯蔵
鶴白千
香り 低い
スッキリ感 中
旨味 中
フルーティ 低
酸味 低いがややあり
後味 少し辛口
フレッシュ 低
リピート 中
精米歩合55%
常用酒
Seikoスターゲイザー
鶴白千
香り 中
スッキリ感 中
旨味 中
フルーティ 高
酸味 低
後味 やや辛口
フレッシュ 高
リピート 中
精米歩合60%
微炭酸
酒米 ひとごこち を100%使用
鶴白千
香り 高
スッキリ感 高
旨味 中
フルーティ 高
酸味 中(キリッとしてるのは酸味のおかげかも)
後味 結構辛口
フレッシュ 高い
リピート 高
精米歩合59%(扁平精米)
鶴白千
香り 中
スッキリ感 中
旨味 中
フルーティ 低
酸味 中
後味 さっぱり辛口
フレッシュ 低
リピート 中
精米歩合 酒母米90% 麹米90% 掛米70%
米の柔らかな口当たりの酒
Masumiあらばしり 生原酒
鶴白千
香り 低
スッキリ感 低
旨味 高
フルーティ 高
酸味 低
後味 まぁまぁ辛口
フレッシュ 高い
リピート 高
精米歩合55%
濃い酒です。どっしりと構えて飲む酒。
鶴白千
香り 中(米感強い)
スッキリ感 低
旨味 中
フルーティ 低
酸味 低
後味 少し辛口
フレッシュ 低
リピート 中
精米歩合65%
濃い酒です。
鶴白千
香り 高(米感強い)
スッキリ感 高
旨味 中
フルーティ 低
酸味 低
後味 低(さっぱり)
フレッシュ 低
リピート 高
精米歩合65%
濃 米の旨味あり、単体で飲める酒
鶴白千
香り 高(米感強い)
スッキリ感 中
旨味 高
フルーティ 低
酸味 低
後味 高
フレッシュ 低
リピート 高
熱燗旨い
鶴白千
香り 高(米感強い)
スッキリ感 低
旨味 高
フルーティ 低
酸味 低
後味 結構辛口
フレッシュ 低
リピート 中
精米歩合57%
濃い酒です。単体で飲める酒。
鶴白千
香り 低
スッキリ感 高
旨味 低
フルーティ 低
酸味 低
後味 辛口
フレッシュ 低
リピート 低
精米歩合55％
淡白、辛口
鶴白千
香り 低
スッキリ感 中
旨味 中
フルーティ 中
酸味 低
後味 少し辛口(微炭酸ありつつ、余韻あり、料理と合わせてもいいかも)
フレッシュ 高
リピート 中(一口目の旨さは格別)
精米歩合55％
Hananomai純米吟醸 生原酒
鶴白千
香り 低
スッキリ感 高
旨味 中
フルーティ 高
酸味 低
後味 辛口、スッキリ
フレッシュ 高
リピート 高
精米歩合60％
冷やして
鶴白千
香り 低
スッキリ感 中
旨味 高
フルーティ 高
酸味 低
後味 旨味ありつつ余韻は辛口(とてもスッキリ
フレッシュ 高
リピート 高
精米歩合55％
井手醸造店
鶴白千
香り 低
スッキリ感 中
旨味 低
フルーティ 低
酸味 低
後味 辛口でスッキリ
フレッシュ 低
リピート 低
精米歩合70％
Horaisen純米大吟醸 吟
鶴白千
香り 低
スッキリ感 高
旨味 低
フルーティ 高
酸味 低
後味 辛口(とてもスッキリ
フレッシュ 高
リピート 低(価格が高いのと1年以上待つほどに値するのか…)
精米歩合40％
鶴白千
八巻酒造
男山
純米生原酒
仲
香り 中
スッキリ感 低
旨味 高
フルーティ 低
酸味 低
後味 少し辛口
フレッシュ 低
リピート 高
精米歩合65％
濃いです。この濃さに負けない料理と…。
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鶴白千
香り 中
スッキリ感 低
旨味 高
フルーティ 中(甘味あり)
酸味 低
後味 少し辛口
フレッシュ 低
リピート 中
精米歩合47％
旨い酒、単体で完結。
鶴白千
香り 中
スッキリ感 低
旨味 中
フルーティ 低
酸味 低
後味 少し辛口
フレッシュ 低
リピート 低
精米歩合60％