hoshiaki
純米🍶白麹仕込み✨
長岡酒の陣9杯目はこちら。
濃いめの味わい。熟成感。重め。確かに燗の方が良いかも🤔 妻曰く、葡萄っぽい🍇。ツナピコで重みが和らぐ。干しベビーホタテもとても良い。
アオーレ長岡アリーナ@長岡 20240921
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hoshiaki
本醸造🍶
長岡酒の陣8杯目はこちら。
優しい☺️ 角がなく、いくらでもな感じ。デイリーにいただくならこちらかも。会場はアリーナというだけあってかなり広い。その分、集中しなくていい感じです。
アオーレ長岡アリーナ@長岡 20240921
hoshiaki
純米吟醸🍶濾過前原酒中取り✨長岡産五百万石🌾
長岡酒の陣7杯目はこちら。
スッキリでうまい😆甘うま酸のバランス良し。さすが中取りって感じかな。
アオーレ長岡アリーナ@長岡 20240921
hoshiaki
プレミアム純米🍶
長岡酒の陣6杯目はこちら。
旨みと辛さがいい感じ。上等。栃尾揚げにも負けない。栃尾揚げは醤油をたらすか、七味を振るか、味変を楽しんでと教えてもらいました😆
アオーレ長岡アリーナ@長岡 20240921
hoshiaki
本醸造🍶鼓 鶴と油揚げ✨
長岡酒の陣5杯目はこちら。
謳い文句は油揚げにベストマッチ🎉 キレ、辛口。後味少し甘めも。確かに栃尾の油揚げに合う👍 ゆるりと。旨味が出てくる。
アオーレ長岡アリーナ@長岡 20240921
hoshiaki
特別純米🍶原酒✨ひやおろし
長岡酒の陣4杯目はこちら。
米の感じ。雑味とも旨みとも取れる。後味かなり辛口。南蛮の漬物と辛味噌が酒を進める😅常連さんは100円ショップの小物入れをプラカップ入れに上手に活用。参考になりました✨
アオーレ長岡アリーナ@長岡 20240921
hoshiaki
純米吟醸🍶
長岡酒の陣3杯目はこちら
スッと、無抵抗。後味少しヒネがあるが気にならない程度。妻曰く、ここまでナンバーワン☝️ゼンマイ煮物が味わい深く旨い😋
アオーレ長岡アリーナ@長岡 20240921
hoshiaki
特別純米🍶ひやおろし原酒✨ 高嶺錦🌾
長岡酒の陣2杯目はこちら。
甘めのまったり☺️ 酸味も。常温でゆるゆる。妻曰く、ずっと飲んでられるのは一杯目のこしひかりよりもこっちとのこと。
アオーレ長岡アリーナ@長岡 20240921
hoshiaki
特別純米🍶しぼりたて生原酒✨こしひかり🌾
長岡酒の陣に初参加😆広い会場でも指定席で安心😮💨まずはこちらから。
ちょい強め、ややきつめ。妻曰く、味噌と合いそう🤔枝豆で和らぐ。この枝豆「越一寸」が絶品🎉
2時間一本勝負でたくさん飲んだので、それぞれのコメントは短めです😅
アオーレ長岡アリーナ@長岡 20240921
hoshiaki
純米🍶瓶燗火入🔥美山錦🌾
メロン系🍈キレシャープ✨ キンキン冷えだとちょっと素っ気ないかも。ちょいオイリーな山芋しそ揚げでマイルドに。甘みも感じられてうまい😋こんにゃくピリ辛炒めと合わせると酸味も。
海と@高田馬場 20240918
hoshiaki
特別純米🍶山廃夏越し生酒✨手造り槽しぼり🎉
香り強めのツンとした感じ。でも含むと重くなく、酸味の効いた味わい。辛さの裏に若干の熟成。後から旨味が感じられる。鶏皮柚子胡椒ポン酢で旨味マシマシ。こんにゃくピリ辛炒めでマイルドに変身。冷奴で甘み。
海と@高田馬場 20240918
AzumatsuruTHE ORIGIN
hoshiaki
THE ORIGIN✨山田錦🌾
爽やか✨辛口。少しセメ。柑橘系🍊飲み進めると甘みも。ジューシー。鶏皮柚子胡椒ポン酢で、元気なのが少し落ち着く。こんにゃくピリ辛炒めも受け止める懐の深さ。
ネット情報だと、純米吟醸スペックの生酛造りらしい🧐
海と@高田馬場 20240918
hoshiaki
純米吟醸🍶無濾過生酒✨
八戸酒造の2大銘柄の飲み比べ😆先にいただいた八鶴と比べると、相対的に香りも味も穏やか☺️ 適度な酸味と辛さ。キリッと。普段飲みにはこっちの方が好きかも😊洋風漬けマグロと合わせて😋
盛岡出身の先輩からのいただきもの@家飲み 20240915
hoshiaki
純米吟醸🍶無濾過生酒✨
香り少し強め。酸を感じる。濃いめのぎゅっと😆 でもキツくはない。甘酸っぱい。三陸産の蛸🐙で強めの甘さが和らぐ。平系の器でいただくと、甘味が薄らいで、綺麗な酒に変身✨個性は減るけど、飲みやすい👍
盛岡出身の先輩からのいただきもの@家飲み 20240915
Masaaki Sapporo
hoshiaki さん、明けまして&2800チェックインおめでとうございます🎍🎉八鶴美味しそうですね😋今年もよろしくお願いします🙇
hoshiaki
Masaaki Sapporoさん、コメントありがとうございます😊2800でしたね😅さけのわ始めて7年くらい、一年平均400件。皆さんのレビューを参考に、これからもお初のお酒に出会えたらと思います。
ポンちゃん
hoshiakiさん、2800チェックインおめでとうございます🎉🎊
お料理とのペアリングやとにかく美味しそうなので朝から幸せな気分になります😊投稿数多いのにきちんとしたレビュー、凄いです👍✨
hoshiaki
ポンちゃん、コメントありがとうございます😊皆様のようにタイムリーな投稿ができないのですが、継続は力なりで続けてます😅皆様のレビューもとても楽しく参考にさせていただいています✨
hoshiaki
純米吟醸🍶無濾過原酒✨瓶燗一度火入れ🔥-Re:make-
さいたま新都心けやきビール祭で出会えました😆寒菊の先代のブランドとか🤔
甘うまメロン🍈、少しセメ臭もするけど悪くない。はまぐり酒蒸しとともに😋地ビールをチェイサーに😅
さいたまスーパーアリーナ@さいたま新都心 20240913
hoshiaki
山廃仕込無濾過生🍶酒母四段仕込✨処暑の酒☀️滋賀県産山田錦6%（酒母）🌾滋賀県産ほしじるし94%（もろみ）🌾
ラベルに表示がないけど、不老泉とのこと😅 ガツンと草となりそうなところを酸味がぐっと抑えている。絶妙な塩梅。梅酒的な酸味。鮎一夜干しで少し辛さも出て相性良し👍 砂肝串で、ちょい感じられたえぐみが和らぐ☺️ 桃白和えで酸が立つ。でも悪くない。
海と@高田馬場 20240911
hoshiaki
純米吟醸🍶一回火入れ🔥
ひと夏の恋❤️かと思ったら、ちょっと違う😅 スッキリ、軽口✨ すうっと。平皿で飲むと甘みも感じられる。鮎の自家製一夜干しがうまい😆。甘みと旨味が増す気がする。桃白和え🍑で少し苦味も。
海と@高田馬場 20240911
ポンちゃん
hoshiakiさん、おはようございます🐥
ホント似たような名前とラベルですね😆白和えとっても美味しそうで❣️お料理と美味しく飲めるのはひと夏〜と同じですね😊👍
hoshiaki
ポンちゃん、コメントありがとうございます😊飲んだ時にも間違って「ひと夏の恋」とメモしてました😅このお店、季節によって、いろんな白和えをいただけます。秋には柿とか。どれも美味しいです😋
hoshiaki
特別純米🍶中取り無濾過生原酒✨超辛口 麹米:山田錦20%🌾、掛米:雄町80%🌾
口あたり甘めの爽やか✨気持ち良い檸檬🍋と桃🍑 後味は結構辛口。長芋とオクラの梅あえで少しクリーミー。平皿で飲むとちょいキリンレモン🫧 辛さが立つ。定番のゲソわさもうまい😋
海と@高田馬場 20240911
hoshiaki
特別純米🍶ひとごこち🌾
長野上田鉄道旅🚃3日目
小助ラスト4杯目はこちら。
うっすら吟醸香。含むと華やか✨ でも少し控えめ。キラキラキラキラではなく、キラッと。信州名物山賊揚げ🐓も美味しくいただきました😋
賑やかで活気のあるお店でしたが、調子に乗って飲みすぎると、意外と出費がかさみました😅
真田坂の小助@上田 20240907
hoshiaki
純米吟醸🍶黒ラベル✨ひとごこち🌾
長野上田鉄道旅🚃3日目
小助3杯目はこちら。
吟醸香強めの華やか✨ 甘めの薄めのメロン🍈馬肉と合わせると辛口のキレ。うまい😋馬刺しは上赤身🐴甘めの醤油はイマイチ。赤身自体は良し。生姜醤油でいただく。梅きゅうり🥒が存外に美味しくて、おかわりしてしまった😅
真田坂の小助@上田 20240907