Mikotsuru純米吟醸 金紋錦 無濾過生原酒
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我没有意识到Gokozuru已经复活了!福岛的运输公司已经使其恢复了活力。我不假思索地买下了它。
我小心翼翼地打开瓶子，因为上面写着打开时要小心。稍微带点碳酸味!
它是一种厚实的乌梅口类型，我喜欢。
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Sakunohana39-87 純米吟醸 うすにごり
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佐久野花39-87
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鸟笼酒（米酒）的甜味得到加强，而酸度和果味得到很好的平衡。泡沫状的味道与一杯葡萄酒很相配。
喝酒是很容易的😅。
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虽然是新酿的清酒，但膨胀的UMUMUMI和新鲜感却非常和谐。除了桃子的香气，点缀它的酸度也是完美的平衡。
据酒店老板介绍，这款奥里加米按 "1"、"2"、"3 "的顺序放出，第一个 "1 "新鲜，有点粗糙，第二个 "2 "味道稳定，第三个 "3 "多汁!第一种是新鲜的，有点粗糙，第二种是稳定的味道，第三种是多汁的!
第一种是新鲜的，有点粗糙，第二种是比较稳定的味道，第三种是多汁的!
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靓丽的粉红色，让人印象深刻。据说，它不是特意着色的，而是由红酵母制成的。
味道是温和的甜味，然后是多汁的酸味。与它的外表相反，它的甜味并不滞留，给人以清爽的印象。我想用酸甜苦辣来形容是最好不过了。
据清酒店老板介绍，这款酒非常受欢迎，每次进货都会很快卖完。
作为敬酒或女性聚会的酒，会很受欢迎。
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这是富士英子为重建熊本城而酿造的酒 "森之熊山 "冬季限定版。每次开瓶都能感受到新酒的新鲜感和清新的气体。
与可爱的标签相反，你可以感受到醇厚的香气和多汁的甜味。
今晚，我们和门太子一起享用。
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因为是鲜榨，所以形象清新，但膨胀的乌梅和鲜味却非常和谐。除了桃子的香气外，修饰口感的酸度也很平衡。
据清酒店老板介绍，这款奥里加米酒是按照 "1"、"2"、"3 "的顺序推出的，他说第一款 "1 "味道清新，有点粗糙，"2 "的味道比较稳定，是我的最爱。
第一种是新鲜的，有点粗糙，第二种味道比较稳定，是我的最爱。
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这是限量首发的 "折原山酒"。过去，这款产品被命名为 "初冬版"，是以刚刚进入冬季的季节形象来制作的。
黑 "有坚定的辣味，而 "白 "则有香蕉的香气，柔和的酸度，温和的甜味，以及君麦浓郁的umami。
酒店老板说："这个价格（2400日元）很难找到这种级别的酒。以前也有不能推荐第一手货（折纸）的时候，但最近很稳定，很好吃。很舒适的。他是这样描述的。
它的美味和它的名声一样。很快就会用完。
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我与恭平寺的第一次相遇，是在15年前。这是一家位于东京西周府的烤肉店。餐厅内一盏脏兮兮的红纸灯笼，一扇时间久远的窗帘，还有管椅。这家餐厅是一对夫妻开的，他们关系很好，以至于互相争吵（笑）。
喝白鹤时，房东太太对我说："你很喜欢清酒吧？如果你喜欢的话，应该试试这个。赠送我一瓶清平寺。它有一个字母标签，这在当时的清酒中是不寻常的。我让妻子给我倒了一杯清酒，我一尝，果然不错！我的妻子说："你的酒很好喝，我也很喜欢。我对它的香醇味道一见钟情。即使是烧饼这种强悍的东西，也是无法战胜的。
现在想来，不知道为什么那家餐厅里会有久平寺。不知道是不是楼主的最爱。我也很惊讶，他们竟然以500日元/杯的价格提供给我，这在城市的餐厅里是不可想象的。
不过，这家餐厅几年前就已经关门了。这是非常令人失望的。
这次我是用家乡的税金（兵库县西胁市）拿到的。我会在家里一边喝，一边回忆那家烤肉店。
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这是推荐给我的，我第一次尝试。
香气优雅，让我想起了梨和苹果。在口中，它的甜度适中，转化为美味的口感。它与味道浓郁的菜肴很相配。
今晚，我得以享用它与三文鱼和亲子nigiri。
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这是同事中的一位清酒爱好者推荐给我的，这是我第一次尝试。
它有着华丽的果香。有着只有纯米大吟釀才有的甜美和味道。它与具有明显浓郁香味的菜肴很相配。
今晚，我把它和三文鱼子一起吃。
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清新的夹克衫，醒目的设计!
未经过滤，未经巴氏杀菌，长期发酵，味道浓郁。而粘在我舌头上的酸味也很好吃。
只有风之森才能做到，还是很容易喝的。
为了避免发酵后的二氧化碳气体溢出，我小心翼翼地打开瓶子，但完全没有问题。
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新色系列中，用木桶酿造的酒只有 "秋樱（宇宙）"。用秋田县的 "改良新庄 "酿造的纯米酒。靓丽的红粉色标签十分抢眼。
它有果香，味道柔和圆润，口感温和。甜度和酸度之间的平衡非常好。舌尖上的气泡是一个很好的点缀。它给人的印象非常优雅。
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它是将春季压榨的生酒在低温下熟化至秋季而成。
然而，笼罩溶解，浊度可以忽略不计。
嗅觉上让人联想到成熟的水果，酒在口中还很年轻。
不过，味道是充满了乌龙味，有一种体积感。
换句话说，这是一款混合了新酒的清新和老酒的美味的秋日清酒，口感与众不同。
这是在秋日的长夜里享受的清酒。
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这是获得2018年SAKE COMPETITION纯米吟酿组第一名的Chukadori版本的Saku Enochi。虽然生产年份不同，但它的美味只有TOP能提供。
甜如梨，香气华丽优雅，口感细腻透明。
口中能感受到细腻清澈的味道，余味清脆，酸味十足。它的甜味、umami和酸味的平衡性很好，是一款非常优雅的清酒。
这确实是一款让你小心翼翼不能喝太多的瓶子。
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锅岛（佐贺）与庆作（福岛）、稷下（三重）一起，被称为 "14代后 "的酒。山田锦紫标是锅岛的招牌酒。可以享受到山田锦的甜美果香和大米的醇厚优雅。
除了细细的气泡，华丽的甜度和酸度的平衡，以及挥之不去的多汁好滋味，尽在其中。在吃饭时配上几杯饮料，或者配上调理好的食物，都是不错的选择。
开瓶几天后，味道更增加了。
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酿酒厂位于群马县藤冈市，这里有很多好水可以喝。鲁卡是以自己的孩子命名的，她的孩子将以酿酒师的名字命名。
这款龙井是附近的酒水店推荐给我的，我第一次尝试，但我很喜欢。当我仔细观察时，发现这就是原来的奥拉格拉斯版的酒水店。
它有梨子和麝香一样的清香甜味，味道柔和，柔和的味道，很好的诠释了这一点。除了折纸特有的微微发热外，渐渐出来的自然甜味，让人觉得清脆爽口。拉开整个酒体的酸度很华丽，让人想喝更多。它的性价比也非常高。
又是一个粉丝。
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▪️八月(Hazuki)限量版清酒。
纯米吟釀酒是用山形县的珍稀品种 "坂美来 "酿造的。你可以感受到日本酒的未来，这一点在米种的名字中表现得淋漓尽致，果香浓郁。它的果香浓郁，从米种的名字就可以看出它在酒中的未来。
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这款酒是限量版的 "蓝标"，不同于我们经典的 "黑标 "和 "白标 "酒的感觉，有着清新优雅的甜味。它的味道清新优雅甜美。它的味道酸甜可口，就像吃苹果一样。海蓝色的瓶子让人印象深刻。
它不同于黑色的清脆，也不同于白色的圆润，蓝标给人的感觉是多汁，蔓延着鲜甜，就像吃水果一样。
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山形県の幻の酒米「玉苗（たまなえ）」を使用した限定酒。山田錦と金紋錦の交配種。酒未来の母親にあたる米。「玉苗」の持つ力強い生き抜くチカラをイメージして「サバイバル」と名付けられたそうです。
スイートな吟醸香に舌に広がる重厚な果実味。濃厚な旨味溢れる純米大吟醸。重厚感からの荒々しさがサバイバル感を彷彿とさせます。
濃密な旨味が特徴なので、味の濃いお料理や、天ぷらなどの揚げ物にもオススメです。
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カワイイ熊さんのラベルが印象的。熊本県産の食米「森のくまさん」を５０％精米して山形酵母で仕込んだ純米大吟醸 無濾過生原酒。
芳醇な香味とジューシーな米の旨みを備え、濃厚な余韻も心地良いお酒。
蔵元は加藤清正公の縁戚にあたり、清正公が熊本城を改築したとされていることから、地震で被害にあったお城の復興の手助けになればと売上の一部を復興支援にあてているそうです。