Logo
Sakenowa记录你的日本酒体验,发现你的最爱
なーおなーお
2023/1から記録 備忘録として 今年飲んだ分を一部登録したけど、味忘れちゃうなー。笑 ちゃんと飲んだら記録しよ。

注册日期

签到

13

最喜欢的品牌

0

清酒地图

你喝过的清酒的产地在地图上会被标色。

时间轴

Hanatomoe山廃四段純米山廃原酒生酒無濾過
alt 1alt 2
24
なーお
無濾過原酒のどっしりした旨味と強めの酸味が飲みごたえある。ほんのり木桶感もあり。 後味に酸と苦味が残る感じが、フルボディの赤ワインのような印象。ザ・山廃!
長珍生生熟成5055
alt 1alt 2
20
なーお
お猪口に注ぐ時からとろみを感じる。口当たりまろやかで、しっかりお酒の味がある。 開栓3日目よりマイルドになって、少し苦味も出てきた?味のバランスが整った感じ。 こっちの方が好みでこれは本当に上手い。 冷やで飲んだけど、次は燗で。 燗うまっ。さらにまろやかな甘味(フルーティではない)が広がり上手い。 意外にもチョコレートにも合う
Ubusuna山田錦生酛生酒
alt 1alt 2
31
なーお
シャンパンのような発泡感とみずみずしいグレープフルーツのようなフルーティさと多少の苦味。(もはやそのままかじったレベル)アルコール13度ということもあり結構軽め。 白身とか合う感じかな。
alt 1alt 2
24
なーお
10年物。。。初めて熟成を飲んだが、正しく熟成されているのかどうかが正直わからない(分かる人教えてほしい!) 燻製のような香りと味。ぬる燗にして塩辛をあてにして飲んだら割とクセになる。嫌いじゃない。
Kokuryu垂れ口純米吟醸生酒槽しぼり
alt 1alt 2
19
なーお
うっすらうすにごり。 割とボリューミーかつ芳醇な感じ。香り楽しめるお酒。 苦味と酸味のバランスが良く、キレ良くすっきり飲める。
雪っこ原酒にごり酒
alt 1alt 2
16
なーお
トロッとした甘酒のようなお酒。アルコール20度ある原酒なので飲みごたえあり。結構甘いけどしつこくはない。 ずっと飲み続けるのはきついけど180mlならちょうどいいかな。 寒いこの時期に◎
Itaru純米生酒にごり酒
alt 1
alt 2alt 3
21
なーお
シュワシュワのガス感。フレッシュさ。少しドライ感あるけど旨味あって美味しいお酒でした。後口は苦味が残る。
Naraman中垂れ純米原酒生酒中取り無濾過
alt 1alt 2
24
なーお
メロンみたいなジューシーさと香り。 甘口だけど、後口はしっかりキレてくれる。 料理にも合うお酒。
Hanaabipremium純米大吟醸原酒生酒無濾過おりがらみ
alt 1
alt 2alt 3
21
なーお
パイナップル感を確かに感じるフルーティさ。 品がある甘味。数日経って落ち着いた味もまた良い。
Ookura直汲み特別純米山廃原酒生酒無濾過
alt 1alt 2
16
なーお
辛口めで後味はしっかり酸味で締めてくれる。 燗でもいい感じかな。食中酒として料理にも合いそう。