tomoHoraisen純米Sekiya JozoAichi2022/8/15 12:12:0523tomo友人に送ってもらった蓬莱泉。 早速飲んでみた。 口当たりはさっぱりしてて、ほんのりとした甘味とすっと抜ける後味で少し辛味が残る感じ。 食事と一緒に飲むと美味しい。
tomoIsojiman本醸造Isojiman ShuzoShizuoka2022/2/23 10:49:063tomo口当たりがすっきりしていて、美味しい。少し甘さを感じるので、辛口好きには物足りなさがあるかも。 食中酒としていただきたい。
tomoKoshinokanchubai純米吟醸Niigata MeijoNiigata2022/1/20 11:50:1616tomo飲んだ瞬間から辛さの刺激が口一杯に広がるガツンとくる酒。美味しい。
tomoKoshinokanchubai純米吟醸ひやおろしNiigata MeijoNiigata2021/10/13 11:55:2922tomo越の寒中梅の秋上がり。初めていただいたお酒だけど、何とも深みのある味わいと切れのよさが心地よい。 甘みもほどよく効いており、個人的にはかなり美味しいお酒だと思う。 ひやおろしの熟成具合もとても良かった。お気に入りの1本
tomoIchinokura本醸造IchinokuraMiyagi2021/9/27 12:09:552tomo一ノ蔵の二本目は超辛口の本醸造。 前回の純米酒の辛口よりも後味に辛味があり、超辛口に納得。 パンチの利いた味わいは肉料理のような濃いものに合うかもしれない。まだ合わせてないけど、今度試してみたい。
tomoIchinokura特別純米IchinokuraMiyagi2021/8/26 11:38:2921tomo辛口のお酒ということで、すっきりした後味はあるけど、飲み口は少し甘い感じでした。 食事にちょうどいいお酒で、何でも合いそう。
tomo日本刀純米吟醸生酒Hananomai ShuzoShizuoka2021/6/26 13:17:4117tomo花の舞酒造の辛口のお酒日本刀。酒屋ビッグ限定とのこと。 甘い口当たりの後で辛味がくる感じ。後味はすっきり。浜松繋がりで鰻と合わせていただいた。
tomoSakayahachibee純米山廃Gensaka ShuzoMie2021/5/28 11:54:4128tomo食事と合わせるのにぴったりな主張しすぎない味わい。後味はすっきりしていて残らない感じ。
tomoBakuren吟醸Kamenoi ShuzoYamagata2021/3/17 01:34:4121tomo超辛口と書いてあるだけのことはある。飲み口から後味までしっかり辛味を感じる。最初の口当たりだけがわずかに甘い。全体的には後に残らないさっぱりとしている。どんな料理とも合わせられそうなパンチの利いたお酒。
tomoKamotsuru大吟醸Kamotsuru ShuzoHiroshima2021/3/17 01:30:2820tomo飲み口は甘く、後もしっかりと味わいのあるお酒。お酒自体に味が濃いので食事に合わせるよりも、軽めのさっぱりとしたフルーツやサラダをあてにいただきたい。
tomoTabika純米Hayakawa ShuzoMie2021/3/10 11:53:2521tomo辛口でしっかりとした味わいの良いお酒。コスパも良い上に、普段飲みではちょっと贅沢感を得られるお酒。残念なのは取り扱いの酒屋が少なく、中々買うことができない。而今ほどではないけど。
tomoJikon純米吟醸Kiyasho ShuzojoMie2021/3/10 11:49:4929tomo甘さ、旨さ、後味どれを取ってもバランスの良い美味しいお酒。地元三重でもほとんど買うことのできない幻のお酒。たまにお店に置いてあるのでいただいた。
tomoBakurenKamenoi ShuzoYamagata2021/3/10 11:45:4022tomo超辛口とあったので構えて飲んでみたら、意外と飲み口は甘くてソフトな印象。後味に辛味が残る。全体的にすっきりしていて、和食とか薄味の料理に良く合いそう。
tomo津島屋Miyozakura JozoGifu2021/3/1 00:58:5817tomo津島屋の白と黒の飲み比べ。両方ともしっかりとした味わいのある日本酒。口に含んだ時に若干の酸味を感じる。後に残る余韻も爽やか。どちらかと言うと甘口。 個人的には黒の方がより複雑で濃い味わいを感じる。こっちのほうが好み。
tomoAgema純米吟醸Hosokawa ShuzoMie2020/7/8 10:42:1915tomoほんのりと甘い口当たりのあとに、日本酒らしいどっしりした風味と辛さがバランス良い。 後味はすっきりぬけていく