Hiro
祥雲金龍。
一之蔵さんのお酒です。
うわだち香も含み香も控えめです。
口の中にふくよかな甘味と旨みが広がります。
日本酒らしいお酒。何にでも合うので食中酒に良いと思います。
美味しくいただきました〜😁
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Hiro
発酵の香り。 口あたりなめらか、まろやかさととろみを感じます。
淡麗ながら旨味もあり、しっかりとしたアルコール感も。
頂き物でしたが美味しくいただきました〜👍
Hiro
豊杯 純米吟醸 精米歩合55%
綺麗な吟醸香 梨のような含み香。
甘めな味わいですが、スムーズな口あたりですっきり。いいお酒ですねぇ😁
Hiro
ご存知神亀です。精米歩合60%。さすがの神亀、しっかり発酵、がっつり日本酒という感じ。ひやで飲むと個性が強くて最初はびっくりしましたが、今日は熱燗で。
燗上がりしますねぇ。美味しくいただきました。
Hiro
精米歩合 55%
アルコール度 16度
心地よい発酵の香り。含むとリンゴのようなフルーティーさが広がります。さらっとした舌触りですっと口に入りますが、しっかりとしたアルコール感、発酵感、米の旨味がしっかり感じられる。爽やかだけどしっかり。バランスの良いいいお酒です。やや甘いと感じる方もいるかも。私ごときがおこがましいけど、いいお酒ですね〜（笑）。
Hiro
特別純米酒 しぼりたて生原酒
精米歩合60% アルコール分16度
ライチやリンゴを思わせるフルーティーな香り。さらりとした舌触りですっと口に入ってきます。軽やかに爽やかにみずみずしさが、口の中に広がって甘みを感じながらキレていきます。ガス感、酸味もありますね。
いいですね〜。
Hiro
含むとりんごのようなほのかな香り。舌触りは滑らかでわずかに発泡感。甘酸っぱいフルーツ感のあとにわずかな渋みとセメダイン香。甘口ながらしっかりしたアルコール感も。いいですね〜。
Hiro
精米歩合30%。きれいな吟醸香。ザ淡麗辛口越後酒。すっきりとした飲み口、米の旨みとキレ。やや渋みのあるあと口。銘酒ですねー。
Hiro
きれいな吟醸香。ほのかな甘み,それに負けない発酵度。しっかりアルコール、しっかり旨味。楽しみました笑。やや甘めの口あたりですが、アルコール度しっかりです。
Hiro
いやーバランス良いですね。
控えめな上立香、ふくむとほのかに米の香り。しっかり発酵、旨味、味わいのバランスグッドです。
食中酒にいいですね。
Hiro
ほのかに甘い餅のような香り。
さらっとした口当たりで飲みやすい。含むと米の甘みを優しく感じる。無濾過生酒ながらソフトな味わい。
食中酒でも良いですね。
Sogen純米大吟醸SOGEN SILK NOTO
Hiro
うわだちかは控えめながら甘みと酸味を感じるようなほのかな香り。わずかにメロンのようかな？
含むと優しい発酵感。舌触りは柔らかく優しい粘度。まとわりつかずすっきりきれていく。なめらかというのがぴったり。SILK を名乗っているだけのことはありますねぇ。渋みもなく綺麗な後味。
穏やかで良いお酒です。
Hiro
米のふくよかな香り。華やかさもあり。ややまったりとした口あたりだがキレていく。後味にやや渋み・苦味がありますね。
埼玉の酒。いいですね。
Hiro
友人から頂いた朔田。
梨のような上立香。ずっと香りだけで楽しめる感じ笑。
口あたり柔らか、米の甘味のあとスッキリキレていく。食中酒でもいけます。
日本酒っていいですねぇ👍
Hiro
久々の喜久泉。
マスカットや梨のような香り。本醸造ですがアルコール感なくまろやか。米の甘味と旨味を感じてしっかりきれます。
あゝいいですねぇ😊。
Hiro
マスカットの香りの上立ち香。
含むとスッと入りつつ濃厚な旨味。
桃果汁かのような甘みからアルコール感が追いかける。
ラベルのとおり、濃醇でした！
Hiro
マスカットのような香り。
含むとまろやかながらすっきりと染み通っていく感じ。ほのかな甘み。すっきりと旨味のバランスの良いお酒。やや甘めながら食中酒としても良いですね。
Hiro
開栓時に発泡感。
上立香で発酵の旨味を感じる。
含むと甘み、旨味をしっかり感じますが、
キレが良い。口あたりとキレのバランス良し。涼冷えが良いかもしれませんね。
日本酒っていいですねぇ。
Hiro
大吟醸ながらうわだちか控えめ。
食中酒でいけると思うくらいすっきりした口あたりながら、味わいしっかり。発酵感もありバランスの良いお酒です。やや甘い含み香が残りますね。
良いお酒でした！
Hiro
リンゴまたは梨のような上立香。
すっきりと舌に染み込み、甘味と旨味が
きます。やや酸味もあり、しっかりした発酵感。
良いお酒でした。一杯目のお酒ですね。