ハム
台湾では高価で入手困難なかなか飲めませんが、まさか旅先泊まるホテル隣の居酒屋でいただきました。
ラッキー✌️
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时间轴
ハム
熟した洋梨の香りと、薄々柑橘系の爽やかさが感じます。
滑らかな甘みと旨味がたっぷりです。
ハム
ほのかな果実香が口に広がり、柑橘類を思わせる爽やかな酸味がキレ味、フレッシュさやほのかな若渋感も有ります。
ハム
有馬温泉で飲み比べセットをいただきました。
地元の酒蔵だから、絶対飲みますよね。
ハム
麹3種に酵母3種でコシヒカリで醸したお酒です。
酸たっぷりけど、後味は甘味が出て、鮭に合います。
ハム
いただきものです。
辛味と甘味のバランスが良くて、赤盤雄町と協会9号酵母による素晴らしいハーモニーです。
最初は冷やでいただきましたが、その後温度の異なる味わいました。
おいしかったです。
ハム
軽快な旨みときれいな酸味
やや辛口ですがすごく芳醇で飲みやすいです
Dassai純米大吟醸 磨き三割九分
ハム
安定なお味です
ハム
台湾限定です❣️
冬限定で新酒バージン生原酒を醸造する。岩手県一目惚れ米などを60%まで精磨し、新鮮な香り、新鮮な生酒特有の微泡感、軽くて甘いマシュマロの味。
水を加えない原酒の酒質は、ほんの少しの滑らかで柔らかく、濃厚な蜜の香りが口の中に広がる。
ハム
華やかで上品な香りと、やわらかな口当たりが感じられます。
ハム
友達からもらった。
日本酒スパークリング
ハム
金箔入り旨口純米吟醸
豪華に金箔入りの山形県産酒造好適米 玉苗(山酒4号)を使用した純米吟醸酒。
M310号酵母の上品な吟醸香と、やや甘口で旨味のある味わい。
ハム
地元産の一本〆を65％の扁平精米で使用し、無濾過生原酒。
12度と日本酒の中では低めのアルコール度数。
酸と柔らかな甘みがコクを生み、乳酸系飲料のようなふんわりとした余韻です。
フルーティー＆ジューシー。スッと飲みやすい味わいです。
Fusano Kankikumonochrome
ハム
山形県産酒造好適米の羽州誉を2022年より使用させていただいた限定酒。
旨味と酸味のバランスがよく後味ほんのりさらっとした甘味があり飲みやすい
ハム
純米大吟醸 無濾過生原酒
山形の人気ブランド米「つや姫」を50%まで磨き上げたお酒です。
米の旨みタップリな味わいが多くなってきて、秋の味覚には最高です！
ハム
フレッシュな香りと適度に米の旨味と酸を感じる酒です。
ハム
純米大吟醸 山酒4号 おりがらみ生
爽やかな梨やメロン系の果実の香り、ふんわりやさしく滓が沈殿しておりがらみ"の醍醐味です