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口に含むとシャープなアルコール感がグッときます。しかしその後のキレは良く、食事中に飲んでも飲み飽きない感じでした。
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吟醸香はあまりしませんでした。しかしすっきりとして飲みやすい!きれもよくて嫌な感じが残りません。美味しゅうございました。
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品のいい吟醸香がします。さっぱりとしているけれど旨みとアルコールを感じます。 雑味の要因であるタンパク質を発酵技術で除去した日本酒だそうです。 すごくまろやかです。
Muso厳雪 - 新春 -純米吟醸原酒生酒
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すごいすっきり。スッキリしすぎていて、白いラベルのしぼりたて- 冬 -の方が好きかもしれない。
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長谷川酒造のお母さんのすごい頑張りの味がしましまた。https://na-nagaoka.jp/archives/8036 最後若干苦味を感じます。
Muso純米原酒生酒
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バナナのような吟醸香がしました(醸造アルコール使っていないのに)。口に含むとピリピリとした炭酸を感じながらまろやかに広がります。キレも良くとても美味しかったです。
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いい匂いあり。口に含んだ時に四角アルコール感。酸味あり。キレは良いが舌の上に大洋盛感が残り楽しめる。