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酒は強くないので、美味しいお酒を呑みたい! 少しずつですが、色々と探しています

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Sansha杜氏のとっておきの酒大吟醸原酒
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新年会で。 原酒なので濃い味わい。飲み応えあり
AKABU純米吟醸純米吟醸
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2025年初酒は年末に近くの酒屋で購入 ラベルの渋さで選びました。 飲みやすく、フルーティーな味わいでした
Ichinokuraササニシキ純米大吟醸
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蔵見学の際に購入。冷で。 口当たり柔らかく、とても飲みやすい。甘い香り グイグイと少し飲みすぎたので、次の日心配したが、そんなことかった★
Hiraizumi飛囀(ひてん)〜鵠 はくちょう〜Type C純米吟醸山廃
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友人の差し入れ フルーティーでとても飲み易かった 甘口でした
IchinokuraSparkling特別純米にごり酒発泡
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蔵見学で買ったのを新年会で開栓 すず音とは違い、辛口。唐揚げとの相性は解説通りよくあっていました
Ichinokura特別純米原酒
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蔵見学で購入したもの。 こちらは原酒でも飲みやすい。 やはり純米だからかな。スッキリしている
Ichinokuraしぼりたて本醸造原酒生酒
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蔵見学後に、部屋飲み用に道の駅で購入 ロックで飲むのが丁度よい
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久しぶりに家で日本酒を。 味の感想よりも備忘録的に。 またもや大事にし過ぎ、風味が弱くなってしまった。 勿体ないことをした。
Masumi真朱純米吟醸山廃
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甘みと後味に少し苦味を感じる。 昨日の方が飲みやすかったかな
Masumiあらばしり純米吟醸原酒生酒
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蔵元で購入。新酒でフレッシュな感じ。 原酒にしてはすっきりとしたイメージでした
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ずっと冷やしておいたもの。少し味変わったかも? 甘くて食後におすすめ。
Kidoizumi山田錦純米原酒生酒
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久々に開栓。ロケ番組を観て、気になり購入。 珍しい千葉県産かな。 原酒なだけあり、飲みごたえあり。辛口
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