ergonKuzuryu純米Kokuryu ShuzoFukui2025/3/10 13:54:252025/3/1032ergon明日は金沢で仕事のため最終の北陸新幹線で金沢に移動中。自腹で念願のグランクラスに乗ってます。初めてのグランクラス、日本酒を頼んだら九頭竜が出てきました。移動時間を満喫して美味しくいただいてます。
ergonDaishichi雪しぼり・本醸造生原酒Daishichi ShuzoFukushima2025/3/2 12:16:032025/3/227ergonとろーりとした感触でフレッシュで芳醇。アルコール18度でパンチがあるけど滑らかでとてもバランスがいい。1700円台でリーズナブル。また買おう!
ergonHigen純米酒 Asama vindAsama ShuzoGunma2025/1/6 13:53:392025/1/227ergon群馬に里帰りした時に購入したお酒。ここ10年くらいの群馬の日本酒は以前には考えられなかったくらいバラエティに富むおいしいお酒が増えた。特に若い杜氏さんが頑張ってる印象。 「ひげん」は初めてだが僕の好きなフレッシュな味わい。里帰りした時にはまた購入したい。
ergonShirakawago純米にごり酒Miwa ShuzoGifu2025/1/3 12:20:452025/1/234ergonおせちを肴に飲んでみた。濃厚かつまろやかなにごり酒。意外としつこくなく飲み飽きない。
ergonYuki no Mayu (Kamosu Mori)純米大吟醸苗場酒造Niigata2025/1/3 12:11:302025/1/236ergonゆきのまゆという銘がピッタリのまろやか味わい
ergonKokuryu貴醸酒Kokuryu ShuzoFukui2024/12/23 11:33:128ergon水の代わりに酒で仕込んだ酒だとか。甘みを強く引き出したまさに貴醸酒。デザートワインの日本酒版。 デザートにピッタリ。
ergonYuki DarumaUA雪だるませんきんTochigi2024/12/23 11:20:112024/12/23茅場町食堂 History by moto8ergon締めのキーマカレーに合わせて出していただいた炭酸の残る濁り。スパイシーなカレーに負けない日本酒。さすがだ。
ergonHaginotsuyu特別純米十水仕込 雨だれ石を穿つFukuiyahei ShotenShiga2024/12/23 11:03:392024/12/2322ergon滋賀のお酒。麹と水を1:1で仕込んだ昔ながらお酒とのこと。本日これまでのフルーティから全く違うしっかり系の日本酒。これはこれでとても美味しい😋
ergonIyokagiya純米吟醸初仕込壱番搾り限定酒Seiryo ShuzoEhime2024/12/23 10:33:022024/12/2321ergon愛媛のお酒…フルーティーな香りの中にしっかりしたパンチのある味わい。素晴らしい👍
ergonYamagata Masamune純米吟醸うすにごりMitobe ShuzoYamagata2024/12/23 10:12:392024/12/238ergonブリのカルパッチョに合うお酒、ということで出していただいた。まさにバッチリ👌
ergonKamikawa彗星上川大雪酒造Hokkaido2024/12/23 09:50:432024/12/2323ergon微発泡でしっかり目のコク。ボラの白子のアヒージョに合わせて出していただいたけどこれがうまい。
ergonMimurosugi純米吟醸山田錦 無濾過生原酒おりがらみImanishi ShuzoNara2024/12/23 09:35:042024/12/2328ergonもう言いようがないくらい美味しい!
ergonGakki Masamune純醸Ookidaikichi HontenFukushima2024/11/28 14:54:302024/11/2630ergonフルーティで華やか。ほのかな発泡。好きなタイプが次々出てきた幸せな日でした。
ergonKohryuおりがらみ/朱生酒無濾過Takachiyo ShuzoNiigata2024/11/28 14:45:492024/11/2630ergonおりがらみはうっすらにごりがあり微発泡。朱は研ぎ澄まされたスッキリした味。どちらも雑味なくとても美味しい。
ergonHaginotsuruかわるがわる純米吟醸生酒Hagino ShuzoMiyagi2024/11/28 14:35:582024/11/2625ergonフルーティを超えてメロンジュースのような華やかなお酒。甘さの割に意外と飲み飽きず嫌味がない。美味しかった。
ergon十六代九郎右衛門純米吟醸美山錦Yukawa ShuzotenNagano2024/11/17 20:36:552024/11/1734ergonやわらかい旨みと酸味をもつ上品なお酒。香りよし。信州への旅行にて。