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CharlieCharlie
家族が買ったりもらったりしてくるお酒の感想を記録しています。

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清酒地图

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Kubota千寿純米吟醸
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Charlie
久保田千寿の純米吟醸。純米はちょっと珍しいそうです。 最近暑くてビールばっかり飲んでいたので、日本酒ってこんな味だったなーっていうのが第一感想笑 あまり純米っぽくはないかな? コース料理がでるようなお店で出てきそうだと思いました。つまり上品で万人受けするお味。 色が透明できれいです。
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Charlie
割とあっさりしています。純米だけど、キレも結構あるかな。家族曰く「今までで1番コスパがいい酒」だそうです。 桜のラベルが可愛い🌸通年こうなんでしょうか?
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Charlie
辛口かな。淡麗ではなさそう。やや芳醇?開けて2日目からお米の甘味が増えて美味しくなりました。 食事によく合います。
Horai別囲い 小町桜普通酒
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Charlie
久保田千寿をあまり感動がなく飲んだ後のお酒。 あ、芳醇ってこれか〜〜!と思いました。 逆に千寿に感想がなかったのは、あれが淡麗だからなのね、と理解。 わたしは芳醇なほうが好きなようです。日本酒らしい気がします。 芳醇✖️普通酒。 ボトルにも書いてありましたが、日々の晩酌によいかと。
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Charlie
美味しいと思うのですが、なんか何度飲んでもいまひとつ感想が出てこないお酒、、そのため投稿が遅くなってしまいました。なんでだろう?よくわかりません。 上質な感じはします。飲みやすさはふつう。 喋ってる間に飲んでることを忘れます。食事に合うってことなのかなあ?なんかそれも違うような。。
Dassai純米大吟醸45純米大吟醸
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Charlie
言わずと知れた獺祭。 ちゃんと飲むのははじめてです。甘口で果実感あり。 芳醇というのでしょうか。でも流行りの華やか爽やかな感じとは違います。 家族はワインみたいだね、と言っていました。そうかなあ? そしてこれが獺祭のなかでは1番安いお酒らしい。精米歩合45なのに。強気!
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Charlie
湯沢市内にしか卸しておらず、市内の居酒屋では1番人気だとかなんとか。 飲みやすいです。辛口。でもやさしい。さわやか。 何も前情報なく飲んでみたら吟醸?とか思ってしまったんですが、普通酒らしい。しかも安いらしい。 吟醸がなんなのかまだまだわかってません🌀
Kinkame緑60槽しぼり
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Charlie
久しぶりに(さけのわ記録では雪の茅舎以来)、あ!おいしい♡♡となったお酒です。 華やかさはありつつ、そこまで主張する今っぽさがあるわけではなく、お米の味はちゃんとして、飲みやすくて上品。 原料は米、米こうじなので純米? 精米歩合60だから吟醸?とか思うのですが、どちらも特に記載なく。緑の瓶に入ってるから生酒系?とか思っても、火入れって書いてあるし、(でも1回か2回なのかは謎)いろいろこだわりを持って書いてないんでしょうか。表記に謎が多いお酒です。
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Charlie
業務スーパーで売ってる日本酒。どんなものかと買ってみました。 がつんとした感じ!さっぱり!深みなし! チューハイのストロング系のような印象でした。 とはいえ食中酒には意外といけますよ。 熱燗もいいしね。あなどりがたし業スー。
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Charlie
さっぱりしています。キレがあって、純米らしさ(お米の感じやまろやかさ)はあまりないです。苦味も少し感じます。 同じ銘柄の普通酒は熱燗にしたらおいしかったけど、これもそうなのかなあ?
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Charlie
最初にあけた日は、大吟醸らしさはあるけれどあまり特徴がなくてそんなにおいしくないなあなんて思ったんですが、次の日飲んだら、あれ、悪くない? そして1週間後に飲んだらあれあれ、おいしい?? まろやかさや甘さが出てくるのでしょうか。不思議なお酒でした。
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Charlie
熱燗またはぬる燗がおすすめと書いてあったので、その通り燗で。なんでしょう...😌古典的なのにとても上品な後味。好きです。 試しに冷やで飲んでみたら、尖った感じが出てしまっていまひとつでした。やっぱりおすすめには従うのがいいですね^_^
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Charlie
マイルド。ふくよか。やさしい。少し前に飲んでいた美丈夫とはまた違う飲みやすさ。おいしい。全国燗酒コンテストの金賞を受賞したらしいので、お燗にするのが楽しみ。 なんか結構酔いやすい気がするんですけど、飲みやすいからたくさん飲んでしまったのかしら??
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Charlie
同じ銘柄の純米酒を少し前に飲みましたが、全然違いました! 吟醸香がしっかりしていて、酸味が結構あります。 純米酒はとにかく飲みやすかったけれど、そういう感じではありません。吟醸酒になるだけでこんなに違うとは驚きました。 でもどちらも好きなお味です。
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Charlie
普通酒。軽快辛口との表記。お米の甘みは感じます。わたしは飲みやすくて(たしかに軽快)美味しいと思いましたが、家族は他の新潟のお酒の方が良いと言っていました。
Bijofu純米酒 TANO純米
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Charlie
さらさらと水の如しです。 まろやかで飲みやすいです。味が薄いような感じもします。飲んでて飽きずに楽しめます。
Yamatsuru純米吟醸原酒生酒
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Charlie
生酒らしい荒々しさがあります。 無濾過生原酒ですが、伝統的な日本酒らしい味がします。
Harushika純米吟醸ひやおろし
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Charlie
酒屋のご主人に強くお勧めされて購入。 お米の味がする!というのが第一印象。 気のせいだと思いますがツブ感まで感じたような…?? 甘口(日本酒度+1)のおいしいお酒です。 ひやおろしですが、いわゆる華やかさはそれほど強く無いと思います。