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时间轴

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こやーん
Amazonプライムで「峠 最後の侍」を観た後だったのでラベル買いしてしまいました😅 値段の割に...と言うと失礼ですが、予想以上の美味さです。 今日は常温でいただきましたが、温めたほうが美味しいかな😊
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Sake Museum PONSHU-KAN (ぽんしゅ館)
家飲み部
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金猫魔
関原酒造の越後長岡藩、 群亀という個性的な銘柄が印象的な、歴史ある中越の酒蔵、三増酒から一早く抜け出した蔵だという。 これもなかなかクセのある香り、 老ねている、というわけじゃないんだが、 複雑でインパクトのある味わい…穀物らしさ、木、植物らしさというか… 飲み方として、この酒はどういうものがハマるのか、 大体3種類くらいの酒器と、 温度帯を変えて試している。 香りを楽しむグラスと、きき猪口、平杯。 温度を変えていくと無限大の楽しみ。 これは間違いなく燗が良く、平杯よりも蛇の目のきき猪口タイプがハマりそう。 味わいが柔らかくなり、厚みのある口当たりが ほのかな甘みを引き立て、 酸を抑えてふくよかで優しい飲み口に。 美味い!燗上がりというか、もともとそういう設計なのか? === 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:新潟県産米 精米歩合:60% アルコール度数:15度 日本酒度:+2.0 酸度:1.3 720ml 1,364円 === ★★★☆☆
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