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ゆうていゆうてい
基本店呑みが多いです。 気になったお酒、お店では出会えないお酒を中心に自宅にも担保してます。 美味しい日本酒とそれに合う料理との出会いを楽しむのが好きです。 同じお酒でも料理が変われば違う顔を見せる、そういうの好きです。

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名人堂

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ゆうてい
新政シリーズの飲酒数がどんどん増えていきます。 こちらは時間が経つと少し甘くなった気がします。 マグロ系の刺身に合う感じでした。
Juyondai白雲去来純米大吟醸
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ゆうてい
頂いちゃいました。 めったに出会えないけど出会えた時の期待を裏切らないというか。 最初の切り口はすごく甘くて口に拡がる優しさを感じるが、少し時間が経てば落ち着いた表情を見せる。 なんというか…毎日飲みたい。
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ゆうてい
最初の一口はスッキリ通るようなツンとした感じが、空気に触れ時間が経つにつれてマイルドに柔らかくなっていく感じ。
Aramasa天鵞絨ヴィリジアン純米生酛
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ゆうてい
カラーズのヴィリジアン。 美郷錦。 あまりお目にかからなかったヴィリジアン。 全体的に飲みやすいけど、スキっとした喉ごし。
Jikon千本錦純米吟醸生酒無濾過
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ゆうてい
うーん。飲みやすい。 甘い香りとすきっと飲みやすいのど越し、後からくる味わい。バランスがいいよね。
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ゆうてい
十四代らしく最初は優しく飲みやすく 時間が経つとツンツンしてくる感じ。 といってもそこは味が崩れないよう留まるのが十四代らしい。
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ゆうてい
新政呑み比べ。3弾。 陽乃鳥。 最初は甘くて呑みやすく、時間が経つと大人の味に成長する感じ。 獺祭ケーキと一緒に呑みたいな。