Oze no Yukidoke純米大吟醸 ロゼノユキドケ
A-38
以前飲んだ桃色にごりと似て甘酸っぱい味が広がります。
そしてこちらはスッキリとした感じです。
日本酒としては変わり種のような感じかもしれませんが、アルコール感も弱く、女性や苦手な方でもお勧めできるお酒だと思います。
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Denshu純米吟醸 白麹仕込
A-38
いい意味で他の田酒とは違う味でした。
酸味あり、スッキリと味わえました。
Kameizumi純米吟醸原酒 CEL-24
A-38
甘いけどくどくない。
そして旨味も感じられたように思います。
単体でもつい飲み過ぎてしまうほどです。
飲んでみたいと思っていた1本。
また飲みたいと思える1本。
Shuho純米大吟醸古酒 吟酔匠
A-38
旨味、甘みが穏やかに口に広がりました。
角がなく丸い味わい。優しく喉を通っていきました。
少しお高めですが、買ってよかったと思わせる味でした。
Jikon純米吟醸 八反錦
A-38
旨口、スッキリといった感じでした。
甘みより旨味が来ます。酸味はあまり感じませんでした。
キレもよく、アルコール感もあまり感じさせない、食事にも合わせやすい1本。
A-38
ようやく飲めました。
旨味、酸味、甘味、飲みやすさ抜群でした。
一合をあっという間に飲み干してしまいました。
Fukucho夏の辛口 2020
A-38
旨味あり、アルコール感少なく、スッキリと飲めました。
Aramasa秋櫻 2019
A-38
2018と比べると酸味があり、ライトに飲める一本でした。
フルーティーさも感じ、飲みやすかったです。
Aramasaコスモスラベル 2018
A-38
フルーティかと思いきや、ほのかな酸味、甘みのバランスがよく、スッキリと喉を通りました。
新政特有の味というのでしょうか。おいしい一本です。
2019のお酒もあるので飲み比べが楽しみです。
A-38
甘い！が、美味しい！
立ち香はフルーティーさを感じず始めは不思議に思いましたが、口にすると酸味、甘味が広がります。
アルコール度数も低く、苦手な方でも大いにおすすめできる一本です。
すぐなくなってしまったので追加購入予定です。
A-38
酒屋の店主からおすすめされた一本。
「やや辛口だけど、喉元でスッと消える。」
と言っていたとおり、キレが抜群。
旨味と少しのアルコール感を舌に感じた後、喉をスッキリと通る。食事と合わせやすいお酒です。
甘いお酒が好きだと思っていた自分ですが、こういうお酒も好きなんだなと気づかされた一本。
ラベルが破れてしまっていてすみません…
A-38
甘み、酸味、旨味、絶妙なバランスでした。
アルコール感をあまり感じさせず、喉を通る飲みやすさは人気の理由の一つなのかもしれません。
Jikon純米大吟醸 白鶴錦
A-38
白鶴錦は白鶴酒造が品種登録した酒米だそうです。
而今としては初の白鶴錦。
単体でも料理と合わせてもよし。
旨味が広がるもスッキリ、キレ味もよし。
1合があっという間になくなりました。
Fusano Kankiku純米大吟醸 True Red
A-38
香りは華やかで、甘さよりも旨味が広がりました。やや濁りとガス感があり、ピリピリと舌を刺激します。
雄町の旨味を感じるおいしい一本です。
2日目に飲むと甘さが引き立ちコクを感じました。初日よりこちらの方が美味しく感じました。
Kamonishiki荷札酒 播州愛山 仲汲み・生原酒
A-38
甘みが広がり、口の中に余韻が残ります。
それでいてしつこくないのが荷札酒のよさなのかもしれません。
Kubota爽醸 雪峰 snow peak
A-38
辛口ですが、旨味があり、軽い飲み口です。
単体よりも食事と合わせるとどんどん杯が進むお酒だと思います。
個人的には昨年のものの方がやや甘く、好みでしたが、料理と合わせるなら今年のはとても飲みやすいと思います。
Denshu純米吟醸 百四拾 華想い100%
A-38
先日飲んだ秋田こまち純米大吟醸と比べ、旨味は抑えられていますが、やや酸味があり、爽やかに飲めました。
Raifuku純米吟醸 なでしこの花酵母
A-38
飲みやすいです。
アルコール感があまり感じられず、水のように入ってきます。
甘みも主張しすぎず、食事にも合わせやすいお酒です。
Denshu秋田こまち 純米大吟醸
A-38
香りよく、口にするとフルーティーというよりは旨味がくる感じです。
やはりおいしい。刺身や焼き魚なんかと合わせればよかったと思いました。
Hanaabi純米大吟醸 吟風
A-38
香りは華やか！
冷えている時はキレ味がよく、やや常温に近くなってくると香り、甘みが増します。
吟風という酒米で初の試みらしいです。
花陽浴は何本か飲みましたが、その中では1番キレがいいと思います。
やはり花陽浴の香りはいいですね。個人的ですが、花の蜜ってこういう感じなのかなと感じます。