Hidakami純米 初しぼり 無濾過生酒
かおまんがい
原材料名 米（国産）、米こうじ（国産米）
精米歩合 60％
アルコール分 16度以上17度未満
製造者 （株）平孝酒造
宮城県
評価🌟🌟🌟🌟
※白濁した初しぼりの鮮度感
キリッとフレッシュな無濾過生原酒 .･゜
イキイキとした味わいが爽快で爽やか
ツンとした角がないのでとても飲みやすい✨
※ほんのりとした甘みも感じられるので
フルーツやカルパッチョなどレアなお料理に合いそうです
🍇🍓🍈🍒🍑🍍🍌°･🐠🥗 ͛.*
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かおまんがい
原材料名 米（国産）、米麹（国産米）
精米歩合 50％
アルコール分 16度
使用米 雄町100％
製造者 （株）新澤醸造店
宮城県
評価🌟🌟🌟🌟🌟
※「究極の食中酒」をテーマに料理を引き立てる事
優しい旨味と爽やかな酸を表現。
雄町でありながら、きれいな味わいに仕上げ、
年に一度の限定商品（製造元のコメントより）
※旨味・酸味・豊潤・淡麗
全てにおいて主張があり程よいバランス
しっかり旨みのある純米吟醸酒でした🍶´-
かおまんがい
原材料名 米（国産）、米こうじ（国産米）
精米歩合 50％
アルコール分 15度
使用米 雄町100％
製造者 松本酒造（株）
京都府
評価🌟🌟🌟🌟
※ポンッ!! と勢いよく栓が音を出し
グラスに注ぐとシュワッ!! と微発泡のフレッシュ感
口に含むとシュワシュワした爽快感
ほんのり果実味もあるまるでスパークリング日本酒の様
｡ﾟ○°｡○( ･ω･ )◯｡°○ﾟ｡
※京都のお酒という事で…
グラスに注いで 伝統のおばんざいやお漬物
などと街の風景を想い浮かべながらいただきたい
🎑🏯🚅💨💨💨 🥂𓈒𓏸◌
かおまんがい
原材料名 米（国産）、米こうじ（国産米）
精米歩合 55％
アルコール分 14度
製造者 石本酒造（株）
新潟県
評価🌟🌟🌟🌟🌟
※令和の越乃寒梅「浹」あまね=広く行き渡る
名が残すように越乃寒梅の世界に新たな広がりを
もたらす一杯です（製造元からのコメント）
※しっとりやわらか 派手さは無いけど
上品で華やかな旨口純米大吟醸酒( ˙💋˙ )
しっかりお米の味わいも感じられ
世界へ向けて 「This is NIHON-SHU」🌍
という王道の万人に飲みやすいお酒でした🍶´-
Jokigen山田錦氷温熟成純米
かおまんがい
原材料名 米（国産）、米こうじ（国産米）
原料米 山田錦100％使用
精米歩合 60％
日本酒度 ＋3
製造者 鹿野酒造（株）
石川県
評価🌟🌟🌟🌟🌟
※スーッと口に入ってきてみずみずしい生原酒感も
あり、少し甘みも感じる口当たりやさしい純米酒( ˙💋˙ )
※ツンとしたとがった鼻をつく香りがなくて(*ºωº)σﾂﾝﾂﾝ
低温でじっくり熟成されたヒンヤリみずみずしいお酒
※隠れた銘酒? 今まで
出会わなかった飲み口に感動さえも感じたお酒でした
（個人的な感想ですのであしからず～(* ᴗ ᴗ)）
かおまんがい
原酒〔百万石乃白〕
原材料名 米（石川県産）、米こうじ（石川県産米）
原料米 百万石乃白100％
精米歩合 50％
アルコール分 15度（原酒）
製造者 （株）吉田酒造店
石川県
評価🌟🌟🌟🌟🌟
※石川県の新しい酒米「百万石乃白」
最高のお酒を醸すために開発されたこのお米は
タンパク質が少なく、クリアな味わいが特徴( *˙ω˙*)و ｸﾞｯ!
さらに白山からの雪解け水と石の多い大地で育った
「百万石乃白」は他の米にはないミネラル感も魅力の1つ🌾
絞ってすぐに瓶詰めしているので爽やかなガス感も楽しめます【製造元のコメントより】
※よく冷やして旬の野菜、甲殻類などと楽しんで…🍶´-٩(ˊᗜˋ*)و
Hakkaisan特別純米原酒［生詰］
かおまんがい
原材料名 米（国産）、米こうじ（国産米）
精米歩合 55％
アルコール分 17.5度
製造者 八海醸造（株）
新潟県
評価🌟🌟🌟🌟
※キリッと辛口( *`･ω･)
生詰めのフレッシュ感でイキイキとした飲み口
※アルコール度数がやや強いので冷やや常温で
クイクイいくと後でひどい思いをしそうなので
熱燗でふんわり香りを楽しみながら
チビチビいただきたいお酒です𓈒◌𓐍𓈒°𓈒◌𓐍𓈒
※熱燗にフレッシュな刺し身と合わせていただきたい°･🐠
Denshin稲 清酒 純米酒
かおまんがい
原材料名 米（国産）、米麹（国産米）
精米歩合 65％
アルコール分 16度
製造者 （株）一本義久保本店
福井県
評価 ☆☆☆
※「稲」というネーミングから想像すると…
田に植えた稲の穂を手間暇かけて育て🌾
収穫した期間に心を寄せて呑むと
しみじみ日本酒の美味しさや大切な存在
を感じる事が出来ます
※派手さは無いが ほのかに果実の風味も感じる
角がなくて丸みのあるやさしい奥行きのある純米酒でした
Denshin凛 清酒 純米大吟醸
かおまんがい
原材料名 米（国産）、米麹（国産米）
精米歩合 45％
アルコール分 17度
製造者 （株）一本義久保本店
福井県
評価 ☆☆☆☆☆
※ふわ～っとフルーティーな香りが鼻を抜けて
心地良い磨きあげた米のやさしくてやわらかな
味わいが秀逸です✨
※「凛」というネーミングから想像すると…
しなやかで凛とした上品さがお酒を通して
伝わる純米吟醸酒でした🌠
Denshin雪 清酒 純米吟醸
かおまんがい
原材料名 米（国産）、米麹（国産米）
精米歩合 55％
アルコール分 16度
製造者 （株）一本義久保本店
福井県
評価 ☆☆☆☆
※「雪」というネーミングから想像すると…
しんしんと降り続く豪雪地帯の酒蔵という特性から
時間をかけて低温でじっくり醸し出された米本来
の旨みを引き出したお酒というイメージ 🍶´-
かおまんがい
原材料名 米（国産）、米麹（国産米）
精米歩合 60％
アルコール分 14度以上15度未満
製造者 菊水酒造（株）
高知県
評価 ☆☆☆
※キリッと辛口 (( ｰ`дｰ´)ｷﾘｯ
スッキリ熱燗にしてみたいお酒🍶´-(*´ч ` *)
※高知 土佐ということで
カツオのたたきに玉ねぎのスライス ニンニク
をつまみにチビチビ呑んでみたい…🍶´-🐟
かおまんがい
原材料名 米（鳥取県産）、米麹（鳥取県産米）
原料米 強力（使用比率100％）
精米歩合 65％
日本酒度 ＋9.5度
アルコール分 15度
酸度 2.0
製造者 （有）山根酒造場
鳥取県
評価 ☆☆☆
鳥取県固有の在来種「強力」を使い
速醸酛で仕込んだ特別純米酒
樽貯蔵で三年以上熟成させ
生酛仕込みとはまた違った
枯れた感じの趣のある純米酒
おだやかな丸みのあるお酒です🍶´-
かおまんがい
原材料名 米（国産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコール、糖質／酸味料
アルコール分 15度
製造者 東日本酒造協業組合
加工者 奥の松酒造（株）
福島県
評価 ☆☆
※やや甘みのある飲みやすいスタンダードな清酒
※常温、熱燗で香り、コクを楽しんで…
※おでんや魚介系のお鍋に合いそうです(๑•̀ㅁ•́ฅ✨🍢
HououbidenWINE CELL 純米吟醸 無濾過本生
かおまんがい
原材料名 米（国産）、米こうじ（国産米）
原料米 兵庫県西脇地区産山田錦100％
精米歩合 55％
アルコール分 16度以上17度未満
製造者 小林酒造（株）
栃木県
評価 ☆☆☆☆☆
※ワイナリーから提供されたワイン酵母にて
特別に仕込んだ純米吟醸酒🌾🍷
※ほのかな酸味とやさしい果実の甘味
新たな可能性を感じる日本酒
※常温、冷やして… レアな魚料理や
トマト酸味香るイタリアンなどと🇮🇹\🍅/
ShichisuiShichi-Sui FLAVOR SERIES TROPICAL
かおまんがい
原材料名 米（国産）、米麹（国産米）
使用米 山酒4号100％
精米歩合 50％
アルコール分 15度
製造者 （株）虎屋本店
栃木県
評価 ☆☆☆☆
※ピンクグレープフルーツのような香り
やわらかな甘みでフルーツミックス風味の
ジューシーで口溶けやさしいクリアな甘み
※生酒特有のフレッシュ感で
フルーツ炭酸のようなシュワシュワ感
｡ﾟ○°｡○( ･ω･ )◯｡°○ﾟ｡
かおまんがい
原材料名 米（新潟県産）、米麹（新潟県産米）
精米歩合 55％
アルコール分 16度以上17度未満
原料米 新潟県産越淡麗100％
製造者 白瀧酒造（株）
新潟県
評価 ☆☆☆☆☆
―香り― 華やか
―味わい― まろやか
―飲み方― 冷やして 燗で
フルーティーで香り広がる
火入れした料理よりも生の素材を生かしたメニューと
Sawanoi生酛造り 純米吟醸酒
かおまんがい
東京蔵人
原材料名 米（国産）、米麹（国産米）
精米歩合 55％
アルコール分 15度
製造元 小澤酒造（株）
東京都
評価 ☆☆☆☆
＊なめらかな口当たり、酸の効いた旨み、濃醇で華やか
フレッシュ感のあるお酒
＊造り手の顔の見える生酛造り（通常の倍以上の手間のかかる製法）が織りなす吟醸の世界
＊レアな刺し身やお寿司といただきたい逸品 =͟͟͞͞🍣=͟͟͞͞🍣 🍶´-
かおまんがい
原材料名 米（国産）、米麹（国産米）
精米歩合 55％
アルコール分 15度以上16度未満
製造元 都美人酒造（株）
兵庫県
評価 ☆☆☆☆
＊優雅な香りで絹のごとく口当たり滑らかで
口に含むとゆったりと心地良くまとまりのある吟醸酒
＊ツンとしたアルコール香は抑えられ
ほんのりバナナのような甘い香りが鼻に抜ける
＊肌寒い時期に身体が温まるお料理と冷やでキュッと
いただきたい 🍲🥢🍶´-😯
かおまんがい
原材料名 米（国産）、米麹（国産米）
精米歩合 50％
アルコール分 15度
製造者 合資会社 山口酒造場
福岡県
評価 ☆☆☆☆
＊平べったい口当たりで今まで口にした事がない
珍しいお酒でした
＊常温でいただきましたがキンと冷えた
冷酒でいただきたい
＊甘・辛はなく優しく包み込まれる香りと素材感が充分味わ
えるのでどんなシーンにもいただける純米酒です
かおまんがい
原材料名 米（宮城県産）、米こうじ（宮城県産米）
精米歩合 60％
原料米 蔵の華100％
アルコール分 17度
製造者 （株）一ノ蔵
宮城県
評価 ☆☆☆
＊キリリと辛口な男らしい辛口なお酒
熱燗でいただくと力強い味と鼻に抜ける余韻を楽しめる
＊熱燗をいただく場面で【一ノ蔵】はよく聴く銘柄
ですのでとても安心感のあるブランドです