billy的个人资料 | Sakenowa

Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱

billy

毎日晩酌しています基本、純米か純米吟醸を（稀に純米大吟醸も）以前仕事で鳥取県に住んでいた時に山陰（鳥取・島根）のお酒を飲んで日本酒に開眼、全国のいろんな美味い地酒飲んできてますが、山陰のお酒が自分には合ってる気がします遠く離れた土地の酒屋さんや日本酒バーで山陰のお酒見つけた時は１人で喜んでます

注册日期

2021年2月9日

签到

51

最喜欢的品牌

0

最常签到的品牌

清酒地图

你喝过的清酒的产地在地图上会被标色。

最多签到的地点

美酒佳肴よんよん

お酒のTASHINAMI

にいがた方舟新潟駅CoCoLo南館店

雪国酒舗金澤屋酒店

株式会社 DHC酒造

时间轴

KENICHIRO純米吟醸　雄町　無濾過生原酒純米吟醸原酒生酒無濾過

Chiyonohikari Shuzo Niigata

alt 1

alt 2

2021/4/25 11:03:02

2021/4/24

美酒佳肴よんよん

53

KENICHIROって今までなんとなく敬遠してましたが、大変美味しゅうございました。敬遠していた日々を返してほしい😆

シン・ツチダ生酛

Tsuchida Shuzo Gunma

alt 1

alt 2

alt 3

2021/4/25 10:45:40

2021/4/24

美酒佳肴よんよん

48

生酛造り精米歩合90％食用米使用のお酒この日飲んだ中で１番美味かった。

Azumanofumoto Sake Brewery Yamagata

alt 1

alt 2

alt 3

2021/4/25 07:50:48

2021/4/24

美酒佳肴よんよん

41

甘めのお酒。イヤな甘さではなかったけど。苦味のあるコシアブラの天ぷらと合わせてみた。

荷札酒紅桔梗純米大吟醸ver.8 仲汲み・生原酒純米大吟醸原酒生酒

Kamonishiki Shuzo Niigata

alt 1

alt 2

2021/4/25 07:19:38

2021/4/24

美酒佳肴よんよん

39

ラベルには製造より２ヶ月以内にと書いてあるものの残念なことに３ヶ月以上経ってるので本来のスペックではなかったと思われます。不味くはなかったけど。

新緑の上善如水純米純米

Shirataki Shuzo Niigata

alt 1

alt 2

alt 3

2021/4/18 12:14:40

2021/4/18

Ponshu-kan (ぽんしゅ館)

42

湯沢で仕事のため前のり湯沢といえば上善如水湯沢駅のぽんしゅ館にて購入キウイからとった酵母使用フルーティーで甘酸っぱいアルコール度数８〜９度と低アルコールなのでジュースの様

これは気になる上善如水ですね。

Koshinohakugan純米吟醸　越淡麗　おりがらみ純米吟醸おりがらみ

Nakagawa Shuzo Niigata

alt 1

alt 2

alt 3

2021/4/11 07:09:56

2021/4/11

にいがた方舟新潟駅CoCoLo南館店

43

飲み比べセット最後は越乃白雁純米吟醸『越淡麗』おりがらみどれも秀逸だった

Koshiji no Kobai花と雪純米大吟醸原酒生酒

Kubiki Shuzo Niigata

alt 1

alt 2

alt 3

2021/4/11 06:54:20

2021/4/10

にいがた方舟新潟駅CoCoLo南館店

36

頸城酒造のお酒は色々飲んでるけどこれが１番美味いかも

Kikusuiしぼりたて生原酒　限定　樽酒本醸造原酒生酒樽酒

Kikusui Shuzo Niigata

alt 1

alt 2

alt 3

2021/4/11 06:41:19

2021/4/10

にいがた方舟新潟駅CoCoLo南館店

38

菊水のイメージが少し変わりました本醸造だけどかなり美味い樽香とフレッシュ感と旨みが楽しめます

Koshinobairi越淡麗　純米吟醸　生原酒純米吟醸原酒生酒

Oguro Shuzo Niigata

alt 1

alt 2

alt 3

2021/4/1 12:41:42

2021/4/1

株式会社 DHC酒造

40

３月27日にDHC酒造に訪問前日の26日に発売されたばかりの新商品とのこと芳醇旨口です蔵で酒を購入すると濃縮ウコンのサプリをオマケしてもらえますさすがDHC酒造😆

Kayama越淡麗　純米吟醸　無濾過原酒純米吟醸原酒無濾過

Oguro Shuzo Niigata

alt 1

alt 2

2021/3/27 10:41:16

2021/3/27

株式会社 DHC酒造

43

若干のガス感と仄かに木（杉？）の香りが… 蔵の近くに用事があったのでついでに寄ってみました。嘉山は購入予定になかったのですが、４月１日から値上げすると言われたので、どうせそのうち飲むつもりだったので買っちゃいました。２度目のリピートになりますが、やっぱり美味い！

Zaku雅の智純米吟醸

Shimizuseizaburo Shoten Mie

alt 1

alt 2

2021/3/26 12:47:51

2021/3/26

42

作は初めて飲みます香りも米の旨味もしっかりあって美味い

Okuharima山廃純米　袋吊り雫酒純米山廃袋吊り

Shimomura Shuzoten Hyogo

alt 1

alt 2

2021/3/25 11:41:53

2021/3/25

42

６年ぶりの奥播磨銘柄は異なりますが奥播磨らしさはしっかりそのまま鳥取在住時に国道２９号を南下して下村酒造まで買いに行ったのもよい思い出奥播磨だと丹波より備前が近いだろうと備前焼のぐい呑みでいただきましたアルコール分17〜18度度とやや高めなのでいつもより酔が早い

Born極秘造　大吟醸純米大吟醸

Katokichibei Shoten Fukui

alt 1

alt 2

2021/3/23 03:00:38

2021/3/22

お酒のTASHINAMI

38

氷温熟成　純米大吟醸日本酒度＋3 酸度1.2 芳醇旨口冷酒でいただきました

十八純米吟醸

近江酒造 Shiga

alt 1

alt 2

alt 3

2021/3/22 13:43:40

2021/3/22

お酒のTASHINAMI

35

「とっぱち」と読みますラベルには「肉料理専門酒！大古酒を絶妙な比率でブレンドしました。酸味と熟成度合いが肉料理の中で輝きます。」とあります日本酒度＋1 酸度2.1 ぬる燗でいただきました

Eikun純米大吟醸原酒純米大吟醸原酒

Saito Shuzo Kyoto

alt 1

alt 2

alt 3

2021/3/22 08:30:06

2021/3/22

お酒のTASHINAMI

39

英勲　創業125周年記念の限定本数のお酒日本酒度−5 酸度1.4 果実の香りと「祝」の旨味の余韻が長く感じられたここまで余韻に浸れるお酒も珍しいと思う

Murayu常盤ラベル　亀口取り　無濾過生原酒　本生

村祐酒造 Niigata

alt 1

2021/3/21 10:57:41

2021/3/21

32

さすが村祐美味いです

abe純米吟醸　たかね錦　おりがらみ純米吟醸おりがらみ

阿部酒造 Niigata

alt 1

alt 2

alt 3

2021/3/15 12:09:58

2021/3/15

35

これはヤバい飲み過ぎ注意

Murayu茜ラベル原酒生酒無濾過

村祐酒造 Niigata

alt 1

alt 2

2021/3/7 15:11:16

2021/3/7

41

亀口取り　無濾過生原酒　本生アルコール17度とやや高め無濾過だけあって澱が良い感じに浮遊してます

Koshiji no Kobaiしぼりたて　生原酒

Kubiki Shuzo Niigata

alt 1

alt 2

alt 3

2021/3/5 12:13:18

2021/3/5

30

しぼりたて　生原酒程よい酸味

阿部酒造 Niigata

alt 1

alt 2

alt 3

2021/2/25 11:14:05

2021/2/25

26

くにかね酒店にて購入若干のピリピリ感と適度な酸味と

2

RecommendedContentsSectionView.title

AreaLinks.title AreaLinks.title AreaLinks.title

FlavorLinks.title FlavorLinks.title FlavorLinks.title