Fusano Kankiku[ふさこがね]甘旨純吟 槽場汲み無濾過生原酒
ゆさ吉
まさに甘旨！
飲む前の香りはそこまで感じないが口に含んだ時の甘さからの旨みが一気に広がり全体に広がっていくが、微発泡でキレも良く次が早く欲しくなる。
香りはマスカットの様な香り
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时间轴
ゆさ吉
開栓直後の香りはそこまで強くなく、しかし、いざ口に含めばマスカットの様な香りが口内に広がります。そして、微かな苦味を残してキレて行きます。
これが最初に作るお酒とかクオリティー高すぎです！
ゆさ吉
熱燗にていただきました。
香りはチョコレートのような香ばしさがありました。
辛口で長く楽しめるお酒です。
HououbidenBlack Phoenix 純米吟醸 瓶火入れ
ゆさ吉
開栓直後は少し固い感じ。
錫の片口に移して開きました！
香り高く、口の中で次々と味わいが変化します。
適度な甘みもあり、最後は少しの苦味で次が欲しくなります。
料理に合わせずにこのお酒だけで十分に楽しめます。
愛山100%で精米歩合55%でこの値段は大丈夫？と聞きたくなりますw
ゆさ吉
お店の人曰く、以前は海外出荷限定品だった朱ラベルが国内にも少量出荷されるようになったとのこと。
違いは海外版は生酒で国内は火入れとのこと。
どちらにせよ限定品とのことで購入。
味は6号酵母で青リンゴの香り、そしてキレも良し！
ゆさ吉
人気の作を初めて飲みました。
火入れなのにこのフラッシュ感は凄いですね！
杯がどんどん進みます。
Bakuren限定品 超辛口 吟醸
ゆさ吉
限定品のばくれん。
ドライな中にも吟醸香があり、すいすい飲める！
毛蟹と共に今日はゆっくりと。
ゆさ吉
ずっと飲んでみたかったのですが、再々再入荷でやっと買えました！
開栓注意とのことでしたが、そこまで暴れることなく無事でした。
皆さんの感想どおりシュワシュワの大人のカルピス！
甘さは控えめでアルコール度も13度と低く飲みやすいです。
数日寝かせると酸味が丸くなり変化があるとのことなので毎日ちょびちょび楽しみます！
ゆさ吉
珍しいお酒。
お米の旨みをストレートに感じられるお酒でした。
ゆさ吉
白ワインみたいに少し酸味があり洋食に合うとのこと！
ゆさ吉
微炭酸でフルティーとても飲みやすい！
Kaga Sansuiこっそり蔵出し 純米吟醸原酒 加賀の酒
ゆさ吉
辛口のお酒
ゆさ吉
飲みやすいお酒