SYYukiotoko本醸造Aoki ShuzoNiigata2020/8/15 09:17:2713SY雪男、本釀造 魚沼産 豆腐は京 きゅうりは自前で漬けたもの 組み合わせピッタリすぎる。 少し冷やしてみたが さらっとして飲みやすい。 キンキンに冷えたらどうかな?
SY出羽桜吟醸Yamagata2019/10/22 10:12:183SY山形にレジャーに行ったついで買ってきた、出羽桜の吟醸酒。 水のようで飲みやすすぎる、、びっくりした‼️ あわせの玉こんにゃくが辛めなので、ちょうどよいのかも?
SYYukinobijinAkita JozoAkita2019/1/20 09:46:124SYゆきの美人 純米吟醸、精米歩合55% アルコール度、16度 日本酒度、➕3 兵庫、山田錦20% 秋田酒こまち 80% 秋田の日本酒をのんでみたく。 常温 ラフランス?ワインのような口当たりで、まろやか、贅沢な口当たり感。それでいて最後少しキレ日本酒らしさが、、 冷や 常温に比べ、味が単純になるが、さっぱりとした口当たり。 夏場だったら、キンキンに冷やして一気にいってしまいそう、、 食前酒にするなら、常温。 食中酒ならば、冷やか?
SYIzumofujiFuji ShuzoShimane2019/1/10 11:01:499SY地元の地酒屋にて、 高知の酒が好み 辛口好き スッキリ感 こんなワードを伝えたら、青ラベルをすすめられた。 常温、甘さが少し感じたが、あとから少しピリリ 冷や、更に際立ち。しっかとスッキリ。グイグイいっでまう。
SYSuigeiSuigei ShuzoKochi2018/12/30 07:33:244SY7年前、高知に旅行にいき、酔鯨の本醸造を飲んで、びっくりしてから、純米吟醸を何回か飲み、高知の日本酒にはまってしまうきっかけとなった酒。 2年ぶりに、正月用に。 しかし、、待ちきれず年末に開けてしまった。 ラベルがくじらになっていて、可愛い。 常温、フルーティ。白ワインみたいな? 冷や、甘みが抑えられ、キレ味が、、 カツオなどお刺身との相性が抜群な食中酒です。 酔鯨 吟麗、純米吟醸 精米歩合50%
SYTsukasabotanTsukasabotan ShuzoKochi2018/12/24 08:46:145SYなんつー、飲みやすい酒なんだ、、、 南が、少し癖がなくなった感じ。 辛口でスッキリ。 この一升瓶が常に自宅に一本あってもいい。
SYHakkaisan純米吟醸Hakkai JozoNiigata2018/12/9 14:18:116SY空けたら早めに、、 いや、もうグイグイ飲んだほうがよいです。 味がすぐに変わってしまうので 美味しかった。 出張ついでにゲットしましたが、また飲もうとは思わないかな?