こーじん
奈良萬 純米 中垂れ 無ろ過生原酒
超微発泡の酸味が強めの生原酒。
夏酒で少しテイストを変えて飲むとおもしろいと思った。
Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱
こーじん注册日期
签到
45最喜欢的品牌
2最常签到的品牌
时间轴
こーじん
玉川 純米吟醸 無ろ過生原酒 ICE BREAKER
酸味と米の甘みが交わり合ってるいる感じがする。
一般的な無ろ過？という感じはするのと、吟醸の香りは控えめと思われる。
吟醸酒の中でも酸味が強い酒という印象。
こーじん
天覧山 古流純米生原酒
酸味が強く冷やして飲むのが美味しいお酒。
二軒目に飲むのがちょうどよく感じるお酒。
こーじん
奥飛騨 特別純米
実家に帰った時にスーパーで購入
辛口ながらも香り、米の甘みを含む飲み口。
ワイングラスで飲むのにも適していると思います。
あてがあってもなくても美味しく飲めるかな。
こーじん
きりんざん ピンクボトル 吟醸
甘めでなめらかな口当たり。
舌に残るピリピリもあまりなく優しく飲める。
優しいお酒を飲みたい時にいいかな。
こーじん
神蔵七曜 純米大吟醸 無濾過生原酒 磨き50
ライム系の口当たりでピリッとしている味でキレが強い。
純米大吟醸のよくある香り立つようなものではない。
夏に冷やして飲むのが美味しい。
こーじん
MISA 純米大吟醸 袋しぼり
まずは、薄濁りしている見た目。
香り高く、一方で純米大吟醸にしてはしっかりしている。
限定というかとでしたが、美味しくいただきました。
こーじん
波乃音 風 吟醸
口当たりは飲みやすい、吟醸で香り高いが少し重みある。
フレンチと合わせて飲んだが、魚料理と合って美味しかった！
こーじん
クラシック仙禽 無垢 2018 ドメーヌさくら/山田錦
芳醇な香りで青リンゴ感がある。
後味も爽やかであり、ワイングラスで楽しむのが合う。
女性にもオススメな一品。
こーじん
石鎚 純米 無濾過 槽搾り
切れ味強く夏に美味しい冷酒
若干残るアルコールのピリピリ感も良い。
こーじん
船中八策
淡麗な飲み口。
個人的にはしっかり冷やして飲みたい。
こーじん
呉春
鼻の奥まで通る香り、まろやかな口当たりで舌先へのピリピリ感はほぼ無し。
冷やしても熱燗でも楽しめるお酒
こーじん
悦凱陣 純米吟醸ブルーボトル 無濾過生 山田錦
口当たりはフルーティであり、よく冷やして飲むのが美味しいブルーボトル。
ボトルは凱陣の粋なラベルと爽やかなブルーの瓶のコントラストが良い感じ。
こーじん
山本 ピュアブラック
甘みはどちらかと言うと控えめ、切れ味が強いお酒。
単体でも飲めるお酒。
こーじん
凱陣悦 山廃純米 雄町
凱陣ながらのずっしり感はあるものの、雄町の甘みがありフルーティ。
こーじん
凱陣悦 純米吟醸興 うすにごり 八反錦
凱陣特有の重みはあまり感じさせずフルーティさがあるイメージか。
中間色があるが、特徴は控えめ。
こーじん
菊正宗 大吟醸 新酒しぼりたて
香りは控えめ、口当たりが強い印象で、舌先にアルコールがピリッと残る。
足が濃いものと合わせるのと良さげ。
こーじん
風の森 秋津穂 純米無濾過加水
微発泡でキレがあるお酒。
香り高く、ワイングラスでも楽しめる。
刺身にも合うし、洋食合うと思う。
生ハムメロンのようなものにも合う気が…
スパークリングワインのように朝ごはんから楽しめる逸品。
こーじん
紀土 純米吟醸 夏の疾風
華やかな香りで飲みやすい。後に残るアルコール感はなし。
という意味では、インパクトにはかけるのか…
夏の日本酒ということで、爽快感はあるが、、純米吟醸なのでどうかな。
こーじん
寒紅梅 純米酒 山田錦
香りは控えめ、山田錦を使用しており芳醇でふくよかな味わい。
何回も口に含むと後味のスキッとした口当たりも出てくる。
味が濃い食事、薄い食事の両方に合いそう。